鶏肉のコーラ煮
鶏肉のコーラ煮
鶏の表面を軽くフライパンで焼きます。
別鍋にコーラ１カップくらいと醤油大さじ３くらい、
葱のぶつ切り、しょうがを煮立て、こんがりした鶏を投入( 。・・)/⌒□
あとは落し蓋して、煮えるのを待つばかり。。。
鶏は手羽先でも胸でもももでも何でもOKです。
コーラの炭酸で肉は柔らかくなり、甘辛味が煮ている間にしみ込みます♪
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