軽く小腹がすいたときにちょっとつまめる食料が無いなと思ったら
長いことホームベーカリーでパンを焼いてないことに気がついた。

ホームベーカリーで パウンドケーキは焼いた けど
あれは食料にはならない

自分のblogを見返してみると
8/6 から ひと月半近く焼いてない。

そう‥あの時 嫌いな甘納豆をパンに入れるというのを母に頼まれてしぶしぶ焼いたら なんか変なトラウマになって、しばらくホームベーカリーを見たくもなくなったんだった。
やっぱり無理なことはするべきではない（笑）

とゆーわけで立ち直り第１弾は 7/9 のバジル食パン のアレンジで行こう。



■ カナダ産強力粉「１ＣＷ」でバジルベーコン食パン
（ホームベーカリー / １ＣＷ / パネトーネマザー）
（date 090915 9:40- <高低℃>）

・水 ２６５g
・粉糖 １５g
・塩 ７.５g
・カナダ産強力粉 １ＣＷ ３７５g
・ 粉末パネトーネマザー １４g
・ よつば無塩バター ２０g

・乾燥バジル ６g
・ベーコン２枚を細かく刻んでいためたもの

---パネトーネマザー使用時の材料投入順序等については
　『 上田まり子のMKホームベーカリーレシピ 』Ｐ８６～８７を参照.

--- ＨＢ で 食パンコース　1.5斤　焼き色ふつう でスタート
---ミックスコールでバジルと冷ましたベーコンを投入
---あとは焼き上がりまで全てお任せ

ベーコンはちょっと少なかった。

おいしっくすの ( ５日 に届いた) 質のよさそうな無塩せきベーコンだったから
ベーコンエッグとかでそのものの味を味わいたくて
全部使っちゃいたくなかったんだもん、、、

それにしてもこのメリメリとした元気なふくらみようにはびっくり！
前にも書いたけど、この「１ＣＷ」っていい粉かも！


味は・・・ウマー!!　バジルだけのとは、やはりひと味ちがう。
塩っけの具合がまず違うもんね。つまみになるよ

ベーコンがもっと沢山入ってたらもっと嬉しいね‥