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犬戸 ふこ

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May 26, 2006
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カテゴリ: いぬとふこの日常
日本酒で作った梅酒を飲む。
二年前に仕込んだもので、梅は青梅の立派なものを。酒は三段仕込み原酒澤ノ井。
ううううううまーーーーーーーーーーーーい。
ジュースみたいにつるつる飲んでました。

酒が手近にないときは、果実酒をおいとくと、こんな楽しみもあるのねー♪
次は何を作ろうかしら。





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Last updated  May 26, 2006 08:56:24 AM
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Re:梅酒(05/26)  
杏姫☆  さん
杏姫は梅酒好きなんですけど、お店で飲むと梅酒にも甘い辛いが・・ただたんに、入れる砂糖の量でしょうか?梅をつける酒の種類でしょうか?謎です。 (May 26, 2006 03:04:22 PM)

Re:梅酒(05/26)  
おボケな母  さん
我が家も昨晩、2年ものの梅酒を酒瓶に移したところ。焼酎でつけたものなんだけど、今度奮発して、美味しいお酒で漬けてみようかしら。。。確かに甘みがジュースのようで、ぐびぐび飲みすぎる~
(May 26, 2006 03:56:24 PM)

果実酒いいですよねぇ☆  
あげた  さん
うちにも10種類以上の果実酒があります。
一番の古株は20年ものの梅酒。母のものです。
しかし、私も母もお酒は強くなくて、漬けるのが趣味になっています(笑
今年は天盃も買って、梅もいいのをかって、ビンも新調しました(笑 (May 26, 2006 05:41:29 PM)

こんばんは  
犬戸 ふこ  さん
杏姫☆さん>
同じ梅酒でもいろんな味がありますよね~。
砂糖の量とか酒の種類、つける梅とか、全部の要素なんじゃないのかな~と、くわしくないふこは思うのですが。
どうなんでしょうね?

おボケな母さん>
焼酎梅酒も楽しそうですね~。
今年は違う果実酒を作ってみようと調べておるのですが。
今年は作られないのですか?

あげたさん >
十種類以上もあるんですか~。
す、すごい。
どんなのがあるのでしょうか。
飲むのも楽しいですが、つくる行程もまた、楽しいですよね。
20年ものはどんな味がするのでしょうか。
タイムカプセルみたいですね(^^ (May 26, 2006 07:47:54 PM)

こんにちは。  
meg’s  さん
ご訪問ありがとうございます♪
日本酒で梅酒ですか!!今年はチャレンジしてみようかな?
澤ノ井のお酒の梅酒♪おいしそうです(∞*′∀`ノ)ノ゜+。
(May 27, 2006 04:17:43 PM)

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