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修行というと、苦しくてつらいというイメージがありませんか？ 苦の先に楽なし!！ 苦を知ったから楽を知りました。 私の”楽（らく）の追求”の日記修行です。 あなたも楽を追求してみませんか？
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2017.08.06
テーマ： おいしいもの(16)
カテゴリ： 生き方
おいしいと思えるものに、どれだけ出会えるでしょうか？
みせかけのおいしさでなく、本当においしいもの。
今までおいしいと感じていたものでも、いいものを食べ続けると、作られた味かどうかわかります。
人気店に食べに行っても、最初の頃はおいしかったのに、次に行くとがっかりすることも多いです。
作り手の気持ちが入るから、おいしかったり、まずかったりするのだと思います。
野菜は、無農薬だったらいいのか？というと、楽しんで作っている無農薬野菜と義務感で作っている無農薬野菜、見事に味が違います。
回転寿司も、機械で握っているところの方がおいしく感じることが多いので、最近は、機械化されているところにいきます。
以前、河口湖周辺で、開店したばかりの回転寿司に入りました。
すると、どこかで寿司職人をされていた方なのか、今日はこれがおすすめですとか、いろいろすすめてくださるので、楽しくおいしくいただきました。
片道高速で、５時間以上かかりましたが、毎週のように食べにいってました。
海のない山梨県にお寿司を食べに行くのも変な感じですが、お寿司屋さんの多い県だそうです。
お店が軌道にのると、奥にひっこまれ、若い方が握ってくださるようになり、おいしくなくなり行かなくなりました。
何でも作り手の思いって、大事だと思います。
なちゅらるばらんすのブログ
農業高校で学んだこと
みせかけのおいしさでなく、本当においしいもの。
今までおいしいと感じていたものでも、いいものを食べ続けると、作られた味かどうかわかります。
人気店に食べに行っても、最初の頃はおいしかったのに、次に行くとがっかりすることも多いです。
作り手の気持ちが入るから、おいしかったり、まずかったりするのだと思います。
野菜は、無農薬だったらいいのか？というと、楽しんで作っている無農薬野菜と義務感で作っている無農薬野菜、見事に味が違います。
回転寿司も、機械で握っているところの方がおいしく感じることが多いので、最近は、機械化されているところにいきます。
以前、河口湖周辺で、開店したばかりの回転寿司に入りました。
すると、どこかで寿司職人をされていた方なのか、今日はこれがおすすめですとか、いろいろすすめてくださるので、楽しくおいしくいただきました。
片道高速で、５時間以上かかりましたが、毎週のように食べにいってました。
海のない山梨県にお寿司を食べに行くのも変な感じですが、お寿司屋さんの多い県だそうです。
お店が軌道にのると、奥にひっこまれ、若い方が握ってくださるようになり、おいしくなくなり行かなくなりました。
何でも作り手の思いって、大事だと思います。
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農業高校で学んだこと
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