[畑デビュー４年目] カテゴリの記事
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白菜＆菜花
こんにちは暖かい良いお天気になりましたやっぱりか。。。今日はぷーさんが仕事になりました、日曜日に出勤なので代休は貰えるけど。。。。６時に起きてお弁当作った、ぷーさんが出かけてから家事をすませてコタツでまったり過しています収穫してきた蕪で千枚漬け、赤蕪で甘酢漬けを作った。第二弾の大根、蕪の生長があまり良く無い、小さくても良いから採ってきたぷーさんが苗の余ったのを植えてくれた、防虫ネットもしていないミニ白菜、一回だけ肥料をばらまいただけ、全然見てあげていなかった。なのにここのミニ白菜が虫にも食べられず頑張って大きく育ってくれた昨日、野菜を取りに着た息子が「このぐらいのサイズの白菜が食べ切りでいいね、冷蔵庫にも入れやすい」と言っていた。でも大きいのを持って行った今から少しお昼寝しようかな。。。
2016年01月31日
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春キャベツ２玉♪
こんにちは曇り空、今日も雨だと思っていたので曇りでも嬉しいヒヨドリに白菜を食べられる前にミニ白菜を４玉収穫しました防虫ネットの掛かっていないミニ白菜は残り２玉、防虫ネットの掛かっている白菜も３玉ほどあります。なんとか２月中は食べられそうですお嫁ちゃんから「キャベツありますか？あった１つ欲しい」と電話がありました、先ほど息子が着たので白菜、キャベツ、菜花、わけぎを持たせました。注文していた種が届きました、種を蒔くのはもう少し先、早く暖かくならないかな。。。。2/6ぐらいからまた寒波が来るらしいまだまだ気をぬけません
2016年01月30日
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ほうれん草
こんにちは３月上旬の気温ですって、月曜日、火曜日まではマイナスの気温だったのに。。。。どうも今夜遅くから雨が降り始めるようです、土曜日も雨だとか。。。。また暫く畑はお休みかな。。。。なんだろう。。。。暖かいのに種蒔きをする気力がわかない、家事を済ませたらコタツでウトウトまだ冬篭りから抜け出せません２月になったら頑張ろう。ほうれん草です、ビニールを掛けて その上から防虫ネットを掛けています、順調に発芽しています。
2016年01月28日
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切り干し大根♪
こんにちは良いお天気です、ベランダは寒い、種蒔きしようかと思いましたができませんでしたもう少し暖かくなったらします、早く暖かくならないかあ～～。銀杏切りで大きめに切りました、大きめに切った方が美味しいように思いますこちらもいつもより太く切りました。たくさん作って保存しているように感じますが、切り干しの煮物が美味しいのでつい食べてしまって、保存はと言うと冷凍庫に２回分ほどだけ大根が安くて美味しい間にどんどん切り干しを作ろうと思っています、家の第二弾の大根もそろそろ収穫できそうです。キャベツ１つ収穫、わけぎを採ってくるの忘れていました
2016年01月27日
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雪対策、ビニールと防虫ネットを掛けました。
こんにちは日本列島すっぽり冷蔵庫の中ですね昨日は畑に行けなかったので、今日は畑に行ってきました。第三弾のキャベツとそら豆に不織布を掛けていたのですが、不織布は破れやすい、そら豆の不織布は穴が幾つも開いていたためガムテープで補修しています。今夜から雪が降る、しかも大雪の予報ブロ友さんが先日の雪の重さで防虫ネット、支柱がぺちゃんこになった画像を日記にのせていました。「こりゃ家の補修だらけの不織布ではとてもじゃないけど雪の重さには耐えられそうに無い。。。」畑に行くとごらんのとおり、不織布の破れた場所から支柱が顔出していますやっぱり。。。。不織布は弱いから見に行って良かったこの畝は第三弾キャベツ「初夏のかほり」第三弾キャベツ「初夏のかほり」です、ゆっくりですが元気に生長中のようです。ビニールを掛けました。その上から防虫ネットを掛けて、しっかりピンで押えておきました。鈴鹿山脈は雪化粧、その吹き下ろしてくる風が冷たくて、手がかじかんで耳が千切れるかと思うほどでした。そら豆の不織布もビニールと防虫ネットに替えておきました。今夜から明日にかけてドカ雪が降るとかどうかたくさん降りませんように。。。。
2016年01月24日
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キャベツが美味しい♪
おはようございますぴーかんのお天気です、風は無いけどヒンヤリしています。週末から来週初めに大寒波がやってくるとかもしかしたら沖縄でも雪がパラパラと舞うかも？沖縄で雪見てみたい気もします今月は珍しくぷーさん土日が全部お休み、今のところ、途中で仕事が入るかもしれませんが。。。明日は多分休み。ジャガイモを植える所を耕運機かけてもらおうと思います第三弾のキャベツに追肥をしますキャベツ２玉収穫、ロールキャベツ、漬物、お好み焼き、焼きそば、餃子、ポトフ、千切り、サラダ、キャベツを食べない日は無いぐらい次のキャベツの種蒔きもそろそろしなくちゃ。。。。天気予報では来週初めの寒波が行き過ぎた後、木曜日ぐらいから「暖冬」では無く「暖暖冬」になるとのこと、暖暖冬滅茶苦茶暖かくなるらしいですよその日が今年最初の種蒔き日和かな？と思っています
2016年01月22日
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枇杷＆わけぎ
おはようございます暦の上では大寒ですものね。。。寒いはずですこんなに寒いのに私（家族全員）家の中では素足でいます、朝起きてすぐ靴下はきます、動き始めたら脱ぎます靴下穿いているとフローリングで滑るんです。足の指先が冷たい、コタツでポカポカ玉レタスの種蒔きしたいな。。。。でも寒いからやめておこう。。。早く暖かくならないかな。昨年はたった２０個しか採れなかった枇杷、今年はたくさん実が生っているわけぎ酢が大好きな家族、ワケギの酢味噌和えが美味しくて毎週採ってきて食べている、この分だと春までにワケギを食べ尽くしてしまうかも。。。。
2016年01月21日
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今年栽培する野菜たち♪
こんにちは朝カーテンを開けると薄っすら雪が積もっていました雪は止んでいて、先ほど少し降ったのかな？というぐらい、ぷーさんが出かける頃（６時半）には雪が降り始めました。その後雪はどんどん降って、見る見る真っ白な銀世界に。。。。ベランダにも降りこんできたので今日は洗濯物は干せませんそれより何より、このままずっと降り続いたら、ぷーさんと息子は車を会社に置いて帰って来なくちゃならないのでは。。。。外を眺めながらドキドキ。。。。１０時ぐらいになると雪が止みました、暫くするとお日様が顔出して、あの雪はアッという間に消えてしまいましたホッとしました、今もお日様が照っています。お日様ありがとう、心配が一つ消えました。ミニトマト「アイコ」「イエローアイコ」今年は復活です、昨年は違う種類を栽培しました（アイコのタネがちょうど無くなっていました）孫たちが遊びにくると「アイコ」がおやつです、昨年は違うミニトマトでしたが、「これも美味しいけど やっぱりアイコが良い」と孫が言いました、なのでアイコを再び栽培します。大玉トマトは「桃太郎ファイト」名前からして元気が出そうなトマトですトマト、茄子のコンパニオンプランツとして植えるスイートバジル、昨年は乾燥させて粉にしました、保存袋に入れて冷凍、パスタやチキンに振って料理に使っています。赤紫蘇はこぼれ種が毎年発芽していたのですが、昨年は青紫蘇ばかりでした、要因は私は紫蘇ジュースをたくさん作るため タネが出来る前に赤紫蘇を摘み採ってしまった。。。と言うことで赤紫蘇再びタネを蒔きます、前は畑にバラ蒔きしましたが今回はポットで苗を育てて畑へ定植します。「けごんの滝」はササゲです、毎年おばちゃんから十六ささげをたくさん頂きます、柔らかくて美味しい、天麩羅、胡麻和え、インゲンと同じ様にお料理します。前から栽培してみたいと思っていました、こんな長い莢、早く見たいです、楽しみ皆さんはどんな野菜を栽培しますか？こんな面白い野菜もあるよ、こんな野菜栽培するよ、教えて下さい
2016年01月20日
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私の挑戦、ぷーさんの挑戦♪
おはようございますぴーかんですが風が冷たい、今夜遅くから雪が降るような。。。。明朝は雪が積もっているのかな。。。。心配。。。。雪が積もりませんように。。。昨日の日記に載せた種芋を買いに行ったときにタネの売り場も見てきました先日タネの在庫を確認したら少しずつ残っている野菜の種が殆どでした、勿体無いのでそのタネを蒔こうと思っていました、ところが消費期限を見ると３年前に切れているタネがたくさん。。。昨年期限切れのレタスとサニーレタスの種蒔きしたけど発芽率が凄く悪かった、やっぱり古いタネは駄目なんだと分かりました。今回は思い切って古いタネは捨てて新しく買い換えることにしました私は毎年何か一つ新しい野菜に挑戦したいと思っています昨年はローゼルを栽培しました、たくさん収穫できました、乾燥させて保存しています、そろそろジャムを作ろうかなと思っています今年はアピオスを栽培します、ずっと前からブロ友さんの間で栽培されていて気になっていた野菜です、ブロ友さんが美味しいと言っておられたのと、調べてみると栄養価がとても高いことが分かりました。綺麗な花も咲きます、花はお茶としていただけます、とても楽しみです。そして、ぷーさんも今年挑戦する野菜がありますぷーさんが挑戦するのは真ん中の「丹波黒大豆」です、枝豆としても少し食べて、残りは黒豆にして保存、お料理にしたいと思います。この３袋、ぷーさんが育てると自分のお小遣いで買ったものなんです、全部大袋頑張って苗作りしますね私も少しタネを買いました、また明日アップしますね、アピオスは注文しました、カタログ見ながら暖かい春を待ちわびています
2016年01月19日
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ジャガイモ、種芋を買ってきました。
おはようございます関東地方では雪が降り積もっていますね、雨に変った所もあるようですが、雪が止んだ後も滑るので気をつけたいですね。こちらは昨夜から雨が降り始めました、昨夜ベランダに出てみましたが雪が降るような気温じゃない、暖かかったです。それでも夜中に気温がぐ～んと下がって朝起きたら雪が積もっていた、という事が何度もあったので、朝カーテンを開けて外の景色を見るまでドキドキでした。雪は無し、ホッとしました、スタットレスタイヤに替えようかどうする？暖冬だからノーマルのままにしています。水曜日ぐらいまで寒波が続くのでまだ油断できませんね。土曜日にジャガイモの種芋を買ってきましたメークイン３キロ春栽培はメークインだけにしました、あれもこれも栽培しても結局はメークインがあればOK～という事がわかりました。もう芽が出ています、もう少し置いてから植えつけたいと思います
2016年01月18日
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そら豆＆えんどう豆の様子♪
こんにちは昨夜は遅くまでテレビを見ていて ぷーさんの方が早く寝た、ぷーさんはお昼寝も２時間以上したのに夜すぐに眠れる、眠れない私は羨ましい７時４５分に起きたけど、その前も何回も目が覚めた、ここ数年？数十年？熟睡したことが無い、もう慣れたけど。。。。９時から畑へ、そら豆に追肥した。今週は水曜日に雪マークがついている、そら豆には不織布を掛けている。えんどう豆は防虫ネットの中で伸びている、茎が倒れて根元が枯れているでも大丈夫いつもこんな感じだから、赤花エンドウの花が咲き始めていた。ぷーさんが支柱を立ててネットを張ってくれました。雪が降るって言うのに大丈夫かな。。。。豆に頑張ってもらうしかない
2016年01月17日
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ミニ白菜２つ収穫しました。
こんにちは休みでも早く目が覚めます、６時過ぎからベッドでウトウト、７時になったので起きました。ぷーさんも起きてきたので朝ドラ見ながら朝食９時過ぎから畑へ、先週の続き、ぷーさんはサツマイモの収穫後を耕運機をかけてくれました。L字の黒い土の所が耕運機をかけた所です、私は手前の耕運機がかけられない所の草取りをしました約半分耕し完了、あとは野菜がまだ少し残っているので野菜がなくなり次第耕運機をかけてもらいます。ここにも余った白菜苗が植えてあります、防虫ネット掛けていない割には葉が綺麗です、過保護にネットの中で育てた白菜の方が葉を虫に食べられています。ミニ白菜が大きくなっていたので２つ収穫しました防虫ネットしていなくても綺麗な白菜でしたおばちゃんがサツマイモを持ってきてくれました、おやつに食べるのにちょうど良い大きさです、我家のサツマイモは大きいのが残っています。白菜はあと７つ、キャベツ「春波」は９つ残っています、２月中はまだ食べられそうです
2016年01月16日
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第一弾の大根、カブ終了～白菜＆里芋
おはようございますぴーかんのとても良いお天気です、ただ今日も空気は冷たい。。。やっと冬らしい感じです。昨夜は味噌おでんにした、大根を茹でるのを午後からしたけど十分味が染み込んだ８０円の大根、瑞々しくて美味しい大根だった、また見つけたら買ってこよう、我家の第二弾の大根はまだ収穫できそうに無い。我家の大根、カブ、第一弾はこれで終了、この大根は切り干しになったおばちゃんから里芋をいただいた、そのいただいた里芋がけっこうあるので、それを種芋にしようと思っています。余った白菜苗をぷーさんが植えておいてくれた、防虫ネットも掛けていないのにたくましく育っています、白菜は残りいくつだろう？キャベツ「春波」は残りいくつだろう？明日数えてみます、このままいくと２月には収穫する野菜がなくなりそうです
2016年01月15日
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春キャベツ「春波」収穫
こんにちは良いお天気ですが風がひんやりしています。昨年は今頃タネ蒔きしていました、今年はまだ何も蒔いていません。昨年は目の手術後１ヶ月は土を触れないということで、手術前にいくつか蒔きました、今年はのんびりしています。まずはタネ蒔き用の土を買ってこなくちゃ。キャベツ「春波」です、柔らかくてシャキシャキした歯ざわりが最高です２つ収穫、キャベツの千切りが美味しい
2016年01月14日
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保存食、干し野菜＆この実は何？
こんにちは昨日より良いお天気ですが、寒いコタツから出られませんこの寒さが普通なのに、今までが暖かすぎでしたね。雪不足だったスキー場もやっと滑れるようになり良かったですね昨日も干し野菜の続きをしました。太いめに切った切り干し大根と割り干し大根人参も干してみました、保存したいのでカリカリに干します。この実は何でしょう鳥が運んできたのか畑の一箇所にたくさん生っています、ご存知の方教えて下さい。
2016年01月13日
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人参の収穫♪
おはようございます今朝は冷え込んでいます、冬本来の寒さです。野菜の種の注文をしようとずっと年末から眺めています、昨夜はぷーさんに畑の図面をコピーしてもらって、どこにどの野菜を植えるか書き込んでみました。ぷーさんに見てもらうと、日当たりの良い場所、日陰の場所の関係で向き不向きの野菜があり、修正がいくつかありました。もう一度やり直し、育てたい野菜は増えるばかりなのに場所が足りない、本数を減らして種類を豊富に栽培するか、種類を減らして本数を増やすか、悩むところです第一弾の人参の葉が枯れてきたので全部抜きました人参を抜くのは気持ち良い～～土の中から出てくる人参を見て変な形の人参に大笑い、真っ直ぐ綺麗な人参にポーッと見とれたり洗うと艶々の綺麗な人参です、２６本ありました、保存方法を検索、大切に食べていきますほうれん草と人参と一緒の日に種蒔きしました、ほうれん草は発芽していましたが人参はまだ発芽していません。暫く人参の収穫には開きができそうです。
2016年01月12日
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干し大根♪
おはようございます今日は成人の日、祝日ですね、月曜日が成人の日になってから三連休になってお正月休みが終わったばかりなのにまた休みって感じで嬉しいような微妙です。我家は祝日は出勤なので。。。。今日はいつもどおりです。土曜日、日曜日と畑に行って、耕運機をかけてもらったし、私は耕運機がかけられないような枇杷の木、柿の木の下の草刈りをしました。枇杷の木の根元は特に念入りに、ミョウガが出てきやすいように草刈りをしていると蕗の薹を２つ見つけました畑の帰り市場に寄りました、野菜が暖冬のため育ちすぎて大きくなってしまい、投売りのような状態でした。大きい大根とカブでしょ、畑にあるのに思わず買ってしまいました、どちらも８０円だったんです朝からカブは千枚漬けにしました、大根は干し大根にしましたブロ友さんが大きく切った大根に箸で穴を開けて紐を通して干していました、それを見て「この干し大根絶対美味しい」と瞬間に思いました。いつもは切干大根で大根を細く切りますが、今回は厚めに切った大根を紐で吊るして、干し柿のために作ってもらった干し竿へ、いつもはタオルがかかっていますさて何日ぐらいかかるかなどんな料理にしようかな、考えている時間も楽しいです。
2016年01月11日
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玉ねぎに肥料をあげました。
こんにちは昨夜は何度も目が覚めた、そのせいか今頃眠くてたまらない、この日記を書いたらお昼寝しよう今日も畑へ行ってきました、玉ねぎに肥料をあげました。ぷーさんが肥料をパラパラと、枯葉が気になる。。。ぷーさんは枯葉はそのままで良いと言うのでそのままにしています。菜花が大きくなっています、花が咲く前に収穫しました菜花とほうれん草を収穫しました。
2016年01月10日
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新年初の畑
こんにちは良いお天気ですが少し風があります、新年初めての畑に行ってきました。畑は鈴鹿山脈からの風が吹き降ろしてくるので寒かった白菜、人参、キャベツ。大根の第一弾の場所を耕運機をかけてもらいました。黒く土が見えている所は防草シートが敷いてあったので草が生えていません、このシート部分だけでも草が無いのは助かります。耕運機をかけると虫が出てきます、鳥が虫を食べに来ていました、２週間ほどこのまま置いてもう一度耕運機をかけてから畝立てします。プチヴェールを収穫しました。
2016年01月09日
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春植えジャガイモが並んでいました。
こんにちは「肌着を半袖にして」とぷーさん、動くと汗をかく、工場の扇風機を回したとのことさすがに夕方は冷えてきて止めたけど、３時ぐらいまで５台の扇風機が回っていたと息子も話していました。暖かいと言うより暑かったらしいです。そう言えばこの冬まだ一度もズボン下を穿いていません、このまま春になるのでしょうかどこかで梅が満開と言うニュースを見ました桜も早く咲くのでは？野菜の種まきは？早く生長してしまうのも困る、来月からボチボチ始める予定にしているけど、早すぎるかもしれない。。。。４日にHCに行くともうジャガイモの種芋が売られていた。我家は先月ジャガイモの収穫をしたばかり、今年は暖冬なので少しずつ前倒しになりそうな予感がする
2016年01月06日
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そら豆の様子♪
こんにちは３月頃の気温だそうです、暖かいですね、でも今週末は少し寒波が戻ってくるようです、体調崩さないようにしましょう。今日からぷーさんと息子が仕事に出かけたので、やっと掃除機がかけられスッキリしましたほこりが気になってフローリング用シートで拭いていましたが、やっぱり掃除機のようにはいきません、横目で見ながら今日を待ち望んでいましたパジャマ、枕カバー、シーツも洗濯、洗濯してあるのと差し替えてスッキリ息子が「カレーが食べたい」と言っていたので、朝からカレーを炊きました、カツカレーにしようとお肉を冷凍庫から出しています。休みの間、ダラダラと過したので、動くことがとても気持ち良かった、ただしこの元気は長くは続かない。。。不織布を掛けているそら豆、写真のためにわざわざ不織布をはずした？訳じゃないんです、不織布が古くて穴が開いていて、そこからデジカメ突っ込んで ぷーさんが撮ってくれました。その不織布、よく見ると一箇所だけじゃなくて、いくつも穴が開いていたので、白いガムテープを貼って補修しておきました暖冬で絹さやの花が咲いている写真をブロ友さんのブログでいくつか拝見しました、我家のはまだ花咲いていません。HCで見ない野菜の種をネット注文しようとカタログを見ています
2016年01月05日
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菜花
こんにちは今日までお休み、明日からは始動開始です。お節にもそろそろ飽きてきましたね、とにかく野菜不足ですお雑煮に入る小松菜やほうれん草ぐらいでは菜っ葉不足です。２日の夜はカキフライをしました、千切りキャベツを山盛り、ムシャムシャ食べました美味しかった。今夜はキャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、その他にも残り野菜を炒めようと思います、にんにくたっぷり入れようブロ友さんが日記に書かれていたけど、そろそろ今年の作付けの計画を立てなくては。。。。早くも菜花が出てきました、花が咲く前に４つだけ収穫（年末に）もしかしたらもう咲いている菜花もあるかも。。。。この気温なら種蒔きしたらすぐ発芽しそうです。
2016年01月04日
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春きゃべつ「春波」
おはようございます暖かいですね～～～今日は畑へ初出勤の予定でしたが、箱根駅伝を見始めたら動けなくなりました兄から電話がかかってきて「砂糖をたくさん貰ったから持っていくから」と。暫くすると着て、１キロ入りの砂糖を８袋くれました、知り合いがお砂糖を作っている会社に勤めていて、２０袋貰ったとか義姉は三温糖と蜂蜜とてんさい糖？しか使わないので、みんなに配ったそうです暫く砂糖は買わずにすみそうです春キャベツ「春波」です、暖かいので生長が早い１つ収穫してきました、お節では青物が少ないので、今夜はキャベツの千切りが一杯食べたい気分です
2016年01月02日
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今年最後の収穫は九条ねぎ＆ワケギです。
こんにちはジャンパーのいらないこんな暖かい大晦日は今まであったかしら？私は７時、ぷーさんは８時過ぎに起きました、なます、味付けタコ、たたきゴボウ、お正月の食べ物で朝食今日はテレビ見てボーッと過す予定でしたが、ぷーさんが大晦日の雰囲気を味わう場所へ連れて行ってくれました場所はどこかと言うと近鉄デパート駐車場も凄い車でしたがすぐに停められました。友の会の積み立てがまだだいぶ残っているのでお買い物～～～でも凄い人～～御座候を買って、何故かショートケーキ（ガトーショコラ）買って、ドンクのパンを大量に買いました、お正月はパン食べて過すぐらいカワハギの干物、イカの数の子和えなど、お正月は主婦もお休みしたいものね今年最後の畑にも行きました、ワケギと九条ねぎを採ってきました先日、ワケギとイカの酢味噌和えが美味しかったのでまた作ってとリクエストがありました、左ワケギ、右が九条ねぎ。九条ねぎは先日ブログに書きましたが、白い所を伸ばす簡単なやり方で、けっこう伸びていました九条ねぎを４センチぐらいのぶつ切りにして、シンプルにフライパンで焼いて食べようと思います一年間お付き合いのほどありがとうございました。来年も野菜作り、お料理、新しい野菜に出会えることを楽しみにしています。良いお年をお迎え下さい
2015年12月31日
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鈴なりキャベツ
こんにちは昨夜は久々に１２時越えて起きていました、ぷーさんが先に寝たので小さい声にしてテレビ見ていました１２時半頃さすがに眠くなりベッドへ今朝は７時に起きました、ぷーさんはまだ寝ています、今も昼寝しています、よく寝ます、眠れるのが羨ましいです、私は眠りが凄く浅い。。。。一度でいいから熟睡してみたいです。鈴なりキャベツの残っていたキャベツです、これで終了です、全部で５個収穫できました春も苗を見つけたら栽培したいです。大根とビタミン大根を収穫してきました、昨日三色なますを作りました、大根、ビタミン大根、人参、美味しいなますができました。
2015年12月30日
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白菜＆わけぎ
こんにちは暖かくて穏やかな年末です。昨日、今日と仕事でしたが午前中だけ、昨日はお昼からあちこち行ってきました今日は畑を借りている地主さんの所にお酒を持って挨拶に行き、帰りに少し買い物、ブリの切り身の良いのがあったので照り焼きにしようと買いましたちょこちょこ買うのは駄目ですね、そのたびにけっこうな買い物になります。殆どの買い物は終わりました、今は元旦からスーパーも開いているのでバタバタすることもありませんね明日はお墓参り、ガソリンスタンドで洗車（機械洗車）あとはのんびり家でコタツにみかんで過ごしますお正月にすき焼きをするので１玉収穫してきました。昨年の今頃は枯れていたワケギ、今年は青々しています、収穫して酢味噌和えを作りました、美味しかったです。
2015年12月29日
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ほうれん草＆人参にビニールを掛けました。
こんにちは昨夜はいつもより遅くまで起きていました、今朝は７時半に起きました。ぷーさんは私より長く起きていたので何時に寝たのか分からない、８時半過ぎに起きてきた今朝は「どこかでモーニングしよう」ということで、コメダでモーニングした畑に１０時前に着いた、お天気は良いけど風が冷たい、体感的には寒い今日は買い物にも行きたいので畑は収穫だけと言っていたけど、先週種蒔きした人参、ほうれん草、まったく発芽していませんでした、それで、ぷーさんがビニールを掛けて、その上から防虫ネットを掛けてくれた。ビニール防虫ネットこれで暖かくなって発芽してくれると嬉しいんだけどおばちゃんが着てレモンとお餅を持って来てくれました大きなレモン、みかんの肥料をあげているらしい、塩レモンとレモンの蜂蜜漬けを作ります昨日、昨年のもち米でお餅つきをしたそうです、まだ柔らかいお餅、ぜんざいを作ります今年のもち米での餅つきは３０日にするそうです。いいですね、自家製もち米でお鏡餅と伸し餅、羨ましい～～。明日も仕事だし、まだゆっくりできません。
2015年12月27日
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大根＆カブ
こんにちは小掃除には嬉しい暖かくて良いお天気です今日はぷーさん、息子が仕事なので普段どおりです、ちなみに２８日が仕事納めなのですが、ぷーさんは２９日も機械の修理のため仕事です明日と３０日に分けてお正月の買い物をします。お節は注文しませんでした、食べたい物を買ってきて大皿に少しずつ盛り付けます、今年のお正月もそうでした食べたい物だけのチョイスなので無駄が無く良かった明日は畑に行けるかなあ。。。。
2015年12月26日
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第一弾大根と間引き大根
こんにちは今日は祝日なのに我家は仕事です朝からどんより曇り空、今にも雨が降りそう、まだ降っていません、凄く寒く感じますがこれでも平年より暖かいそうです、今までが暖かかったから気温が少し下がっただけで凄く寒く感じるのでしょうね。。。明日はクリスマスイヴ、今年もケーキの注文はしませんでした、チキンもその日に調達。。。。いえいえ、しません。明日のイヴは。。。。冷凍庫のお肉と相談してメニューを考えましょうケーキは多分、無し。。。第一弾の大根、カブもそろそろ残り数本になってきました、第二弾は収穫までにはまだ先になりそうです、間が開きそう葉物野菜もそろそろ終わりそうだし、この後の種蒔きをどうしようか。。。。悩み中。。。おばちゃんがみかんをくれました、「今年はみかんの出来が悪いけど甘くて美味しい」と、その通り甘くて美味しいみかんでした
2015年12月23日
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第二弾キャベツ収穫しました♪
こんにちは朝からずっとシトシト雨が降っています、いつも家中では靴下を穿きたくない私ですが、足が冷たくてポカポカ靴下を穿きました朝からミートソースを作った、先日あさイチでやっていたポテトグラタンが美味しそうだったので、ジャガイモが採れたら作ろうと思っていました土曜日は第三弾のキャベツを植えました。第三弾キャベツ苗植えつけるときに写真を撮るのを忘れました１５苗植え付け、たくさん苗が余ったのでぷーさんがどこかに持って行って植えていました防虫ネットも何もしていないので、多分育たないと思います第二弾キャベツ「春波」まだしっかり巻いていないのもあります、これからゆっくり巻いてきます１つ収穫しました、春キャベツらしい柔らかい葉です、シャブシャブして柚子ぽんでいただきます
2015年12月21日
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人参とほうれん草の種蒔きしました♪
こんばんは今日はいろいろ野暮用があったので畑はお休みしました、朝もゆっくり「やさいの時間」を見ながら食事昨日は私がジャガイモを掘っている間にぷーさんに白菜とカリフラワーの所を耕してもらいました。畝を２つ作ってもらったので、１つに第三弾のキャベツ苗、１つに人参とほうれん草の種蒔きをしましたブロ友さんも日記に書かれていたけど、今年は暖冬のせいか葉物野菜の生長が早すぎて、第二弾まで種蒔きした葉物類もほぼ終了近くなっています我家の定番人参「紅かおり」、甘くて美味しい人参です。おばちゃんが里芋を持って来てくれました、里芋がそろそろ切れるから買わなくちゃなあ～って思っていると持って来てくれるので、本当に有難いです
2015年12月20日
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ジャガイモの収穫しました♪
こんにちは今日はぷーさんがお休みなので朝ゆっくり眠れるのですが、７時過ぎに目が覚めました。朝ドラ「どんど晴れ」を見ていたらぷーさんも起きてきたので一緒に「朝がきた」を見て、朝食８時半過ぎから畑へ行きました。ずっとお天気の良い日が続いているのでジャガイモ掘りには最高ですぷーさんに葉を取ってもらい、収穫は私がしました、その間にぷーさんは白菜の後を片付けてマルチをはいで、耕運機をかけてもらいました、作業分担ですメークインメークイン、バケツ２杯採れました、なかなかのできでしたメークインは春植えのジャガイモなので秋植えには向いていないのですが、これだけ大きい芋が採れると嬉しくなります特に私はメークイン好きなので。。。デジマデジマはタライ一杯の収穫、個数は少ないですが、１個１個が大きいです、この大きさならカレーのときに１個でも良さそうです気になっていたジャガイモの収穫も終わりホッとしました
2015年12月19日
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九条ねぎ
こんにちは良いお天気ですが空気が冷たいです、台所の水が冷たい明日は待ちに待ったジャガイモの収穫をしてきます、先週葉が枯れかけていたのでバッチリのタイミングだと思います人参、ほうれん草、ゴボウの種蒔きをしたいのですが、その前に白菜の収穫あとを綺麗にしてから耕運機をかけてもらわなくていけません、そこまでできるかどうか、頑張ります九条ネギです、今回ぷーさんが挑戦していることがあります。杭と木槌の高さを覚えておいて下さいね。杭を打ち込みました、木槌の近くまで。打ち込んだ杭を抜いて その穴に九条ネギを落とし入れていきます。出来上がり、土寄せもしません、このやり方で２週間前にもやっています。ネットで九条ネギの栽培を検索していたときにこのやり方で九条ねぎでも白い部分を長くできることを見つけました、さてどうなるかぷーさんも私も楽しみにしています。
2015年12月18日
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鈴なりキャベツ♪第三弾のキャベツ
こんにちは朝は冷えましたが日中はポカポカです明日はもっと寒くなるとか、気温の上がり下がりが激しいので体調管理に気をつけたいですね。鈴なりキャベツと玉レタスです、第一弾のキャベツはこれで終了です、鈴なりに小さいキャベツがまだ２つ生っています、そのまま置いています、収穫できるかな？第三弾キャベツ「春波」、防虫ネットの上からなので見えずらいですがよく巻いています、週末には初収穫できるかも春波はグリーンキャベツの様な葉が柔らかいキャベツです、サッと茹でて辛子醤油で和えると美味しい
2015年12月17日
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お雑煮用のもち菜だけど。。。
おはようございます昨日は雨は降らなかった、午後からお日様が燦燦でした、今日もどんより曇り空、午後から晴れてくるようです、今週は日曜日までこんなお天気が続くようです。週末にジャガイモを掘る予定なので雨が降らないようにお願いしますもち菜です、こんなに大きくなってしまったので食べていますが年内に終わりそう。。。。お正月のお雑煮用には小松菜が代用になりそうです。第二弾の青梗菜も残りわずか。。。。う～～～ん、葉物野菜も年内に終了になりそうな感じ週末に菜物野菜と人参、できたらゴボウの種蒔きもしたいなあ～～～
2015年12月16日
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カリフラワー終了
こんにちは曇ったりお日様が顔出したり、気温は１５度、暖かいです、夕方から雨予報。朝から買ってきたゴボウを洗ってささがき、自家製人参もささがいてきんぴらを作ったきんぴらやひじき豆はよく作ります、お弁当に一品重宝します。きんぴらを作りながら「あぁ～～今年はゴボウの種蒔きできなかったなあ。。。」と思いながら、ブロ友さんの今日の日記でゴボウの種蒔きが今からでもできるとのこと、週末場所があれば種蒔きしたいと思います。美星、オレンジ美星、カリフラワーはこれにて終了です。茎ブロッコリーはまだまだ採れそうです来年はカリフローレ「茎カリフラワー」をもっと増やしたいです
2015年12月15日
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白菜を収穫しました。
こんにちは今日は曇り空、ときどき太陽が顔を出す、太陽が雲に隠れると一気に気温が下がります朝から昨日収穫してきた野菜の下処理、カリフラワーとブロッコリーは茹でた、今夜はおでんなので大根も茹でた、大根と人参で紅白なますを作った。即席漬けの素で白菜を漬けた、カブは今回は塩もみして水気を絞って胡麻と薄口醤油をかけていただきます何時もの家事プラス、野菜の下処理、合間にコーヒータイム（これが長い）作業はいたってゆっくり。。。お昼近くまでかかって終了した。今、おでんに入れるゆで卵を作っている、関東煮にするか、味噌おでんにするか、どちらにしようかなあ～～暖冬の影響か野菜の生長が早い、早すぎるおばちゃんが来て「白菜のトウ立ちが始まった」と言っていた中ぐらいのサイズの白菜に鉢巻をして、大きい白菜は割れる前にと収穫することにした。虫食いの外葉を取って綺麗にして、７玉収穫した、１玉我家に残して全部会社へぷーさんが持って行ってくれました
2015年12月14日
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今年の大根は細いなあ～～。
こんにちは今日は畑はお休み、やる事はそれなりにあるけれど、急ぐ事は無いことばかりなので目が覚めたら８時過ぎ、それまでにも何回も携帯の時計を見たでも久しぶりにゆっくり眠れた気がした。今日も暑いジャンパーがいらない、ぷーさんは家の中では半袖で過ごしています第二弾のカブ、ネットを掛けていたが日当たり悪そうなので、ネットはずして間引きした。ついでに大根も間引き、袋一杯になった。第一弾の大根、長さはまずまずですが昨年の大根と比べると細い白菜、カブ、大根、人参、カリフラワーをセットにして４袋作った、車に積んでいます。
2015年12月13日
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人参
こんにちは昨日は尾鷲で２５，６度と言う夏日の気温に驚きましたが、今日も暑かった～～半袖の肌着にブラウスと言う格好で畑へ、動いていると汗が流れてきました、ぷーさんと「暑い暑い」と連発していました白菜の畝、キャベツの畝、収穫が終わってそのままの畝がいくつかあります、来週はそこを耕してもらって、第三弾のキャベツを植えつける畝とほうれん草を蒔く場所を作りますジャガイモの葉も少し枯れかかってきました、来週はジャガイモ掘りができそうですマルチの穴に２本ずつ残している人参、１本ずつ抜き１本残しました。見事な三又切って料理するので問題ありませんあと１回同じ量の人参が収穫できます、次の人参の種蒔きもしなくちゃなあ～～～
2015年12月12日
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夜中の４時過ぎに。。。。
おはようございます夜中４時１５分頃、カタンという音に目が覚めた、「何の音？」気になったら眠れない私。昨夜のニュースで「明け方に突風が吹く、雨も強く降る」と聞いていたので、棚から鉢を全て下ろしておきました。夜中の４時過ぎ真っ暗です、ベランダに出ると雨風が強く、ふと見るとフリージアの鉢が転がっていたフリージアは鉢に植わったままだけど、鉢の土がこぼれて、そこへ雨と風で、えらいことになっていた鉢を起こして こぼれた土を鉢に戻して、ベランダの掃除もしたいけど真っ暗で見えず、雨風にパジャマが濡れて。。。。とりあえず明るくなってから掃除はしよう、パジャマを着替えてお弁当作り、毎日５時に起きるのに今朝は４時４０分からお弁当作りを始めた、５時１５分には朝食のお味噌汁もできてソファに座っていましたフリージアぷーさんと息子が出かけてからベランダの掃除、バケツで水を何杯も運びデッキブラシでゴシゴシ、小１時間かけて綺麗になりました、大掃除ができましたフリージアの鉢が小さいので植え替えてあげようと思います。白いシクラメンがほんのり頬を染めています、可愛いです。
2015年12月11日
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来年は胡麻を栽培したいです。
おはようございます曇り空、今にも雨が降りだしそうです。これはおばちゃんから頂いた白胡麻です、生です、食べるときにいる分だけ炒って擂って食べています金胡麻、黒胡麻、白胡麻を頂きました金胡麻、黒胡麻はもう食べてしまいました炒りたては香りが違いますね、朝食に白菜の浅漬けを出しました、胡麻をたっぷり振って、香ばしくて美味しいワカメの味噌汁にもたっぷり入れて胡麻大好き、お餅を湯銭で柔らかくして、すり胡麻と砂糖を混ぜたのをまぶして食べます、美味しいです。で、私がぷーさんにまだ内緒で考えていること、来年は金、黒、白胡麻を栽培しよう、密かに考えています、種を取り寄せようと思います胡麻栽培はベランダで一度やったことがあります、綺麗な花が咲きます、ただ、乾燥させて胡麻を取るのが大変でした、細かいゴミを取り除いたり。。。でも苦労して採った胡麻はそれはそれは美味しかった事を思い出しましたこれだけの胡麻をおばちゃんも大変だったと思います、だから大切にいただきます
2015年12月10日
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大根
こんにちはポカポカ暖かいですね、明日の夕方から雨予報が出ています、どうやら土曜日までお天気悪そう。。。。今時期の畑は少し落ち着いていて、何もやる事が無いと言えば無いので、雨でも焦ることは何もありません。ベランダのビオラ、花がたくさん咲いてこんもりしてきました食べる分だけ収穫してきました、ビタミン大根のおろしは甘くて大好きです
2015年12月09日
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ジャガイモはまだ掘っていません。
おはようございます１２月だと言うのに日中の気温が１６度もあるなんて、ほんとびっくりポンですね。暖かいのは嬉しいです、雪の心配をしなくて良いからデジマジャガイモを全部掘ってしまおうと話していたのですが、画像のような感じでまだ葉が青々しています、ブロ友さんからも葉が枯れるまでまだ置いておいても良いのでは？と言うアドバイスをいただきました。昨年は12/12に掘っていました、と言うことで葉が枯れるまでもう少し置いておくことにしました、まだ霜は降りていませんが様子を見ながらということになります。少しだけクリスマス子供たちが大人になって大きいツリーを飾らなくなりました、だけど部屋にクリスマスの雰囲気を少しだけこのビーズのリースはお友達が作ってプレゼントしてくれた物、毎年玄関に飾ります今年はクリスマスが普通の日ですね、皆さんはいつクリスマスをしますか？
2015年12月08日
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人参＆玉レタス
おはようございます空が真っ青でお日様が眩しい枕、クッションを干しました、今夜はお日様の匂いで眠れそうです昨日はぷーさん午前中で帰宅、午後からは家でゆっくり過ごしました、ぷーさんがDVD（PCで）見ている間 私はTVを見ていたのですがうつらうつらとずっと眠っていました。目を覚ましたら珈琲淹れて飲みながらお菓子つまんで、またうつらうつら。。。。TVの声がBGMになり気持ち良かったです早目に夕食の準備をして６時過ぎには食べて後片付けして、鉄腕ダッシュ見てお昼あれだけうとうとしていたので夜眠れないかな？って思いましたが、不思議に眠れました、１２月に入ってから眠れるようになってきました。ずっと眠れなかったので体がもう限界を感じてきているのだと思います、眠れると体が楽ですね、睡眠は大事ですね今週分の人参３本抜いてきました、抜いたときの人参の香りが良いですねレタスも１玉収穫、レタスチャーハンを作ります
2015年12月07日
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第三弾キャベツの間引き
おはようございます良いお天気、暖かいです今日はぷーさん仕事、いつもよりは１時間遅く６時起床、お弁当作って７時過ぎに出かけて行きました、業者さんは名古屋から来るのでもう少しゆっくり出かけても良いけど、準備しておくことが一杯あるとか第三弾のキャベツ、１ポットに５苗育っていると思っていました、今朝写真を撮りました。キャベツ全体１ポットになんと７本もこれでは育ちが悪くなります涙を呑んで４本切り落としました、オイオイ、１本にしないのか～～一気に１本にすると苗がヒョロヒョロと落ち着かないので本葉が４枚までは３本立てで育てますこんなにたくさん切り落としました１枚目の切る前の写真と比べると随分すっきりしました、年内になんとか定植したいなあ～～～
2015年12月06日
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枇杷の様子＆カリフラワー
こんにちは雨が降って少し寒くなったかと思ったら今日はとても暖かいです。今日は本当はぷーさん仕事でしたが、部品が明日じゃないと届かないと言うことで、明日と入れ替わりました。なので、畑に収穫に行き、白菜５玉採りました、車に積んだままなので写真なしです、全部会社の人へ畑にある枇杷です、今年は花をたくさん咲かせています、昨年の今頃は殆ど花が咲かなかった、要因は春に強い剪定をしたためでした。今年は２０個しか採れませんでした来年が楽しみですオレンジ美星オレンジ美星２つ、美星２つ、スティックセニョール少し収穫しましたカリフラワーも残りわずかになってきました。
2015年12月05日
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キャベツ爆発～～。
こんにちは昨日の雨は午前中には上がって晴れてきました、今日は良いお天気、風が強いので寒く感じますがお日様はポカポカです先日の畑でキャベツが１つ爆発していました大きくなった上、雨水を吸って割れちゃったのかな？キャベツは切って使うので、爆発しても構いませんねあの、なんちゃって鈴なりキャベツも収穫、小さいのにちゃんとしっかり巻いていました、ぷーさんが会社に持って行きました。第二弾キャベツ「春波」の現在の様子です、巻いてきました。第三弾キャベツ「初夏のかほり」現在ベランダで育てています、９ポット、各５苗、そろそろ２苗ずつにしなくちゃね。。。本葉２枚、年内に定植できるかなあ～～～
2015年12月04日
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ホクホクの新ジャガは美味しかった♪
おはようございますけっこう強い雨が降っています、寒いです、今日はコタツの中で丸くなって過ごしたいと思います昨夜はクリームシチューを作った、新ジャガ「デジマ」はホクホクして美味しかった、自家製の人参、玉ねぎも甘く、そこへ冷凍しておいたコーン（とうもろこし）を入れた。デジマ先日冷蔵庫の整理をした時に冷凍庫の中に今年収穫して茹でてから実だけ切って冷凍したコーンを見つけた、黄色と白色のトウモロコシがあった。黄色もまだ少し残ったので、白色と混ぜてコーンポタージュスープを近いうちに作ろうと思います今日はゴミの日、その他冷凍庫から出てきたいらない物をたくさん捨てた、食べるだろうと保存してもなかなか食べないことが多い。。。反省ほうれん草青梗菜左サラダ菜、右玉レタス今日は寒いからチゲ鍋かなあ～～
2015年12月03日
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紫カリフラワーのその後。。。。笑
おはようございます１２月とは思えない暖かさです、洗濯物もよく乾いて嬉しいです昨日の夕食はクリームシチューでもカレーでも無く、何故かハッシュドビーフになり、あれッ？ジャガイモ使わなかった今夜こそクリームシチューにします、新ジャガを食べてみたい紫カリフラワーを茹でてみました。はい、すっかり紫色が抜けましたこの緑色とても優しい色ですね、１つ濃い緑色が入っているのは茎ブロッコリーですオレンジ美星も茹でた、ここにも茎ブロッコリー？一緒に茹でたのでそのまま写真を撮ってしまいました食べ比べのためサラダを作りました。結果、オレンジ美星の方が数段美味しいと分かりました、今回は間違えたため栽培しました。
2015年12月02日
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ジャガイモの試し掘りをしました♪
おはようございます１２月突入～～いよいよ今年も残り一ヶ月です、ブロ友さんが大掃除を始めたと言うのを聞いて、台所を少し掃除しました、冷凍庫の中に一杯入っているいろんな食材。。。。もう食べないという物もある、次のゴミの日に出してしまいましょう。それにしても１２月と思えないぐらいの暖かさです、冬はリビングの中ほどまで陽が差し込むので暖かいのですが眩しいです、レースのカーテンを引いています。昨日はぷーさんがお休みだったので買い物に連れて行ってもらいました、ぷーさんのパジャマ（綿１００％）と、私の洋服（デニム、綿１００％のブラウス、ハイネックのカットソー）畑用のGパンが何度も修復して穿いていたけど、いささかボロボロすぎて。。。。安いパンツを見つけたので１つ買った（９８０円）調味料もたくさん切れていたので買って、ついでに年末ジャンボ宝くじも３０枚買ったサマージャンボを買い忘れてしまったので、今回は忘れないように夢を買ったブロ友さんジャガイモの収穫を始められたのを見て、我家のジャガイモはどうなのか？気になる、試し掘りしてみた。まだ葉が青々していますが掘ってみましたデジマメークイン２株ずつ掘ったのですが少ないですね私が「少ないね～～ガッカリだ～」と言うと、ぷーさんが「１株３，４個できていたら上等」ですって、いつも前向きなぷーさんです家に持ち帰って見てみると、ジャガイモ１個が大きい、サトイモはおばちゃんからいただきました週末お天気が良かったら全部掘ってしまいます新ジャガ美味しいですね、クリームシチューかカレーか、今夜のメニューが決まらない
2015年12月01日
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