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2025.01.17
テーマ： パン作り(135)
カテゴリ： 料理
2024年度産 滋賀県産 近江黒豆 1kg 黒大豆 小田垣商店 原料リパック品 近江 黒豆 アメ横 大津屋 くろまめ クロマメ
お正月はこちらの黒豆を500g煮ました。
前回は有元先生。
今回は土井先生のレシピで作りましたが、
釘はないから使いませんでした。
味は違いますが、どちらも美味しい。
たくさんできたので親戚に配りました。
パンですが、ホームベーカリーパンやベーグルはよく作るのですが、
カンパーニュのような重たいパンはずーっと作っていませんでした。
しばらく休日は、介護かバイトかお出かけ等で久しぶりに一日暇になり、何しようかなぁ〜。と。
基本のきみたいな簡単なパン。
桃みたいに。
高加水なパン、発酵に時間がかかるからね。
なんか、ところどころ間違えてあたふたしながら。
床暖房でお布団かけて発酵とかして。
どちらも何も入れずシンプルに。
午後はゴロゴロしながら録画したドラマとかたくさん観て消去。
焼いたパンはお父さんが作った料理と夕食に
いただきました。
録画したアニメ見ながら。
以前見たことあるやつだ。
カンパーニュにカマンベールとおじーちゃんのために刻んじゃった奈良漬をのせて。
トップバリューの富良野生ビールだ。
パン、美味しくできたからまたまた作ろうと思いました。
が、時間取れるかなぁ〜💦
食後は買いだめしておいた生地でミシンを出してエコバッグ作り。
9時になったからやめて、みかんの皮を干したエキスのお風呂に入りました。
ゴミ捨てや買い物はお父さんが行ったから、洗濯干す以外は一歩も外へ出ませんでした😊
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Re:久しぶりにホームベーカリーじゃないパンを焼く(01/17)
セミ・コンフィ
さん
コンバンワ～
お忙しいそうだけれど 元気そうですね。
パンうまく焼けてますね 基礎がしっかりしているから
間が空いても良いパンが！
明日も笑顔で頑張りましょう (2025.01.24 18:39:11)
お忙しいそうだけれど 元気そうですね。
パンうまく焼けてますね 基礎がしっかりしているから
間が空いても良いパンが！
明日も笑顔で頑張りましょう (2025.01.24 18:39:11)
Re:久しぶりにホームベーカリーじゃないパンを焼く(01/17)
JJ2007
さん
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