ほうれん草のキッシュ



ほうれん草のキッシュ

　　　ほうれん草一束は、硬めにゆで水気を良く絞って3センチにきる。

　　　ハムは、1センチ角に切り、ねぎもあら微塵きりにする。

　　　ボールに卵4個を解きほぐし、生クリーム200ｃｃ、ピザ用チーズ100グラム
　　　を加え、塩、こしょう、ナツメグ少々であじつけをする。

　　　バターおおさじ２で、ほうれんそう、はむ、ねぎをさっといためる。

　　　全部を混ぜ合わせて、耐熱容器にながして、
　　　180度のオーブンで焼く30分焼く


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