くんちゃん7064さん
>サラダにしてみるといいのかア。(。・ρ・)ジュル
やってみて♪シャキシャキしていて美味しかったよ
子供もパクパク食べてました

(2005.03.23 12:39:50)

アポロ@ポメラニアン

アポロ@ポメラニアン

2005.03.22
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おまたせ~今週の我が家の献立を教えちゃいます♪
昨日は、お出かけをしていたため、更新ができず、1日遅くなっちゃいました。週末は私の実家(埼玉県です)へ行く予定なので、木曜日まで献立を立てています。
今週も某大手食材宅配会社の献立を自宅モードに少しだけアレンジを加えたメニューにしてあります。今日は何にしよう??っと迷ったらぜひ参考にしてみてね。やっぱりお買い物は「 まとめ買い 」が節約への近道です
今週の献立 お買い物メモ
月
カジキマグロのから揚げ 大根のそぼろ煮

>>片栗粉と塩が衣のから揚げ。魚臭さはありません
そぼろ煮の味付けは砂糖大1・しょうゆ大1 1/2・みりん大1・だし汁220ml
カジキマグロ ピーマン かぼちゃ
----
大根 鶏ひき肉 にんじん いんげん(冷)
火
親子丼 レンコンのサラダ

>>レンコンのしゃきしゃき感が美味しい♪数分ゆでて、他の野菜と混ぜてマヨネーズで合えるだけ!
鶏のモモ肉 玉ねぎ 干ししいたけ たけのこ たまご
----
れんこん きゅうり トマト レタス
水
チンジャオロースー 中華風コーンスープ

>>コーンスープの味付け 水600ml コンソメ1 1/2個 酒大1 塩1/3 塩コショウ
牛肉 たけのこ ピーマン
---
スイートーコーン1缶 豆腐 卵
木
鮭ときのこのクリームソース かぼちゃのスープ煮


弱火でバター大3を溶かす、玉ねぎをいためてしんなりしたら、小麦粉大3を入れて玉ねぎと一緒に焦がさないように数分炒める。牛乳を少しずつ加えて、お好みのとろみよりやや固めのところでコンソメをとかしたお湯を加えたら完成♪
生鮭 ぶなシメジ 玉ねぎ バター 牛乳 小麦粉
---
かぼちゃ 肉団子 玉ねぎ 
金
実家に帰る予定なので、献立は立てていません
節約φ(..;)メモメモ
新聞に載っていた目を引きました

同じ量のお湯を沸かすとき、弱火・中火・強火どれが一番ガス代が安いのか。。。気になるところですよね
結論は中火で沸かすのが一番ガス代が安かったそうです。
これは、暮らしに使えそうな知識だ~~

エコワット
土曜日版の日経新聞に載っていました。家庭で電気代が簡単に測れちゃう優れもの。エコワット自体に電気の負担がかからないように、最小限の機能しかつけなかったというのが嬉しい気遣いですよね。





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最終更新日  2005.03.22 12:20:26
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Re:我が家の『献立』 4日間教えちゃいます(03/22)  
としやす  さん
鮭があるから、クリームソースもいいなぁって思っちゃった(^.^)
お湯を沸かすとき、今まで思いっきり強火でやってました(>_<)今度から中火でやろうっと! (2005.03.22 13:55:21)

Re:我が家の『献立』 4日間教えちゃいます(03/22)  
レンコンを煮ても、きんぴらにしても、うれないの。
サラダにしてみるといいのかア。(。・ρ・)ジュル
よし、今度、買ったときは、やってみよう。 (2005.03.22 14:07:41)

Re:我が家の『献立』 4日間教えちゃいます(03/22)  
ヒャクエン  さん
中火が一番いいってのは聞いた事があるけど最初は強火にしちゃってるなぁ。これからは中火にしよう。
たまにはチンジャオロースーもいいね。味付けは素を使っちゃうけど(汗)
私は来週TDLに行くので帰ります。そうじゃなかったら帰らないなぁ。めんどくさいもん。 (2005.03.22 17:51:59)

Re:我が家の『献立』 4日間教えちゃいます(03/22)  
レンコンは茹でる時に塩とか入れないでいいの?
ウチはレンコン大好きなんだよね。
キンピラはよく作りますよ。
ごぼうより人気があるみたい♪
カジキマグロのから揚げも美味しそうだね~。
ワンパターンの我が家なのですごく助かってますよ。
ありがとう~ヽ(〃'▽'〃)ノ (2005.03.22 19:19:58)

Re[1]:我が家の『献立』 4日間教えちゃいます(03/22)  
としやすさん
私も早く沸くから、強火がいいと思ってたの。
どうやら、やかんからはみ出るあの火力が無駄みたいよ。。言われればそうなんだけど、つい強火にしちゃうよね (2005.03.23 12:39:01)

Re[1]:我が家の『献立』 4日間教えちゃいます(03/22)  

Re[1]:我が家の『献立』 4日間教えちゃいます(03/22)  
ヒャクエンさん
>私は来週TDLに行くので帰ります。そうじゃなかったら帰らないなぁ。めんどくさいもん。
いいな~TDLへ行くのね。。しばらく行っていないな~下の子が子供料金がかかるので、交通費も馬鹿にならないことに気がつきました。急に行きたくなくなってきたよ。。(´Д`)ハァ・・・
(2005.03.23 12:41:34)

Re[1]:我が家の『献立』 4日間教えちゃいます(03/22)  
☆あゆあゆ♪☆さん
>レンコンは茹でる時に塩とか入れないでいいの?
レンコンは、切ったあと、すぐに酢水につけておくと色が変色しないよ。。だから、茹でるときは何もいれずに茹でちゃいました。。塩を入れてみてもいいかもしれないね (2005.03.23 12:42:54)

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