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えみぱんだ02
平凡な毎日の中に、喜び・幸せを探しながら生きてます。 そんな端々をちらっと公開してます！
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2005年05月30日
カテゴリ： 食べるということ。
昨日のうちから下ごしらえをしておいた。
今夜なんでカレーかっていうと、いつも休みのときに
食材をスーパーで買いだめをする。
で、次の休みが近くなるころには冷蔵庫がさみしくなる。
そんなときのために、保存食が用意してある。
パスタとパスタソースとか、ラーメンとか。
あと、うちにはいつでもカレーかシチューがつくれるように
じゃがいも・たまねぎ・にんじんがスタンバっているのだ。
しかも明日はおよばれだから、夕飯作れないから
残りがぽんの夕飯にもなるしと思って
先をみこしてカレーの下準備をしておいたのだ。
しかし今日、カレーの危機が訪れた。
それは、いつもの食べ物の会話。
部長がごろうにベトコン食べたいなって
いったらしい。
そうしたら、ごろうもベトコン食べたくなっちゃったって
相談してきた。話してたらホントにわたしも食べたくなって
きちゃったのだ。
いつものノリでこのままベトコンっていう空気も感じつつ
カレーをのがすとこだった。
帰ってすぐに着替えないうちに、お米をかして、
炊飯。あとは冷蔵庫にいれてあった野菜煮込みを
火にかける。
その間に朝ご飯の洗いものや、着替えなどをすまし、
それからカレーの味付け。チャツネをいれて、がラムマサラを
いれ、ヨーグルトとレモンペッパーとカレールゥ。
それから仕上げにローリエ。
煮込み・・・煮込み・・・。
ひたすら煮込み。
ちょうどごはんも炊けてさてさてごはんだ。
お気に入りのピンクのスプーンで、
パクっ！
カラっ！！
めちゃめちゃからかった。
調子にのって、ガラムマサラをいれ過ぎた模様。
色もたしかにがガラム色。
でも他のスパイス系もいい味だしてて、味はおいしい。
でもカラい。
口の中がヒリヒリ。今は胃も驚いてるかんじ。
おちゃとサラダのオアシスに立ち寄りながら完食。
けっこう危険なほどなので、ぽんに相談。
電話で、カラいけどどうしようって。
薄めたらいいよ。っていってくれた。
でもそうすると量が増えるので、３日間くらい
食べつづけなきゃいけない。それも了解してもらった。
ので、薄めて煮込み中です。
今度から気をつけよっと。
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最終更新日
2005年05月30日 22時10分50秒 コメントを書く
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