大皿オムレツ
我が家はとにかく大皿料理が多い（笑）
これもその一品です。
分量
| 卵 | ５コくらい |
|---|---|
| ひき肉 | 小さいパック１個くらい |
| 玉ねぎ | 半コ |
| オクラ | ３本くらい（彩りなのでグリンピースなんかでもＯＫ） |
| 塩・コショウ | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
How to cook
| 1 | 玉ねぎ、ひき肉を玉ねぎがしんなりするくらい炒め、塩コショウで味を整える。オクラも一緒に火を通す。 |
| * | * |
| 2 | フライパンから (1) を取り出し、卵にマヨネーズ、塩コショウを入れてよくかき混ぜたものを広げる。 弱火にして軽くかき混ぜ、ちょっと固まってきたら、(1) の具をまんべんなく広げる。そのまま蓋をして蒸し焼きにする。 |
| * | * |
| 3 | お皿にそっと移して出来上がり。ピザのように切り分けて食べてね♪ |
© Rakuten Group, Inc.
