☆我が家は、砂糖いらずの離乳食【追加】☆

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2005.03.16

(2)

テーマ： 2003年～2004年冬生まれのベビーママさん！(7)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　昨日の日記の続き。。というか、
　ｴﾋﾟは、どういう風に作ってるか･･･のﾚｼﾋﾟを、
　載せたいと思いますっ!!
　ﾚｼﾋﾟ･･･と言える程、難しいものではないですけど＾＾；
　（※今日初めて遊びに来てくれた方は、
　　　まずは、昨日の日記を読んでから･･･がいいと思います。）

　え～っと、まずは人参ですが、
　国産物を使用してます。
　長さが、手のひらぐらいの【ﾐﾆ人参】の場合は、

　普通の長さの場合は、ｽﾃｨｯｸ風の1/4ｶｯﾄだと、とても長いので、
　半分に切って、ｽﾃｨｯｸ風を8本にした方がいいです。
　両方とも、皮はむきます。

　水の量は、人参の量にもよりますが、
　手のひらｻｲｽﾞの人参5本分（ｽﾃｨｯｸ1/4が20本分）だと、
　両手鍋で、結構たっぷりめに入れてます。
　水から煮て、沸騰してきたら、弱火にし、ふたをし、
　15～30分ぐらい煮ます。
　そしたら、火ととめ、ふたを完全に閉じて、
　1日そのままにしておきます。
　ふたは、なるべくあけないで、そのまま。

　夏場は、冷蔵庫にしまった方がいいです。

　1日置いたら、人参を取り出し、
　ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙなどで水気をとり、ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞを。
　人参を取り出した【人参汁】は、火にかけ、
　1ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙ角に切った玉葱を入れ、弱火にし、

　冷めたら、製氷皿に入れ、ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ。。

　と、いう作り方ﾃﾞｽ＾＾

　ちなみに、今日の(^◎^)のおかずに、
　この【玉葱入り人参汁】に、少しお湯を足し、
　人参・とうふ・長ネギを入れ、煮立たせ、
　味噌を入れ、味噌煮込み風にしたおかずを出しました。
　この汁を飲むと、驚きですよぉ～～～～～～!!!
　メチャメチャ甘いんです＾＾
　砂糖の様な甘さではないのが、味見をするとわかります♪

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Last updated 2005.03.16 23:30:08
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■コメント

Re:☆我が家は、砂糖いらずの離乳食【追加】☆(03/16)

juntan4 さん

砂糖いらずの離乳食
これって育児雑誌とかに投稿してみようよ！
すごいアイディアだよね。って言うか人参さまありがとう！エピさま、ありがとう！！だわ
野菜って煮込むと甘みが増すけど、煮汁も甘くてそれを利用するなんて思いもしなかった。
砂糖の甘さを知ってもらうより、素材の甘さを知って大きくなってもらいたいな～
けど、ダイは砂糖の甘さを知ってしまった（汗） (2005.03.19 09:34:11)

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Re[1]:■juntan4ｻﾝ■

Episcopal♪ さん

壁]*ﾟｰﾟ)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ♪

ｱﾊﾊ＾＾育児雑誌かぁ～･･･考えもしなかった＾＾；；
投稿してみよっかなぁ。。ｳﾌﾌ♪
今からでも遅くはないですよっ!!!
お時間作れたら、是非1度作ってみて下さい。
超ｵｽｽﾒです o(￣￣▽￣￣)oﾆｺｯ
(2005.03.19 11:34:58)

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