みりん・酒・ワイン
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| 本みりん 福みりん
材料にこだわったみりんです。 |
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| 醴泉白瀧 純米味醂 500ml
３年熟成もの。使用量は少なくてもきちんとみりんの風味が生きています！ |
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| 東肥 赤 酒 料理用
普段のお酒をこれに変えてみて☆はまりますよ。こだわりの料理屋さんでは使われています。 |
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| 醴泉 本醸造 1800ml
白瀧と同じ会社。普通は飲むでしょというお酒もＲｉｒｅは料理に使ってしまう・・・。 |
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| 佳撰 土佐鶴 1.8L青パック
土佐鶴も佳撰なら心おきなく使える？ |
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| ル・ヴァン・デュ・シェフ ブラン
シェフ用の地酒って言う意味のワインです。 |
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| ル・ヴァン・デュ・シェフ ルージュ 1000ml
同じくシェフ用の地酒、赤ワインです。 |
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| 島唄 25度 720ml
沖縄料理には、これを使っています。（ネーミングに惚れました☆） |
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