南仏・プロヴァンスの食卓から　21/11/04～　　　by ローヌのほとり

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Apr 6, 2005

オレンジの皮が入った素朴なパン

(3)

テーマ：南フランス・プロヴァンス(110)

カテゴリ：カテゴリ未分類

このパンは、刻んだオレンジの皮が入っていて、甘味は、ほんのり程度。
とても素朴で気に入った。
パック(キリストの復活祭)の頃だけに出回るそうだ。

Ｍとパパは、甘味が少ないので、おいしくないと言って食べなかった。
ママンとわたしだけ、もぐもぐ食べました！

軟らかいというわけではないので、コーヒーに浸して食べてもおいしかった。
まあ、ちょっとした朝食。

村に一軒だけあるブランジェリー(パン屋)で買った。
ここは、うちの親戚、実は(笑)。

ラッキー！

その日に売れなかったら、翌日は、店に出さないよう。

オレンジの皮が入ったパンの写真と
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Last updated Apr 6, 2005 08:06:19 AM
コメント(3) | コメントを書く

■コメント

おいしそうです。

キアーレさん

ちょっと甘みがあるっているのが
女性にうけるのかしら。

別館の方でゆっくり読んじゃったけど
フランスパンって家で上手にできるのかなあ。
フランス圏内に入るといつも、バゲットを
買いだめしてしまうの。近い国なのに
イタリアのパンとフランスのパンは違うよね・・・。 (Apr 6, 2005 05:34:59 PM)

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Re:おいしそうです。(04/06)

ローヌのほとりさん

キアーレさん、

いらっしゃい！ほんのり甘いって女のひとは好きなのかしらん？

「別館」という表現、すごくヒット！！！(笑)。

確かに、イタリアのパンとフランスのパンは違いますね。
どっちもそれぞれおいしいけど！
家でフランスパンできるんじゃないの？
なんでも自家製の方がおいしいでしょう？

(Apr 7, 2005 12:13:56 AM)

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いいですねぇ♪

vaucluse さん

親戚がパン屋さん、何て羨ましい！！
私の家の近所のパン屋さんはなぜかブリオッシュが美味しくないので残念なんですよ。
でも、これから美味しいパン屋見つけてみます♪ (Apr 7, 2005 03:01:36 PM)

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