2006.01.17
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(565989)
カテゴリ： つぶやき
今日、野菜高騰の折に白菜を頂いた。
白菜の料理で思い出されるのは俳優” 中尾 彬 ”さんが言っていた、白菜と豚バラで造る鍋料理を思い付く。
すき焼きを作るときの様な鍋を使い、
１.白菜を５ｃｍ位に切り鍋に立てて並べる(立てることにより白菜の繊維が鍋底から旨味を吸い上げる)
２.２～３枚の白菜の間に豚バラを挟んでいく
３.上から少量の塩・コショウ、少量の酒をパラパラ(白菜から水分出るのでかけ過ぎない事)
後はふたをして火を付け数分、ポン酢に付けてお召上がり下さい。
白菜からの甘みが出てとても旨いニャン！
とにかくシンプルで、いきましょう。
みんなで止めよう温暖化『チーム・マイナス６％』に参加しています
広島の美味しい地酒を大切な方に送ってみませんか
白菜の料理で思い出されるのは俳優” 中尾 彬 ”さんが言っていた、白菜と豚バラで造る鍋料理を思い付く。
すき焼きを作るときの様な鍋を使い、
１.白菜を５ｃｍ位に切り鍋に立てて並べる(立てることにより白菜の繊維が鍋底から旨味を吸い上げる)
２.２～３枚の白菜の間に豚バラを挟んでいく
３.上から少量の塩・コショウ、少量の酒をパラパラ(白菜から水分出るのでかけ過ぎない事)
後はふたをして火を付け数分、ポン酢に付けてお召上がり下さい。
白菜からの甘みが出てとても旨いニャン！
とにかくシンプルで、いきましょう。
みんなで止めよう温暖化『チーム・マイナス６％』に参加しています
広島の美味しい地酒を大切な方に送ってみませんか
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[つぶやき] カテゴリの最新記事
-
寛平さん近くを走る 2011.01.20
-
久しぶりの書き込み♪ 2010.09.08
-
フォトムービー 2009.12.06
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
esake
ここ松永はむかしは塩の町､今はゲタの町として日本唯一「はきもの博物館」がある事で全国的に有名ではないかと思いす。海あり山ありの風光明媚で大変便利な所です。最近では、ゲタリンピックを通して”友達づくり・町づくり”で有名なっております。
2025.11
2025.10
2025.09
2025.10
2025.09
2025.08
2025.07
2025.07
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
Category
Comments
のこぎり山のたぬき
のこぎり山のたぬきさん
暖かい木の家・・・… ★ニッチ★さん
鎌倉情報館★ブログ @nagasiさん
尺取虫ＶＳ恐竜 花子8888さん
広島弁で喋ろう会 広島弁で喋ろう会さん
四六時中しあわせだ… ヤッカ4644さん
日々の記憶 shu君さん
暖かい木の家・・・… ★ニッチ★さん
鎌倉情報館★ブログ @nagasiさん
尺取虫ＶＳ恐竜 花子8888さん
広島弁で喋ろう会 広島弁で喋ろう会さん
四六時中しあわせだ… ヤッカ4644さん
日々の記憶 shu君さん
© Rakuten Group, Inc.
