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Sunny　Babies　　　　　　　　　　ただ今日本に一時帰国中

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2006年05月26日

コリアンダースープ　　Sopa　De　Cilantro

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93027)

カテゴリ：カテゴリ未分類

予定通りコリアンダースープを作りました。

sopa grourmet.jpg

もっと暑かったらこの冷製スープがさらに

おいしく感じたかも、、、、ですが

夫も娘もとても気に入ってくれました。

コリアンダーの葉っぱと一緒に

ナッツを砕いたものを入れると

メキシカンらしくなるんですが。

（確か私たちの結婚式のスープはこんな

感じだったような。。。。）

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最終更新日 2006年05月26日 20時08分07秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

作り方を！

mil-verano さん

スープ美味しそうですね♪
私も作ってみたいので、是非作り方を教えて下さい♪ (2006年05月26日 21時08分39秒)

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Re:コリアンダースープ　　Sopa　De　Cilantro(05/26)

*mai.k* さん

始めてみました～。
スープと言うとコンソメ系しか作ったことがないので…レシピ載せてください～。 (2006年05月27日 09時42分05秒)

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Re:コリアンダースープ　　Sopa　De　Cilantro(05/26)

barbazoo さん

生のコリアンダーがなかなか手に入りにくいので、いいですね～作ってみたいです！
ナッツを入れるとメキシコ風になるのですね！
(2006年05月27日 21時17分01秒)

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私も～！

きよす1127 さん

私もレシピ教えて～！！とっても美味しそう♪
最近うちの近所のスーパーでコリアンダを売り始めたんだけど、私はサルサかセビチェぐらいしか使わないのでいつも使い切れずにさようなら。。
これなら捨てることなく使い切れそう！ (2006年05月27日 23時57分40秒)

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Re[1]:コリアンダースープ　　Sopa　De　Cilantro(05/26)

sunnybabies さん

*mai.k*さん
＞始めてみました～。
＞スープと言うとコンソメ系しか作ったことがないので…レシピ載せてください～。

これもコンソメで味を付けていますが、ミルクをいれるので優しい味になります。
-----
(2006年05月29日 21時52分06秒)

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Re:作り方を！(05/26)

sunnybabies さん

mil-veranoさん
＞スープ美味しそうですね♪
＞私も作ってみたいので、是非作り方を教えて下さい♪

カンクンのように暑いところでもぴったりだと思いますよ！シラントロも安く手に入りますもんね。
(2006年05月29日 21時52分40秒)

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Re[1]:コリアンダースープ　　Sopa　De　Cilantro(05/26)

sunnybabies さん

barbazooさん
＞生のコリアンダーがなかなか手に入りにくいので、いいですね～作ってみたいです！
＞ナッツを入れるとメキシコ風になるのですね！

オーブンで少し炒ったナッツを刻んでいれたりするとまた違った食感でおいしいです。
(2006年05月29日 21時53分23秒)

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Re:私も～！(05/26)

sunnybabies さん

きよす1127さん
＞私もレシピ教えて～！！とっても美味しそう♪
＞最近うちの近所のスーパーでコリアンダを売り始めたんだけど、私はサルサかセビチェぐらいしか使わないのでいつも使い切れずにさようなら。。

私の近くのスーパーでも売っていて、福岡で生産してるみたいなんだけど、とってもおいしい！一昔前は東南アジアからの輸入がほとんどだったのにね。感動しました。

(2006年05月29日 21時54分28秒)

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