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2009年08月15日

スーパーハイカット　銅製おろし金　ミニ小　DO-070　

テーマ：ネットショップ運営(5744)

カテゴリ：新着商品情報！

スーパーハイカット銅製おろし金ミニ小DO-070銅製・すずメッキ片面目立1.5mm厚味にこだわる一流料亭が使用、本物志向の逸品！業務用にも使用可能！日本製

鋭い目立てで繊維を壊さずおろせます。

スーパーハイカット　銅製おろし金　ミニ小

※写真はイメージです。
　１枚単位での販売です。セット販売ではございません。

【商品説明】
酷使される業務用向けに、ボディーを頑丈に仕上げました。
本体をプレス一体型成型により頑丈に補強し、鋭い刃が最大の特長です。
スーパーハイカット銅製おろし金は、食材の繊維と水分を分離させないため、大変口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。

【特長】
■ 刃が鋭く、目づまりしない
メーカー独自の目立て技術によりつくられたおろし金の特長は刃が鋭く、目づまりしない刃の配列と構造で、とにかく良くすりおろせます。
■ 種類が豊富
家庭用から業務用まで幅広いユーザーにお答えするために大きさを豊富に取り揃えています。

とにかく頑丈。適度な重さで持ちやすく変形しない。握った時、手にしっくりなじみます。持った時の指の位置を考え、持ち手の真ん中にくぼみをつけました。（ミニは除く）
■ 食材の味にこだわる一流料亭が使用
銅おろし金の最大の特長は目立てされた刃がとにかく鋭いこと。食材の細胞を壊さない為、出来上がったおろしは、たいへん口当たりが良く、おろしのうまみを最大限に引き出してくれます。食材の味にこだわる一流料亭の厨房でも使用されています。
■ 早く、楽に、たっぷりおろせます
あら目側はおろし金に目立てされた無数の刃は斜め35°に鋭く深く掘り起こされているので、切れ味は抜群。更に刃と刃の間隔を手打ち風に微妙にばらつかせてあるので、何度往復しても空すべりせず早く、楽に、たっぷりおろせます。
細目側はメーカー独自のギザギザ配列により、よりスムーズに、よりきめ細やかにおろせます。ワサビ、しょうが、ニンニク等の薬味おろしに最適です。

【規格】
■サイズ：約 60×100mm

■板厚：約 1.5mm

■目立：片面目立

■表側：細目

■材質：銅・すずメッキ

※お使い後のお手入れ
お使い後は必ず早いうちに、しっかり水洗いし、よく乾かしてください。塩分を含んだまま保管しますと、サビるおそれがありますので、お気をつけください。

【注意】
鋭利な刃物です。手や指をキズつけないようにご注意ください。

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