2011.05.30
カテゴリ： 京都美味しいもの
賀茂茄子
京都・上賀茂夏の特産品です
↓賀茂茄子のふるさと、上賀茂の農場です
↓畑には立派な茄子がたくさん成育されています
↓丸々と育っています
新鮮！取り入れたばかり
レシピで一番 賀茂茄子の田楽です
田楽にピッタリの調味料です
京都の賀茂茄子は他産地の丸なすと比べて、まん丸に近く 大きく またズッシリと重たく 直径15cm.重さ800gを超えるものもあり、艶のある濃い紫色をしています、手を加えても煮崩れせず油を吸い過ぎない特徴があり、果肉も厚くなめらかで深い味わいが得られます。
レシピには他に、揚げだし・あんかけ・含め煮・サラダなど美味しく戴けます。
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レシピで一番 賀茂茄子の田楽です
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レシピには他に、揚げだし・あんかけ・含め煮・サラダなど美味しく戴けます。
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相互リンク
くーる31
さん
突然のコメント、失礼いたします。
私はこちら⇒ http://blju.net/
で無料オンラインゲームサイトをやっているfarrといいます。
色々なサイトをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか？
「やってもいいよ」という方はメールを送ってくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします＾＾ (2011.05.30 22:32:21)
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Re:京野菜シリーズ これから旬です 京都・賀茂茄子(05/30)
つき指
さん
コメントをたまわり、心より感謝申し上げます。今後ともよろしく願い申し上げます。
(2011.05.31 18:56:39)
Re:相互リンク(05/30)
Ax0511
さん
賀茂茄子
やまやん さん
美味しそうな賀茂茄子です。
(2011.06.13 06:31:08)
【毎日開催】
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