☆吉牛にも負けない？！牛丼
《材料》
牛薄切り肉・・・・・・・・・・200グラム
たまねぎ・・・・・・・・・・・・1/2コ
牛脂（ヘット）・・・・・・・・・2コ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・300cc
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・40cc
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
白ワイン(甘口)・・・・・・・100cc
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
おろししょうが・・・・・・・・小さじ1/2
ガーリックパウダー・・・・小さじ1/4
《作り方》
１：玉ねぎをくし切りにする。
２：鍋にヘットを入れて溶かし、玉ねぎを炒める。
３：酒・白ワインを加え、アルコールを飛ばす。
４：水・しょうゆ・砂糖・塩・ガーリックパウダー・
５：おろししょうがを入れて、煮込む。
６：牛肉を入れ、赤いところがなくなるまで煮る。
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