40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2025.09.01
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テーマ: つぶやき(13269)
カテゴリ: 日記やごはん
9月に突入しましたね。まだまだ暑くて、秋冬は本当に訪れるのか疑問になるところですが、とりあえず夏野菜はしっかり食べとかなきゃ。

ごはん



・トマトとゴーヤのポン酢ハンバーグ
・スパゲティグラタン
・もやしカニカマの和え物

トマトとゴーヤだなんて、夏野菜の代表選手ですね。ポン酢であっさりめではあるけど、ゴーヤの苦さを緩和するために仕上げにバターを少し入れてまろやかさも追加しました。

スパゲティサラダの残りでささっと手軽にグラタン。こちらも美味しかったです。

残しておいたハンバーグのタネの行方



・ハンバーグとキャロットラペのホットチーズサンド






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最終更新日  2025.09.01 00:00:14


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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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