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えるだ39
かえるさんのブログへようこそ 旅行や美味しいものが大好きです でもメタボ気味で焦っています、痩せねば！
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2011.07.16
テーマ： 食べ物あれこれ(52382)
カテゴリ： グルメ
新潟のお土産、あぶらあげ。
たくさん種類がありあますが、これは毘沙門堂本舗さんのあぶらげ。
普通のあぶらあげのよりぶあつくて、中の白い部分が３cmぐらいがあります。
ここのは豆の甘みがほどよく、油が多めなので煮物やシンプルに食べるのが良いです。
食べやすい大きさに切って、オーブントースターでこんがりと焼きます。
表面がカリッ、中がもちっり、
たっぷりとねぎを上に乗せてしょうが醤油で食べます。
新潟の地酒と一緒にいただくとたまりません。
とても美味しかったです。 ☆３つ
たくさん種類がありあますが、これは毘沙門堂本舗さんのあぶらげ。
普通のあぶらあげのよりぶあつくて、中の白い部分が３cmぐらいがあります。
ここのは豆の甘みがほどよく、油が多めなので煮物やシンプルに食べるのが良いです。
食べやすい大きさに切って、オーブントースターでこんがりと焼きます。
表面がカリッ、中がもちっり、
たっぷりとねぎを上に乗せてしょうが醤油で食べます。
新潟の地酒と一緒にいただくとたまりません。
とても美味しかったです。 ☆３つ
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