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2005年11月29日
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カテゴリ: 日記。
な。。。なに?!

卵かけご飯がブーム!?


むか~し、卵かけご飯が食べられませんでした。


貧乏で。。。ってことではありませんが、


白身が苦手で、母親に黄身だけをご飯の上に乗せてもらって、
しょうゆをかけてグルグルとしていました。

旅行に行くとその「分ける」作業が出来ないので、
食べませんでした。


中学校を卒業してすぐに寮のある学校に入学したのですが、


火曜日と金曜日は朝一番でお掃除タイムなのですが、
早く食べられるようにその日は、必ず卵かけご飯でした。

多感な年頃です。

生の白身が食べられないなんて、恥ずかしくて、
無理やり食べ始めたんです。

何せ、他に食べるものはありませんから。


ところが、意外にいける!!



うまかったです。

そんなに良い米でも卵でも醤油でもありませんでしたが、
うまく感じました。

卵ご飯って言うと、

私は、それが嫌いです。

あくまでも、ご飯の真ん中にかる~~くくぼみを作って、
そこにダイレクトに醤油をかけます。

そして、ご飯をこぼさないように、
最初はチマチマ混ぜて後で、グルグルとします。



このムラがおいしかったりします。


嫁と出会ってから、5年が経ちましたが、
未だに理解してくれません。

許せないことに嫁は、
卵かけご飯に納豆をかけてのりで巻いて食べます。

もったいない。。。

納豆は、白ご飯がいいのに。。。

のりも、白ご飯がいいのに。。。




休みだったので、朝からワイドショーを見ています。
そのなかで紹介していた醤油。。。


あれは違う と思います。。。


どこにでも売っているような醤油が良いんです。

お金がなくても栄養を!

的な感覚。。。

これが大切。

お出かけも出来ないから、
昼ごはんで意味もなく卵かけご飯でも食べよっかな。



そういえば、卵は、「コレステロール」がどうの
とか言われていますが、悪玉コレステロールを
分解する成分も一緒に含んでいるため、
そんなに気にすることはありません。

牛乳と並ぶ天然の総合栄養食なんですが。。。


あ。。。でも、女の人は、
1日に2個以上食べないほうが良いなんていう記事が
ネットのニュースで昔出ていたような気がしますが。。。


理由は忘れたので自分で調べてみてください。







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最終更新日  2005年11月29日 10時02分06秒
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