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Ｍａｃふぁんで、許認可手続の他、交通事故関係に詳しい、「闘う行政書士」の悪戦苦闘の日々の記録です。
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2006.02.02
カテゴリ： 仕事
ということで、昨日書いた「作り置き（らしい？）」麺 の件で、同じチェーン店の他の店で食べ比べをしてみた。
同じラーメン（５０円安かった！！）を注文したが、５分もかからず出てくる様なことはなく、こ確かに注文を受けて、麺をゆがいていたので、５分以上かかった。
そして、出来上がったラーメンを食したところ、麺はのびてはおらず、コシがあって満足であった。(^_^)
同じチェーン店で、麺の状態はこんなにも違うことを確認した。
しかし、お店の売り上げは、多分、のびた麺を出す店の方が多いだろう。
その理由は、
１．立地条件
のびた麺の店の方が、梅田の地下街でも特に人通りの多いところである。
２．回転率
３．リピーター
他のチェーン店の宣伝効果で、少々味が劣ってもあまり区別がつかず、リピーターは減らないだろう。
我が業務と比べてみることもいいことで、おおいに参考になる。(^_^)v
１．立地条件
事務所の形態は、やはり、来店型を目指すべきで、そのためには、交通の便の良いところが不可欠。
２．回転率
仕事の効率を上げて、一件あたりの処理時間を減らす方が良い。このためにはより高度な業務知識が必要。（決して「ノビた麺を出す」ような手抜き処理を認めるわけではありません、決して。）
３．集客力
行政書士の存在が多ければそれだけ知名度が向上するので、宣伝の効率が良くなる。（良質な行政書士で有ることが前提です、勿論。）
同じラーメン（５０円安かった！！）を注文したが、５分もかからず出てくる様なことはなく、こ確かに注文を受けて、麺をゆがいていたので、５分以上かかった。
そして、出来上がったラーメンを食したところ、麺はのびてはおらず、コシがあって満足であった。(^_^)
同じチェーン店で、麺の状態はこんなにも違うことを確認した。
しかし、お店の売り上げは、多分、のびた麺を出す店の方が多いだろう。
その理由は、
１．立地条件
のびた麺の店の方が、梅田の地下街でも特に人通りの多いところである。
２．回転率
３．リピーター
他のチェーン店の宣伝効果で、少々味が劣ってもあまり区別がつかず、リピーターは減らないだろう。
我が業務と比べてみることもいいことで、おおいに参考になる。(^_^)v
１．立地条件
事務所の形態は、やはり、来店型を目指すべきで、そのためには、交通の便の良いところが不可欠。
２．回転率
仕事の効率を上げて、一件あたりの処理時間を減らす方が良い。このためにはより高度な業務知識が必要。（決して「ノビた麺を出す」ような手抜き処理を認めるわけではありません、決して。）
３．集客力
行政書士の存在が多ければそれだけ知名度が向上するので、宣伝の効率が良くなる。（良質な行政書士で有ることが前提です、勿論。）
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ママさん行政書士
さん
いろいろ業務の宣伝をほかの方がやってくださってるので、こんなこともするんですかとお客様がやってきたことがあります、、、。
やらなかったけどやりました、、、。 (2006.02.02 17:56:22)
やらなかったけどやりました、、、。 (2006.02.02 17:56:22)
Re:ラーメンの食べ比べ(02/02)
Ｊ.Ｊ.小見山
さん
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