一生モノの道具をその手に。「玉日本 漆拭き麺棒 国産朴材製」で至高의 打ち心地を実現

蕎麦打ちの工程で、生地の仕上がりを左右する「延し（のし）」。手に馴染まない麺棒を使っていると、厚みが均一にならなかったり、生地がくっついてしまったりと苦労が絶えません。道具にこだわることは、単なる贅沢ではなく、美味しい蕎麦を打つための「近道」でもあります。

• 今使っている麺棒が軽すぎて、生地がうまく延びない


• 長く愛用でき、使うほどに手に馴染む本物の道具が欲しい


• 生地の離れが良く、滑らかな打ち心地を求めている

そんな方におすすめなのが 玉日本　漆拭き麺棒　国産朴材製です。

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玉日本　漆拭き麺棒が選ばれる理由

• 希少な国産朴（ホオ）材を使用：朴材は水に強く、狂いが少ないのが特徴。適度な重みがあるため、力を入れずとも生地がスムーズに薄く広がります。


• 贅沢な「拭き漆」仕上げ：漆を幾度も塗り重ねることで、木の呼吸を妨げず、耐久性と光沢を与えています。滑らかさが持続し、生地がくっつきにくいのが最大のメリットです。


• 理想的なサイズ設計：直径30mm×長さ1000mmの長尺サイズ。大きな生地もしっかりと巻き取ることができ、一度に多くの蕎麦を打つ際も安定感抜群です。

使い方は簡単

1. 使用前に、乾いた布等で表面を軽く拭いて整えます。


2. 生地の中心から外側へ、麺棒の重みを利用して優しく延ばしていきます。


3. 使用後はぬるま湯で洗い、直射日光を避けて陰干ししてください。漆仕上げなのでお手入れも簡単です。

こんな方におすすめ

• 一生使える、最高級の蕎麦打ち道具を揃えたい方


• 現在、木の麺棒への生地の付着に悩んでいる方


• 工芸品としての美しさも楽しみながら蕎麦を打ちたい方

口ココミ

「驚くほど滑らかです。漆のしっとりとした肌触りが心地よく、生地が面白いように延びていきます。もう普通の白木の麺棒には戻れません。」 （60代男性）

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