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2010.02.04

紅玉で・・・

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)

カテゴリ：きょうの料理

紅玉何になるかな

皮を剥いて八つ切りにして

バターと砂糖で水分を飛ばすようにレーズンと煮て

シナモンパウダーをふって水気を切り

アップルパイ焼く前

パイ生地で包んだら

オーブンで焼きます

アップルパイ焼き上がり

アップルパイの出来上がり

昨日ちょっと暇になりそうだったので初めてアップルパイに挑戦したんですけど

段取りした日に限って上手くいかないもんですね～

予定が狂ってバタバタして生地を休ませる時間も短くなってしまった

でもなんとかサクサク出来たのでホッ

パイは休みの前の晩に生地をしこんでゆっくり作るもんですね～

初めてなのに無謀でした

（気晴らしのお菓子作りなのに慌ててやったらかえって疲れて意味ないよね）

作りたては煮リンゴが酸っぱく感じたけど

２日目は味がなじんで美味しくなったのでよかった

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Last updated 2010.02.04 20:54:49コメント(0) | コメントを書く

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