トルコで迷子　

プロフィール

Dilbend

フォローする

カレンダー

カテゴリ

地中海岸

(1)

バックナンバー

2025.12
2025.11
2025.10

2025.09
2025.08

コメント新着

noraneko7@ きゃわゆいニャ～ん♪♪♪ のらだけど･･･一緒にあそびたいにゃり

Dilbend @ でしょ？！ここね、屋外で景色もすごく良いのです。…

noraneko7@ 優雅ですねぇ素敵！私もお茶の時間を楽しむことが多く…

Dilbend @ noraneko7さん、こんにちは本当に、ボスポラス海峡沿いのお散歩、楽…

noraneko7@ Re:エミルギャン公園(04/15) ボスポラス海峡沿いのチューリップ！素敵…

フリーページ

イスタンブルで１日

お気に入りブログ

今日の散歩 New! やすじ2004さん

楽天広場HTML講座 Lemon♪さん
ぶらぶらブラジル日… がお.さん
サプリ☆マン！参上！ masashi25さん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2009.05.07

トルコに居ると、又は、旅行すると、行く先々で

お茶飲んでくかい？と聞かれて、毎回飲んでいると、いくら小さいコップでもお腹がぼてぼてになったりする。
お茶よりもトイレを貸してください、
なんて、尾篭なお願いをしたくなるくらい。。。

トルコの人はよくお茶を飲むと思う。
よく飲むだけに、お茶にうるさい人も多い。
こだわりのポイントも、微妙にいろいろ。

でも、特に大事なのが、濃さ。
薄目をアチュック、濃い目をコユ、どちらでもなければ、オルタという。

アチュック　オルスン
と頼む感じ。人の家でお茶を飲む時にも、
ナスル　オルスン？　（どんな風にする？）と聞かれることが多い。

濃さを色々かえるのは大変じゃないかと思うけど、実はトルコでは簡単。
写真のように、２段のやかん（チャイダンルック）を使ってお茶を入れるから。
上の段をデムリックといい、急須のように、お茶の葉を軽く蒸しながらいれた濃いお茶が入っている。
下の段には、お湯が入っている。
で、上の段の濃いお茶を下の段のお湯で各自の好みの濃さになるように、グラスに注ぐことができるのだ。
ティーカップも、色が見えるようにガラスが好まれる。
写真にあるチャイグラスはごく一般的だけど、マグカップとかソーサー付のカップでも、ガラスのものがよく使われている。

この方式だと、大人数の時にもお湯を沸かすだけでどんどん足すことができるので便利。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2009.05.07 20:51:14 コメント(2) | コメントを書く

[おもしろいもの] カテゴリの最新記事

■コメント

優雅ですねぇ

noraneko7 さん

素敵！私もお茶の時間を楽しむことが多くて、お気に入りの茶器などもありますが、トルコのお茶・お茶道具もまた機能的であり美しくあり、興味深いですね。写真のﾁｬｲﾀﾞﾝﾙｯｸはよく使い込まれていて芸術性も高く、飾っておきたいくらい素敵☆ 勧められたら･･･ホント断れそうにありませんですニャ～ (2009.05.08 22:30:33)

返事を書く

でしょ？！

Dilbend

ここね、屋外で景色もすごく良いのです。場所も。目の前にアジアとヨーロッパが広がってるの。。。今度、行きましょなのにゃ。 (2009.05.09 15:44:46)

返事を書く