生チョコレシピ

生チョコレシピ


材料:

(四角い場合)

20×15位のバット枚位
材料 分量
 ミルクチョコレート 280g
生クリーム 200cc
純ココア 適量



作り方:
1
耐熱容器に砕いたチョコ・生クリームを入れ、ラップをしてレンジで1~2分加熱する、レンジから出し良く混ぜる。

2
バットやタッパー等にラップを敷き(後で型から出しやすくするため)冷蔵庫で2~3時間以上冷やし固める。一晩ねかせるともっと切りやすいです。

3
純ココアを敷いた上にチョコを出し、お好みの大きさに切り分け、前面にココアを付けて出来上がり♪色んな型で抜いても可愛いです♪



生チョコトリュフとチョコフレークで
バレンタインチョコ

バレンタインチョコ

この分量で
丸めたチョコを10個と残りを
チョコフレーク
(コーンフレークに絡めて作っています)

1、の後1時間くらい冷蔵庫で寝かし
直径2cmくらいのボール型になるようにラップに包んで丸めて
冷蔵庫でまた1h位寝かせてココアパウダーを絡め、
飾りに星型の金粉を振りました








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