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えじさん2007
ふと気が付くと時間に追われる日々。 気持ちに余裕を持ちましょうね。
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2006年10月19日
テーマ： 今夜のばんごはん(53031)
カテゴリ： メイン主婦への道
肉団子なんて久しぶりだったので
ネットでレシピを確認しながら作ったんですが、
見た目はね、なかなかだと思うんです、私にしては。
でもね、使うひき肉のグラム数とか、
醤油の量などはいちいち測ってられないので
目分量になっちゃいますよね。
それが失敗の元。
ひき肉につけた下味がやたらしょっぱくて
しかもそこにしょうゆ味のたれをかけたので
よけいしょっぱくなってしまいました(+_+)
ひき肉に下味の醤油を混ぜたときからなんとなく多いような気はしていたんですが
それに気づいたのは食卓に並べてから。
もう手直しする気もなくなり
ごはん多めに食べてねぇ
次からはもう少し薄めにするねぇ(^◇^;)
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Re:肉団子ですが…(10/19)
peke*peke
さん
青梗菜を添えていて、見た目はとってもおいしそうな中華ですよ。
私も作る時ほとんど目分量なので、レシピどうりかいつも？？？です。「家庭料理はこんなものよ！」って家族にはごまかしてます。
(2006年10月19日 21時39分31秒)
私も作る時ほとんど目分量なので、レシピどうりかいつも？？？です。「家庭料理はこんなものよ！」って家族にはごまかしてます。
(2006年10月19日 21時39分31秒)
Re:肉団子ですが…(10/19)
なちゅママ8
さん
おいしそう～！！
・・・だけど、しょっぱかったの？？
そうは見えないけど。(^-^)
そうそう、ご飯をいっぱい食べたらいいのよね！！
うちも昨日青梗菜を食べたよ～。 (2006年10月20日 09時06分01秒)
・・・だけど、しょっぱかったの？？
そうは見えないけど。(^-^)
そうそう、ご飯をいっぱい食べたらいいのよね！！
うちも昨日青梗菜を食べたよ～。 (2006年10月20日 09時06分01秒)
Re[1]:肉団子ですが…(10/19)
rak-ejigon
さん
peke*pekeさん
見た目は良かったんですけどねぇ。
今思い出しましたが中華といいながら中華系の調味料（ごま油などなど）は一切使っていなかったような…
う～ん、味の失敗はここにもあったようです(-_-;) (2006年10月20日 21時42分06秒)
見た目は良かったんですけどねぇ。
今思い出しましたが中華といいながら中華系の調味料（ごま油などなど）は一切使っていなかったような…
う～ん、味の失敗はここにもあったようです(-_-;) (2006年10月20日 21時42分06秒)
Re[1]:肉団子ですが…(10/19)
rak-ejigon
さん
なちゅママ8さん
見た目にだまされちゃいけないという典型のような料理でした(^◇^;)
青梗菜はうちも良く買います。
煮ても炒めてもなんとなくさまになるので重宝してます(^^)v (2006年10月20日 21時43分35秒)
見た目にだまされちゃいけないという典型のような料理でした(^◇^;)
青梗菜はうちも良く買います。
煮ても炒めてもなんとなくさまになるので重宝してます(^^)v (2006年10月20日 21時43分35秒)
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