2004年02月28日
カテゴリ： デ
プリンを久しぶりに作る。いつもカスタードプリンなので
たまたまあった、かぼちゃを入れてみる。
手作りのかぼちゃプリン。蒸し焼きタイプのプリン。
よく考えると我が家にはプリン型がなかった。。。
今までは四角いパイレックスの耐熱容器かケーキ型で
大きなのを焼いていたのですっかり忘れていた。
小さいココット型があったのでそれを使う。どこかの
ケーキ屋のプリンが入っていた陶器のカップもあったので
助かった。こちらは友人のプレゼント用にしよう。
鉄板にお湯をはって蒸し焼きにする。バター入りなので
出来立ては、バターのいい香りがした☆なめらかプリンでは
なく、ねっとりプリンが焼き上がる。かぼちゃの影響かな？
プリンというより羊羹？！に近い。でも味はかぼちゃの
味がちゃんとあって結構美味しかった。カラメルがあった
ほうがアクセントになって良かったかもしれないけど。。
たまたまあった、かぼちゃを入れてみる。
手作りのかぼちゃプリン。蒸し焼きタイプのプリン。
よく考えると我が家にはプリン型がなかった。。。
今までは四角いパイレックスの耐熱容器かケーキ型で
大きなのを焼いていたのですっかり忘れていた。
小さいココット型があったのでそれを使う。どこかの
ケーキ屋のプリンが入っていた陶器のカップもあったので
助かった。こちらは友人のプレゼント用にしよう。
鉄板にお湯をはって蒸し焼きにする。バター入りなので
出来立ては、バターのいい香りがした☆なめらかプリンでは
なく、ねっとりプリンが焼き上がる。かぼちゃの影響かな？
プリンというより羊羹？！に近い。でも味はかぼちゃの
味がちゃんとあって結構美味しかった。カラメルがあった
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