2010年08月の記事
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メゾンカイザーのチョコレートタルト最高。
昨日、仕事帰りに調達。んんんんーやっぱり おいしすぎるーーー（泣）メゾンカイザーのタルトで、こんなに「ド・チョコレート!!」な感じなのは初めてだ。チョコレート系の過去ログ‥ 2007/12/5：ショコラマロン、 2007/3/25；ココアキャラメル的なの ぐらいかなぁ？ 前回はタルト・モンジュだった。これ最高においしい。そもそも私はチョコレート系のケーキが好きだ。チョコレートそのものも 好きなことは好きだが、それ以上にチョコレートケーキの好き度が高い。なぜだろうと思い、今日分かった。チョコレート系のケーキはチョコレートに生クリームが加えられて練られている。だから！そこにはチョコにはない深みとコクが加わる。つまり生チョコみたいな。このタルトは、それをそのまま表現しているかのようなほろ苦くて深くて甘くてもう・・・・・最高なチョコレートタルトだった。シアワセすぎる。やっぱり私はフルーツ系より、こっちの方が数倍好き♥♥
2010.08.31
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ポイント消費の買い物。モコモコタオル
８月３１日だーーーー今日までのポイント１５０円分、なにに使おう。これにした！メール便で送料込みで５００円のフェイスタオル。【送料無料】【無撚糸】【ふわふわ】【伸びる】【モコモコ】【モコモコタオル】coffle（コッフ...価格：500円（税込、送料込） タオル、いっぱい持ってるんだけどさ、、、でもこのテのモコモコタオル、いちど試してみたかったの!!
2010.08.31
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コアビクサー、５日置いて３回め。
→ 前回 8/24＊変わった点、気づいた点メモ＊前回ほどは時間が長く感じなかった。進歩かな？そして汗ダク！今までで一番汗がしたたり落ちた。‥って、今まで今日を含め３回しかやってないけど（笑）うーんこれも・・新陳代謝が良くなって、進歩かな？（どっちにしても自分に都合の良い解釈ね
2010.08.30
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カレーをわたしの体が呼んでいる。
昨日は新宿のクオカにてこんなものを。手前のクラフト色の四角いのはカレースパイスセット。４種類のスパイスで１５００円。‥てどういうゼイタク品だよ？！１５００円あれば贅沢ランチにでも行けたじゃんか！というのは後の祭りでなんかやたらとカレーを作りたい。食べたい。そんな気持ちで衝動買い。このセット有機カレーセット インド風カレーの基本となる4種のスパイスセットです。【日用品屋】有機カレ...価格：1,260円（税込、送料別）中味はこの４種類が入っていたオーガニックスパイス11種をブレンドしたカレー用ミックススパイス【甘口】...価格：525円（税込、送料別）オーガニックスパイス11種をブレンドしたカレー用ミックススパイス【甘口】...価格：525円（税込、送料別）マイルドな辛味のスパイス！オリジナルのマヨネーズを作ってみませんか。ORG...価格：315円（税込、送料別）有機JASの珍しいハーブです。スリランカや南インドでカレーに欠かせない...価格：315円（税込、送料別）「フェヌグリーク」とかって今まで聞いたことなかった。使ってみるのが楽しみ。だけど開けるのがもったいない～写真の、スパイス以外はガルバンゾー（ひよこ豆） と パールシュガー（あられ糖のようなもの）。
2010.08.29
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おいしっくすから定期便１６回め。
→ 前回以前、苦労しつつも残らず食べつくしてやったセロリの大株を注文した。前のほどドデカくないので拍子抜け。でも新鮮そうだ。おいしそう♪あと今回ビールも買ってみた♪アサヒ ザ・マスター と東京ブラック
2010.08.28
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生姜のお陰か足湯のお陰か
毎日毎日容赦なく続く殺人的な暑さとそれをしのぐために使用する冷房。もうそれで昨日はついに体が音を上げた。足のヒザから下が、痛いような冷たいようなおかしな感覚がいつもよりひどくなり、次第にどうしようもなくつらくなり、ふと思い立って、ジュニパーベリーの精油で足湯をした。（ジュニパーベリー 買った時：blog 2009/9/6）すると脚がホカホカとあたたまり、体全体としても何となく落ち着いて一瞬ホッとした。助かった～と思った。が、直後にひどい頭痛が始まった。立ちくらみの最大級みたいなガンガンする頭痛・・・う、うごけない・・そんな夜、「ためしてガッテン」で生姜のことをやっていたので、私のこの症状が冷えからくるものなら生姜の効能に期待できるかもしれないと思い、さっそく真似してみた。・・・体調どうにか回復。すごい～～頭痛はスーっとおさまった。本当の話。生姜が体をあっためてくれたんだ～・・確かに私は冷房病になってないときでも常に、体は「陰」とか「虚」とかに傾いているほうなのだ‥がってんの乾燥生姜で、体温を上げて、体の免疫力を上げて、強い体質になるようにしよう-っと!!＊これは「ガッテン」のサイトのスクリーンショットナマの生姜は解熱作用、乾燥させたショウガは体をあたためる作用があるというような話だった
2010.08.26
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もうお帰り。デジカメ。
ピンポー・・ン で なにかと思ったら５日前に引き取られていったデジカメがもう返ってきた。（cf blog8/18）やはり故障だったとのことで修理されていた。よかったーもちろん３月に買ったばかりなので無償修理。しかしこれでまた“私が買う電気製品は、かなりの確率で初期不良。”記録 を また更新してしまった。一体・・・？！？？
2010.08.25
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冷凍ピザの焼き方、決定ー。
ひゃっほーい。おいしく焼けたぞーい♪ここ最近、ヘルシオで何枚か冷凍ピザを焼いてきたがひとつ見つけた気がする！私なりのうまい焼き方パターンを。---解凍は、余熱時間の間のみ（つまり解凍のための時間を割いてない）---ヘルシオ＞手動加熱＞ウォーターグリル(余熱あり) ３分焼く---そのまま引き続き‥---ヘルシオ＞手動加熱＞グリル(余熱なし) ２分焼くこの方法に決定！最初の「ウォーターグリル」で、解凍できてないピザから水分を奪い取らずに一気に焼き、あとからの「グリル」で、とどめの焦げ目を追加する。という感じの２段戦法。「ウォーターグリル」の焼き目の物足りなさを「グリル」で補完する形だ。かつ、解凍できてないピザを焼ける「ウォーターグリル」の長所も活躍。ヘルシオならではのいいとこ取りなのだ♪これにより焼き時間が短時間で、解凍に時間をかけなくてすむという意味でも短時間ですぐ焼ける。しかもおいしく焼ける！しかもこのブルーチーズのピザ、おいしい!!では 機嫌良く、ビール。じゃなくてこれは麦茶を炭酸水（cf 7/17）で割ったもの。どうせ「麦」だもの（笑）へんてこなノーアルコールビールよりもこっちのほうがおいしいよ～ブルーチーズのピザは17日に届いた、このピザセットのうちの１枚目。 ↓＊これのCセットに入っていた↓【smtb-MS】【送料無料】 本格ピッツァ！送料込みのピザお試しセッ...価格：2,394円（税込、送料込）＊単品では、これブルーチーズのPIZZA（ピザ）0127アップ祭5価格：787円（税込、送料別）
2010.08.24
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コアピクサー １日置いて、２度目
→ 初日 8/22いきなり進歩。それは・・・酔わなくなった!!ナゼ・・？くたびれ度は、全然変化ないどころか前より今回の方がもっと大変だったように感じた。つかれたよー早く終われー早く終われー と念じながら頑張った（笑）＊→ コアビクサー
2010.08.24
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２０１０年の ２０１０日
今日は２０１０日だそう。２０１０年にあやかって記してみた
2010.08.23
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雑誌２冊も届く‥
なんか買って手元に来たらそれで満足するクセがあるから、気をつけよう。ちゃんと中味をじっくり読もう!!（FEMALE に対しても、「何か作ろう」じゃなく「中味を見よう」と、ハードルが下がりまくっている。）注文 8/19FEMALE (フィーメイル) 2010年 09月号 [雑誌]価格：840円（税込、送料別）MOE (モエ) 2010年 09月号 [雑誌]価格：800円（税込、送料別）アリエッティの実物大(?)展覧会行きたいなー。
2010.08.22
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大きめパウンド型の シンプル食パン（１ＣＷ&南のめぐみ / パネトーネマザー）
先週に続き今度はほんとに普通に、粉から焼くパン焼き復活～！■ カナダ産強力粉「１ＣＷ」などでシンプル食パン（ホームベーカリー / １ＣＷ&南のめぐみ / パネトーネマザー / パウンド型）（date 100822 17:35ごろ- ）・水 ２６５g・粉糖 １５g・塩 ８g・強力粉 ３７５g （カナダ産強力粉 １ＣＷ ２８３g）＋ （南のめぐみ ９２g）←在庫使い切りのため！・粉末パネトーネマザー １４g・よつば無塩バター ２０g---パネトーネマザー使用時の材料投入順序等については 『上田まり子のMKホームベーカリーレシピ』Ｐ８６～８７を参照.---ＨＢで 食パンコース 1.5斤 焼き色ふつう でスタート---２度目のガス抜き直後（液晶表示残り時間1:45）にＨＢスイッチオフ---パンケースを取り出し、中から生地を取り出し---軽く丸め直してガラスのパウンド型に入れ、室温（25度と30度の間ぐらい）で二次発酵（ただし乾燥を防ぐため扉を閉めたオーブン庫内にお湯を入れたマグカップと一緒に置いて）---６０分放置（：時間長過ぎた）---ヘルシオ>手動加熱>オーブン(余熱あり) 180度---焼く直前に切り込みを入れ、切り込みにバターを置く---様子を見ながら35分二次発酵の時に油断して過発酵気味になってダレてしまった。そのせいで、型から出ている部分がちょっとダラーンとした焼き上がり。パウンド型は壁が斜めになっているので、やっぱりなんとなく食パン向きではないと感じた。ちゃんとした四角い食パン型、買おうかなー！それにしても、焼き時間は結構多くかかった。最初、２０分ぐらいから様子をみながら、ついに３５分も焼く羽目に。確かにパウンド型の容積は大きいことは大きいけど‥。（写真ではこの大きさが伝わるかどうか分からないが、ホームベーカリー1.5斤の分量の生地を、これ１本で焼いているので割とどでかい）電気オーブンて、このぐらいなものなんだろうか？いまいちまだ、電気オーブンそのもの またはヘルシオというものについて、つかみかねている。。
2010.08.22
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これがコアビクサー。初日の巻。
このような形でどどーんと届いた（注文：blog 8/15）自分で組み立てるような所もなく、シンプル。ちなみに手前の黒い棒は、棒ではなく機器の下に敷くマットだった。そのそばのオレンジの丸いのは、オレンジ色の球の上面に取付けておくもので、電池１本で動く液晶表示のカウンター等になっていたでは さっそく。まず・・適当に乗って足踏みしてみた。数分。感想：足踏みの高低差が低ーい。ラク～ たいして運動になってる気がしない～数時間後、思い直して付属ＤＶＤをかけながらその通りに踏んでみることにした。約２２分。感想：きつーい。くたくたー。さっきのは、やり方少し間違ってた。最初に適当に乗った時は、踏み込むほうの足は一番下まで、止まる所まで踏み込んでいた。しかしこれはそういうものではないらしい。一番下についてしまう前で止めて、次の足を踏み込み始めるものであるようだ。ＤＶＤの解説付きで よかった！以前こういうのを区のマシントレーニングでやったことがあると思っていたのだが、実は全く別物と判明。つまりこれも「バランス」なのね。サラサラの砂浜でちょっと歩いただけで、普段使わない筋肉を使って翌日激しい筋肉痛になった記憶がある。それに似ている。バランスがおぼつかない地面=このステッパーのステップ上 で 足踏みすることで、随分とくたびれる。明日がこわいよー筋肉痛やだよーあと・・・悲しい現実。この、地に足がつかないバランストレーニング的要素からか、やっぱり、少し酔った、、、オェーっ!!【送料無料・ポイント10倍】コアビクサーで体幹トレーニングとエアロビを同時に行う！新感覚エ...→ コアビクサー 一覧
2010.08.22
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マルイチの岩塩 ＋ 半熟目玉 のサンド
昨日食べたもの。おととい買ってきたマルイチベーグルの「岩塩」ベーグルを半分に切ってから切り口を軽くフライパンで焼いて半熟の目玉焼きを挟んだだけのシンプルサンド。うまー。
2010.08.21
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かばん買っちゃった～
本格的な本革のバッグ！これだけのものをどぉーんと買うのは きっと２０年以上ぶり！必要に迫られた、かばん買い替えニーズは潜在的に持ってはいたのだが今日はこれ、店頭で目に入り形や質感ややわらかさなどがすごく気に入ってしまってほとんど衝動買い状態だった気に入りすぎて、文句ナシ!!!本革の、しっかりした、かばん。うふっ 大事にしよmartina caponi の“easy”というシリーズのバッグ。
2010.08.20
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移転後初めて！ マルイチベーグルへ。
マルイチベーグルの場所が変わってから初めて行ってみた。よくよく考えたら、よく買うメゾンカイザー店舗のすぐそばだ。 ここ以前の店舗と同様、こぢんまりしているがなんとなく雰囲気変わったなぁ‥どれにしようか迷ってると店員から催促されてせわしないし、その店員さんはマルイチベーグルのおねえさんじゃなかったし、奥の方の厨房では男の子が働いていたし。昔の、工房っぽさがなくなっていた。なんとなく‥ 雰囲気が。でもなによりサンドイッチが、昔は、ベーグルを選んでから、「これをサンドにしてください♪」と頼んで、フィリングのクリチを１種類もしくは「これとこれ♪」と選んで、それに従い、おねえさんが目の前ででっかいサンドを手際良く作ってくれて、切り方を「２種類が分かれるように切りますか？ 両方に入るように切りますか？」とか聞いてくれて・・・って感じだったのが、楽しく特別感があったものだが今は既に作られた数種類のサンドが、既に切られてギュギュっとラップで包まれて、切り口が見えるようにショーケースにならんでいた。（お願いすれば作ってもくれるのかも知れないけど）なので販売時はすみやかなもんだ。あらかじめ作っておけるからか、野菜のスライスがサンドされたような凝ったものも並んでいた。そういういい面もあるだろうが、特別感は薄れたな。。。いやあくまでも良い悪いじゃなくて。好き嫌いでもなくて。変わったのは事実。で、私はアップルシナモンのクリチと豆乳の使われた?クリチの２種類入りのサンドのハーフカットを買って帰った。ベーグルそのものも、２つ買う。エブリシングと岩塩をチョイス。グラシンで包まれてるのがエブリシング、裸状態なのが岩塩、手前の、ラップされたスライス断面なのが、アップルシナモンのクリチと豆乳の使われた?クリチの２種類入りのサンドイッチ。せっかくなので、ラップをはがしてサンドのアップー（前はラップで包まずこうだった） いろいろ かわるよねーあ、あと、ベーグルの形が正円になった。（以前は楕円形というか、フィールドトラックみたいな形をしていた。それで真ん中の穴が「１」に見え、ベーグルが「マルイチ」に見えたのよね.）ほら ↓ ＊ 代々木上原の店舗に行った時のblog記事 ＊ ● blog 2005/11/10 ● blog 2006/2/4 ５年も前だよ～＊> マルイチベーグルのＨＰ
2010.08.19
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オンナノコらしい２冊の雑誌。
FEMALE (フィーメイル) 2010年 09月号 [雑誌]価格：840円（税込、送料別）MOE (モエ) 2010年 09月号 [雑誌]価格：800円（税込、送料別）ＭＯＥなんて買っちゃったよ・・・ﾊｽﾞｶｼ!メルヘン少女の買う雑誌っぽいんだけど・・・メルヘンでも少女でもない私が買うなんて!なぜなら書店でちらっと中味を見て、アリエッティ特集をじっくり家で読んでみたくなったので・・・
2010.08.19
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安いデジカメが故障
３月頃に、アスクルの放出品で FinePix J30 というデジカメを９千円台で買って、ここんとこ便利に使っていた。とても安いシンプルな機種ではあるが、現代のデジカメらしく、１２００万画素ぐらいまで対応しているという賢さ（とはいえ、そんな高画質はほとんど滅多に使わないが）。それが突然電源が入らなくなってしまった。充電も受け付けない。思えばこれ、新品を使い始めた途端から、電源オンの立ち上げ時の何回かに１回は、液晶に「フォーカスエラー」と出て立ち上がらない、という症状があったのだ。立ち上げ直せば使えたので今まで見て見ぬふりしてそのまま使い続けていた。その不具合と関係あるのかどうか分からないが、この際一度メーカーに託すことにした。今日、フジフィルムに電話。近々引き取り便が来てくれることになった。いってらっしゃ～い！一度よく診てもらえ！【送料無料！・代引き手数料無料！】《新品》FUJIFILM（フジフイルム） ...価格：9,800円（税込、送料込）夏のボーナス特価！【送料無料】富士フイルム デジタルカメラ FinePix J...価格：10,294円（税込、送料込）
2010.08.18
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噛むんとフニャンフニャンなガム
「四、十、ぷんー」と宣伝してるガムを買ってみた。最初戸惑った。この紙マッチのようなケース。紙マッチを引きちぎるように、ガムを引きちぎるように取るしくみ。なるほどー・・・ロッテ フィッツ リンク（オリジナルミント） 10入さて確かに味は４０分続くがその代わり、噛み始めからボォ～ンヤリした味。噛み始めた時の強い味の楽しさがない。それを捨てて持続時間を取ったんだね。噛み心地はああこれが“フニャン”なのかー。なんだかふわふわしていてキモチワルイ～ガムっぽくない～‥以上をまとめると、今後買うことはないだろう、、、若い人の嗜好に合わせた商品だということから、仕方ないね、私＊いろんな Fit's
2010.08.17
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超～～ひっっさびさのパン焼きは既製品。
３月に焼いたのと同じ冷凍生地。３月の時の画像の方がずーっときれいだなぁ‥ ↓原因のひとつは‥ やや焼きすぎ（：クロワッサン）もうひとつは‥ シナモンふりかけたから茶色いの！（：メロンパン）メロンパンにシナモンかけてもいいじゃない！とばかりに、大好きなシナモンパウダーを、暑さに任せて(？) バッサバサとかけてから焼いた。＊ＭＥＭＯ＊--- 解凍４０分間--- 二次発酵 １２０分間（室温(25度と30度の間ぐらい)で）--- メロンパンのみ発酵終了し、シナモンをふりかけ筋を付け、180度のオーブンで15分焼成--- メロンパン焼き上がりのあと、クロワッサン引き続き発酵２０分間--- 発酵終了し、180度のオーブンで15分焼成＊それにしても‥パンを焼くの自体が 5/30以来のなんと２ヶ月半ぶりだ・・・どうしてたんだろー、私。考えてみれば６月以降、住まいの大規模修繕で騒音に包まれた穴ぐら生活な日々だったから、精神的にかなり追いつめられていたし、生活の中の自分の時間を少しでも楽しもう、って気なんて全く湧いて来なかった。なので仕方ないと言えば仕方ないし‥精神的にだいじょぶか私?! と言えば、本当に大丈夫か？と疑問にもなるけどこうして既製品利用であってもパン焼きに気持ちが戻って来れたのは、自分を取り戻しつつあるという意味で良いことなんだろうな。そう思おう。なにしろ私にとってはパン焼きは何の利害関係もない。そこがポイントだと思う。何の催促もプレッシャーも義務感も無い。そういうことに戻って来れる、ゼイタクさ。例えば同じ趣味のジャンルであっても、習っている油絵を家で進めるのは少しわけが違う。展覧会への期限が気になり、少しでも進めなきゃ！という義務感が生じてやることだから。だから何の義務感もないパン焼きを、生活の中で純粋に楽しめるというのは大事なこと。自分のリズムを取り戻したということ。気持ちに余裕を取り戻したということ。やれやれ。よかったよかった
2010.08.16
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でっかい買い物
そして 超ひよわな私は‥‥‥運動器具に ついに手を出した。楽天のポイントがまた１万円分ぐらい溜ってきたので思い切ってポイント全額使用して高いものを買ってしまったこれ ↓ 足踏み系の運動器具【ポイント最大10倍】 エアロライフ コアビクサー DR-3880 4特典【送料無料+即納+お米+保証...価格：18,800円（税込、送料込） ↑ 先日買ったバランスボールは酔ってしばらく気持ち悪くて動けなくなるのを怖れてあれからあまり本格的には乗れてない足踏み系は、以前定期的に通っていた区のスポーツ施設で本格的なのが２タイプほどあり結構私は好きだった。酔うことももちろん無い。とにかく日頃、徹底的に運動不足であるので仕事場に引き蘢っていても、また外がどんなに雨でも風でも暑くても寒くても、これでこまめに体を動かそう。そう決心。ちなみにいろいろ検索してみると似たようなステッパーがいろいろあっていまいち違いがちゃんと把握できなかかったがとりあえずラインアップの最上位機種っぽい？‥のを選定。せっかく買うならいいやつを１コ。‥どっちかというと、そういう主義ね.（似たようなやつ）↓ひねり運動がプラスされた画期的なステッパ－05P02aug10 【送料無料】エアロライフターンステッ...価格：15,800円（税込、送料込）＜即納＞【送料無料!】エアロライフ サイドステッパー※取扱説明書・保護マット付きDR－3865【...価格：12,390円（税込、送料込）【送料無料】【40%OFF】シーズンテック スタンディングステップ ST-B1019B ステッパー価格：14,790円（税込、送料込）あとこれはどこでも売ってると思うがマイクロファイバーのバスマットも１枚ついでに同梱ゲット【ポイント最大10倍】 マイクロファイバーバスマット 約45×60c...価格：987円（税込、送料別）
2010.08.15
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開設２０００日
２千日か‥しょっちゅう「もうやめようかな」とか思いながらタラタラと続けてるブログだけど2000日も 続けてきた『２万日』は、どう考えてもぜったい来ることは無いだろうな と思うとなぜか少し もの悲しくもなる。。。そんな夏の日。いいじゃない
2010.08.14
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肩ばりばり
昨日はうれしくてうれしくて、さっそく指ならし程度にキーボードをたたいてみた。が・・・指が全然動いてくれないではないか・・・‥‥‥ドミソミ ドミソミ‥すら、流暢にいかない。ショック・・しかも今日になって、肩がバリバリに凝ってるし！イテテテ・・・張ってる張ってる！近年類を見ないバリッバリ！！たいした練習してないのにさ！毎日たとえば１５分とか３０分とか少しずつ指慣らしの練習していこうと昨日は考えていたけど、当面中止。こんなに肩がバリバリでは仕事にも支障をきたしてしまうし、マズくするとこれが重症のぎっくり腰とかにつながったりすることもあるだろうと予測できる。それに明日はライブに行くのに首が上を向かなくなったらタイヘンだ。今日はやめとこ！以前、外科の医者でもらった鎮痛効果の強い湿布薬を首筋に貼付けて、今日は安静にすることにした。・・・もう、なにをやるにもひよわな私（泣）
2010.08.12
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鍵盤げっと！
友人からお古をもらった。12年ほど前の、初心者向け電子ピアノ。ヤマハのポータトーンというものだうれしい～～～以前自分でもカシオの似たようなのをひとつ持っていたが壊れて音が出なくなってしまっていたまた練習するぞー昔ピアノを習っていた時に教本だったＨＡＮＯＮから、やりなおすぞーー→ ポータトーン（の、現代のやつ）一覧カシオ派?
2010.08.11
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黒砂糖で作った梅シロップについて。
これ 黒糖の梅シロップ去年の梅の季節に梅酒とともに漬けたものだ2009/06/03 ‥仕込み2009/06/05 ‥漬けて３日目2009/06/10 ‥漬けて１週間最近暑くなりだしてからこれの存在を思い出しケフィアやヨーグルトにかけて毎日のように食べていた。もうほとんど なくなりかけ。体にいいウメだから、ということで薬のつもりで食べてたけど、薬のつもりじゃなくても食べたいぐらい、コクのある甘さでおいしいの～しかし白状すると、存在を思い出すまでは、なかば放置状態だったそれは去年漬け始めて１～２ヶ月経ったころだったか、ひたひたに溶けた糖もなんとなく落ち着いてきたぐらいの段階で、だいたい出来上がりだな♪と思ってちょっと味見をしてみたら‥黒糖のこってり甘いはずの液体の中に梅のすっぱさが主張していてどうにもこうにも変な味！！！到底好きになれる味ではなかった。うへーーー!!やっぱり、酸っぱいもの苦手な私は、すっぱいのはイヤだ（笑）その時の衝撃以来、「黒糖と梅なんて、組み合わせなきゃよかった‥ 黒糖も勿体ないし、ウメも勿体なかったよ!!」‥等と反省＆後悔して、このビンを見るのも嫌だった（笑）で、最近になって思い出し、暑さでどうにもこうにも体が不調なので梅の力にでも頼ろうかと思い、再度おそるおそる味見をしてみたら・・・・あのとき感じた、変な酸味が 無い！なぜかまろやか～に落ち着いていた。理由は分からないけど、これ本当。１年寝かせたことがよかったんだろうか？！かくして、黒糖梅シロップは晴れて私によって消費されることになったのであった。。去年の漬け始めの様子こんなことなら、今年も漬けとけばよかった～～～
2010.08.10
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すれすれで生き返った気持ち。
今日の気温‥２８度ぐらい？ありがたい。生き返った。冗談ではなく‥あやうく 夏バテで廃人のようになるとこだった。昨日の体調の悪さと言ったら・・・体も心も、どちらも力が入らず食欲も湧かない。胃の入口あたりがムカムカしてお腹も空かず何も食べられないのは、本当に夏バテのせいなのか、それとも他に何か、胃や食道の疾患があるのか、もう分からないぐらいだった体中がだるくて、仕事机に向かってもひとときも集中できず、やる気も起きず、背筋をシャンと伸ばす気にすらなれない倦怠感は、本当に夏バテのせいなのか、それとも他に何か、鬱のような症状なのではないかと、自分で疑いをかけざるを得ないほどだった。今日、この気温で体も心も通常モードのエリアに戻ってこれた気がする。正気を取り戻した‥ 泣きたいぐらいウレシイよ本っ当に助かった猛暑は本当にダメだ殺人的だ今日の天候に大感謝!!!!!
2010.08.09
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「かぼっコリー」なかなかいいぞ。
先月末においしっくすから届いたかぼっコリーについておぼえがき。確かにサクサクと切れる薄くスライスしさっそく生で食べると・・・瓜っぽい？スイカの皮と、そのすぐ内側の白いとこ。それを思い出させる。とは言え「青臭くてヤダー」といった感じは全く無い。oisixのサイトの説明にあるように、皮も種の所も生で食べられる。また、同じく薄くスライスしたものを炒め物に加えてサッと火を通してみると、これまたサクサクおいしい。更に、ざくざくと大きめのサイコロに切ってお味噌汁にしてみた。普通のカボチャのお味噌汁って、おつゆ自体にまでカボチャの甘さが移って甘～くなってしまうが、かぼっコリーの場合は、そんなこと全く無し！おいしい！おつゆの中でカボチャの実がとけだして、糸引く繊維質がねーっとり～てなことも、起こらない。以上、すべての調理法において、カボチャっぽさ、無し！カボチャのいやなところ、無し！甘ったるさの一切無い、カボチャだ～すばらしい～!!本来のカボチャの、カボチャらしいところが大好きな人には申し訳ない感じだけど、カボチャをあまり好きじゃない私のような人にこそ、ばっちりだ、これ！しかもうれしいことに普通のカボチャよりずっと小さいのに、とても食べ出があった
2010.08.08
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夏バテバテバテ
完全に夏バテだ・・・体が重く何もやる気にならない・・・夏はヤダ・・どこぞの小動物だか虫みたいに夏眠してしのぎたい
2010.08.06
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マジックソープ届く。
わーい３種類揃い踏み♪とてもキレイ！香りの第一印象は‥・シトラスオレンジ：さわやかでいい匂い～・ティーツリー：こちらもいい匂い～どちらもあまり強くない。特に、刺激性の匂いが強すぎたらどうしようと心配していたティーツリーが、現段階ではマイルドな香りに感じてホッとしている。（ラベンダーは現在使用している通りの香り。） → 注文について ＆ 現在の使用状況については Blog 7/30 ＊ところで・・・今日はクロネコがちょっと変だった。大人げないかもしれないけど愚痴っとこ。クロネコのメールサービスで“木曜(明日)の午前中着ですよ、もし変更するならこちらのURLから”というお知らせがあらかじめ入っていたので、（これはおいしっくすの配送とか、ケンコーコムで買い物した時とか、結構いつも入ってくるメールサービス）そのつもりで明日は午前中受け取れるようにしとこう。今日は外に出る用事をいろいろ済ませよう。と行動していたら、突然 今日配達されてきた。びっくりして、こういうわけなんですけど‥？明日じゃなかったんですね‥？ と配達員に聞いたら「は？ そんなこと知りませんが」的な回答。まぁまぁちょうど私も外出から戻ったタイミングで偶然うまく１日早く受け取れたことだし別にクレームする気もなかったので話を収めるつもりで、「こういうこともあるんですね～」と言ったら「さぁ‥。そういうメールのお知らせが送られたとしても、こっち（配達員側）には何も（情報が）入ってきてないんで。」と憮然と言い放つ配達者。おーいなに縦割り行政のお役所みたいなこと言ってるんだよクロネコさん!!クロネコって佐川と比べてとてもきちんとしてる立派な会社組織だと思ってたのに、ほんとこういう対応に出くわすとガッカリするわ。同じクロネコヤマトでも、あっちとこっちと別々なの！へー。クロネコっていくつかのエイリアスでできてるのー。互いに意思疎通できないのー到着日が違ったことよりも、シャーシャーとした配達員の開き直りに思わずムカムカ来てしまった、、、 左様ですかお客さま、 こちらの情報伝達にミスがあったようで誠に申し訳ございません。とまで言ってほしいとはいわないよ、、、でも、、オヤカタ日の丸みたいな態度は、郵便局に任せておけばいーぢゃんよ。と思ったのであった ＊一方 商品の方もちょっとばかし変だった梱包を開けてみるとラベンダーの瓶だけ、瓶の外側に石鹸成分が半乾きでこびりついて ベトベトしていた。キャップを確認すると、しっかり閉まっている。そのキャップを開けてみると他の２種にはあった「内ぶた」が、ラベンダーだけは無く、ソープの量が不自然にビンの口ぎりぎりいっぱいまでヒタヒタだった。＜想像＞在庫管理時に、何かの拍子に数本の中味をこぼした。一部はビンがつぶれて商品として不適格に。一部は中味はこぼれたけどビンの形状は大丈夫な状態。そこで、なんとか助かった感じのビンのものは商品として再利用するため、中味を継ぎ足しし合って整えた。そして出荷。‥んだよね、たぶん。あんましいい気持ちはしないがこの価格でこうして自宅まで配送されて便利にお買い物させてもらってるので文句は言えないかー。（よくある噂みたいに「水増し」してるんだったらちょっと許す気持ちにはなれないけど.）こういうのヤだったらハンズでもフランフランでも、どっかで本来のもう少し高い価格で買って、重いのを自力で持って帰るべき。そうなのだ。んーしかたない
2010.08.04
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カスピ無事出来。ひさびさに食べてみる
【送料無料】カスピ海ヨーグルト手...価格：1,000円（税込、送料込）昨日は全く固まる気配を見せずやっぱりちゃんと溶かせばよかったかな～とハラハラしていたが一夜あけて無事固まってくれた（最初の種菌起こしは通常の掛け継ぎよりも時間がかかると説明書には書いてある）さっそく掛け継ぎ分を取ってから、食べてみる。あー。これだこれだー。カスピ海ヨーグルト。実は最近私は、毎朝ケフィアを食べている。ケフィアの食感と比べると、カスピ海ヨーグルトの食感は、ヌルヌルしていてネバーっとしていて、、、なんかねぇ‥ ウーン やっぱ 決して好きになれるものではない、、かも、、食感と風味の好みで言えば、ケフィアのほうが好きだケフィアを食べてるのになぜカスピも復活したかというと、種類が違うものだから。ケフィアは酵母菌や乳酸菌が何種類もいろいろ入っている。カスピ海ヨーグルトは、たぶんカスピ海ヨーグルト菌が入っている。両方持っといてもいいかなと思って。朝、忙しい時に食事を摂る時間が無かったり、胃が元気なくて食べる気しなかったりするような時、こういうのなら食べられるから、すごく重宝。ホームメイド ケフィア 10g（ 1g×10パック）価格：1,155円（税込、送料別）ケフィアの素は 銀座のハンズで買ったり クイーンズ伊勢丹で買ったり。その都度、立ち寄ったところで調達している。（ケフィアは原則的に掛け継ぎできないものなの.種菌からいちいち起こして作ることになっている。でも 実際には継げるけどね‥それについてはまた別の機会にて‥）これもちょっと気になる豆乳で仕込めるヨーグルト種菌□冷蔵□プロバイオティクス GBN1 10パック入【tg-ky】_ ＜ヨ...価格：1,155円（税込、送料別）（箱はケフィアの素にそっくりだけど‥違う！）★⇒ 「カスピ海ヨーグルト」⇒ 「ホームメイド・ケフィア」
2010.08.04
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カスピづくり 再開。
昨日届いた種菌でさっそく。以前だと、まず小さい筒状のフラスコみたいなもので少量の牛乳から種菌を起こすように指導されていたが、今はいきなり普通にたっぷりの牛乳に種菌を混ぜる方法がとられているようだ。せっかく 前のときのフラスコみたいな容器、取っといたのにな種菌の粉末は説明書にもある通り、牛乳に溶けにくい。めんどうなので、溶けない分はムキになって溶かそうとせず、溶けないまま置いておくことにした。まぁ大丈夫だろうと‥なので牛乳の表面に、溶けなかった種菌がぷかぷか浮いている。ちょっとだけ不安‥前はこうして起こしていた（容器も種菌とセットで販売されていた）⇒ 種菌からの＜現在の＞作り方説明ページ
2010.08.03
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ゴルゴンゾーラのピザ、おいしい！
こ～れ～は～!! おいしいーー!!!８割型解凍の上、ヘルシオ ＞ 手動加熱 ＞ウォーターオーブン（余熱あり）で９分（７分＋様子見てあと２分）すっごく気に入った。ゴルゴンゾーラのコクに、しょっぱい“ミニ肉団子”みたいなのが効いている。おいしい～～次回この店で注文するときは必ずこれを入れること！ 私！7/17日に届いた、このピザのなかの１枚。↓ゴルゴンゾーラとクリームチーズのPIZZA（ピザ）0127アップ祭5価格：819円（税込、送料別）
2010.08.02
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カスピ種菌届いていた
ポストに封筒‥ いかにも役所とか年金機構とかからの文書が入ってそうな雰囲気の。フジッコからだ!種菌だ!注文；7/28【送料無料】カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セット価格：1,000円（税込、送料込）でも今日は起こしてるひまナシ‥
2010.08.02
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初・ナマ・スカイツリー!!
ずっと見たかったの...シルエットでしか見たことなかったから→今日外出のついでに地下鉄乗継いで浅草へ行ってみた。 ｳｷｬー 最高っす!!感想その１）感動だーー!!泣きそう。かっこいい～～浅草のアサヒビールのとこからまず眺め、そして橋を渡り、あとは塔が見える方向へと適当に歩いて行った。（目印が分かりやすいから絶対道に迷わなくて、いいよね～）塔のたもと近くで「業平橋」という駅に行き当たり工事現場をぐるりと回ると「押上」という駅に行き着いた。現在のスカイツリーの高さ、408ｍとのこと。感想その２）東京タワーって、一体どんだけ小さかったの？！（かなり大きいものだと、今まで思ってきたけど）スカイツリーはこれまで遠くからのシルエット およびテレビ映像で見ていた印象と比べて、実物はさほど巨大じゃなかった。もっと ものすごく巨大なものかと思っていた。高さは 本当にこれで東京タワー＋７０mもあるんだろうかと不思議な気持ち。たもと部分の外周も、それほど巨大じゃない。634mまで伸びるそうだが見た目、まだまだこの倍や３倍いけるんじゃないか、と思ってしまう印象だ。まぁそれはきっとそれだけ、均衡のとれた、安定感のある、スキのない設計と形によるものなんでしょうな。そうじゃなきゃ、見た目は逆に「オイオイ、高すぎてこぇ～よ!! もう高さを伸ばすのやめとけよ!」という印象になるなずだからね。周辺を交えた再開発計画の工事が行われていた。きっとここ、すごくいいエリアになるよ。すばらしいのができるよきっと。傍らには川も流れて、その護岸整備も計画されている。早く、地域ごと出来上がった再開発を見てみたい。わくわくする。でも出来上がる前にまだまだ何度も見に来たい！押上駅前の書店で思わずこれを買って帰った（笑）↓いま見たい！東京新名所価格：680円（税込、送料別）
2010.08.02
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これ何の木だろ？（明大・陽だまり広場にて）
先日御茶ノ水の、すっかりきれいになった明治大学のキャンバスを通った時に「陽だまり広場」にて ↓この並んだ木は、なんだろう。こんな実がたくさん成っていた。なんの木だろう。こんな実を見たことない。全く何の木なのか分からない。なんだろうーーー
2010.08.01
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