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March 1, 2006

アトピーさんに勧める「玄米菜食」

(2)

テーマ：憎きアトピー(233)

カテゴリ：アトピー

　最近、アトピーの人にお勧めしているのが「玄米」。白米には無いミネラル、
栄養分がたっぷりある。しかも、玄米は炊き方によってはおいしく食べられる
ものである。
　私はもう玄米が当たり前になってしまったからなのか、あまり抵抗が無い。
初めて食べる人に勧めている「おいしい玄米の食べ方」は炊き込みご飯。
特に野菜がたっぷりの炊き込みご飯は、ご飯で栄養も摂れる優れもの。しかも
体にいいのだから言うことがありません。
　その次に勧めているのがチャーハンなどの炒め物。ご飯が白米に比べると
堅い分だけバラけやすく、意外と上手に作れるものです。

お勧めできます。
　玄米を食べることによって、顎の発達と、噛む事により、満腹感を生むという
良いメリットがあります。
　　それから、お野菜・・・と勧めています。
玄米で食べられるような、良いお米を選ぶことも大切です。農薬たっぷりの
玄米は恐いですしね。せめて、減農薬・特別栽培のお米を選んで欲しいものです。

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最終更新日 March 1, 2006 12:29:29 PM
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■コメント

Re:アトピーさんに勧める「玄米菜食」(03/01)

*花小町* さん

こんにちは！お久しぶりです。
私はこのごろ不耕米の玄米を自分で発芽させたり
発芽と発酵をさせてそれで発酵水を作って飲んでいます。
なんか、以前に増して体の声が聞けるようになりました！

でも玄米で炊き込みご飯はまだ作ったことがありません。
あと、玄米のお寿司も作ってみたいんですけど･･･。
仮に農薬たっぷりの玄米だったとしても、玄米はそれを排出する力があるそうですよ！
どなたか忘れましたが50年以上そういうのを研究しておられる人がいました。
(March 1, 2006 02:35:55 PM)

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Re:アトピーさんに勧める「玄米菜食」(03/01)

eri1127

お久です!
調子はどうですか?
えりはｵﾝﾅﾉｺ前なのでちょっと悪化してきました｡｡｡

えりは最近十穀米にﾊﾏってます! (March 2, 2006 11:36:09 AM)

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