のんびり行こうよ…えじさん日記

内職の話ばかりではつまらないので新しいカテゴリを作ってみました。

題して、メイン主婦への道！

なんで、こういう題かというと、

我が家のメインシェフ（主夫）はお父さんで、私はお手伝い係なんです。

もう、ずいぶん前からこの形式なので、私は別に不満は無いんですが（当然ですが…）

お父さんの仕事もだいぶ忙しくなってきているので

このままではいけないと一念発起！

下手な料理を公開して、皆さんのご助言をいただこうかと…

ま、不定期公開になりますがよろしくお願いします。

で、今日は「ふき」です。

私が給食費の集金であたふたしている間に水煮にしていたので

それをつかってきんぴら（？）にしてみました。

作った初日より、次の日の方が味がしみておいしかったのですが

そんなものなんでしょうかね？

適当に作った割にはおいしくできました。

になっています。