菅ちゃんさん
味の保証はできませんがお菓子作りは好きなんですよね。
でも時間がないと料理同様なかなか作りませんが(^^;
よろしければ今度お裾分けしますね。

(2010年10月03日 22時53分42秒)

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2010年10月01日
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カテゴリ: 手作りお菓子
前記事のカテゴリーうちごはん、かぼちゃ料理に続いて・・
カテゴリー手作りお菓子。最近作ったケーキです。

冷蔵庫にクリームチーズがたくさんあったので
レアチーズケーキ作りました。フィラデルフィアの箱に書いて
あるレシピを少しアレンジして生クリーム加えて作ります。
この生クリーム追加の一手間で濃厚な仕上がりになりますよ(^^)
でもその分カロリーは上がるけどね(笑)
s-画像 427.jpg

s-画像 459.jpg

s-画像 428.jpg
自家製ラズベリージャムを添えて・・。
ホールで食べるとカロリー高いんで気をつけましょう。


最近はマルカルポーネ2種類使って作ってます。
スポンジケーキ焼くのが少し手間だけど、あとはマスカルポーネと
卵白と卵黄を泡だて器でガーっと混ぜて(^^;
コアントローとエスプレッソコーヒー混ぜたのをスポンジに湿らせて
いくだけなのでティラミスじたいは簡単です。
s-画像 421.jpg

s-画像 422.jpg
これもホールで食べるとカロリーはそれなりだと思う。

何かね、材料があると作りたくなるんだよね。
まぁ・・・作るのも好きで、食べるのも好きなんだけどさ(笑)





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最終更新日  2010年10月01日 23時16分04秒
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私も食べたい♪  
菅ちゃん さん
お仕事しながらにして、お菓子作りまでしている方、尊敬します!!
私、お菓子作りにまで、気が回らないんですよね・・・(´・ω・`)
市販のケーキみたいな出来上がり☆ (2010年10月02日 12時05分01秒)

Re:手作りお菓子(10/01)  
オリバ さん
相変わらず作るの上手だね(^O^)/
お店屋さんのケーキみたいだよ☆彡
私はいま某病院に入院中なので禁甘生活が続いてるので羨ましいです。
退院したら思いっきりスイーツを堪能します(笑) (2010年10月03日 09時45分17秒)

Re:私も食べたい♪(10/01)  

Re[1]:手作りお菓子(10/01)  
オリバさん
ありがとう(笑)作るのは好きだけど
作る以上に食べる方が好きだからねぇ(^^;

心配してるからね。入院生活は大変だけど
頑張ってね。禁甘生活わたしは地獄だろうなぁ(>_<)笑
スイーツ堪能の為にも?早く元気になって下さいネ!!

(2010年10月03日 23時00分10秒)

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