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September 21, 2009

初・手作り韓国料理”トッポギ”

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(50757)

カテゴリ：カテゴリ未分類

こんばんは～。

昨日、韓国人の作る韓国料理を手伝って覚えた、
「トッポギ」を自分で作ってみました

分量とかは全く目分量で教えてもらってなかったのですが、
なんとなくの感じで作ってみました。

家にコチュジャンや野菜はあったし、トッポギは少しもらってきていたので、
さつま揚げだけを買ってきました。

野菜とさつま揚げを適当な大きさに切り、
水にコチュジャン、酒、みりん、醤油、砂糖などを適当に入れ、

分量は本当に適当だったけど、さつま揚げを入れることで、
いいダシが出るみたいで。辛いのが苦手なほうなので、
味は甘めでしたが、美味しく出来上がりました
2009-09-21 -1

これに味をしめ、今度は他の韓国料理を作ってみたいと思います

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Last updated September 23, 2009 05:42:51 PM
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:初・手作り韓国料理”トッポギ”(09/21)

lily-ann さん

お久しぶり～＾＾
韓国料理で盛り上がっているようですね♪
我が家も偶然、今日の子供たちの間食はトッポッキにしようと思ってたんですよ。で、『サリミョン』といってインスタントラーメンの麺だけが袋詰めされた麺を使って、これで『ラポッキ』にしま～す＊＾＾＊ (September 24, 2009 11:22:23 AM)

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Re:初・手作り韓国料理”トッポギ”(09/21)

**JOY** さん

本場韓国の料理って、それほど辛くはないんでしょうかね？
私はカライモノとても好きなのですが、どうも自分がエスカレートしてるような気もしています（笑）
友人にはもっとすごいのもいますけど・・
すごいですね、聞いただけでできてしまうとは！
ヘルシーですね！ベジタリアン料理だわー (September 24, 2009 03:57:44 PM)

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lily-annさんへ

じゅにぱーべりーさん

ご無沙汰してしまいました。
韓国料理は美味しいので好きなので、自分で作れるようになったらうれしいなと思って、作ってみました。
韓国へ行った時も、ラーメントッポギ食べました。ミョンドンの近くの有名なところに連れてってもらって、チーズトッポギが美味しかったです。
また食べたいな～。 (October 11, 2009 09:49:37 PM)

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**JOY**さんへ

じゅにぱーべりーさん

ご無沙汰してしまいました。
本場の料理はやはり辛い物も多かったですよ。
でも今回は自分たちで作ったので、調節して美味しかったです。
また作ってみたいです。 (October 11, 2009 09:52:41 PM)

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