ｌｏｇ cabinさん
調べたら、そんなに他のレシピと違いはなかったのですが。「バナナ豆乳ベーグル」というのを見つけたので今度作ってみます。レシピも載せますね。
そうですよね。成形するときに、はさみこめば苦戦せずにすみましたね。さすが！です。
写真のベーグル、つなぎ目が外れてＵ字になっちゃってるの（＾＾） (2010.05.19 21:14:20)
調べたら、そんなに他のレシピと違いはなかったのですが。「バナナ豆乳ベーグル」というのを見つけたので今度作ってみます。レシピも載せますね。
そうですよね。成形するときに、はさみこめば苦戦せずにすみましたね。さすが！です。
写真のベーグル、つなぎ目が外れてＵ字になっちゃってるの（＾＾） (2010.05.19 21:14:20)
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パンダ・パンだ
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2010.05.18
テーマ： パンを焼こう！(16109)
カテゴリ： パン
日曜日の旦那
TVでマンゴーベーグルを見てよほど美味しそうだったのか
ベーグルを作り出した
でもウチにマンゴーなんて洒落たものはあるわけもなく
代わりにバナナを入れていた
バナナの水分は想像以上に多かったらしく
HBで出来上がった生地はベチョベチョ
粉を足し結局自分で生地をこねて悪戦苦闘の結果
なんとか形になりました
キッチン中バナナのいい香り
焼きあがり
思った通りにすんなり行かない日は味も美味しくならないと言っていましたが
ちゃんとバナナの風味がして思っていたより美味しかったよ
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Re:バナナって水分多いのねえ(05/18)
t-nik0618
さん
ご主人やるじゃないですか。すごい！私もHBやろうと思ったのですがパンはカロリー高いからと躊躇してます。朝のパンも止めました。と言っても体重減らないですけどね。
それにしてもおいしそうだな～～。 (2010.05.18 22:17:57)
それにしてもおいしそうだな～～。 (2010.05.18 22:17:57)
Re:バナナって水分多いのねえ(05/18)
ｌｏｇ cabin
さん
バナナを生地に混ぜ込むと水分が多すぎるんですか。
水分を減らすとしたら、何割ぐらい減らせばいいのかなあ。
生地を作った後に、つぶしたバナナをはさみこんで成形してみたらどうなのかなあ。
なんて考えながら、コメントを書いています。
でも写真のベーグル、とってもおいしそうです(^^)ｖ (2010.05.18 22:34:25)
水分を減らすとしたら、何割ぐらい減らせばいいのかなあ。
生地を作った後に、つぶしたバナナをはさみこんで成形してみたらどうなのかなあ。
なんて考えながら、コメントを書いています。
でも写真のベーグル、とってもおいしそうです(^^)ｖ (2010.05.18 22:34:25)
Re:バナナって水分多いのねえ(05/18)
チロルママ2001
さん
美味しそう♪バナナベーグルとは、すごいですね♪ご主人が作られたのですか？？素晴らしい！！
(2010.05.19 20:17:23)
Re[1]:バナナって水分多いのねえ(05/18)
パンダ・パンだ
さん
t-nik0618さん
確かにカロリー高いですね。ウチも毎朝パンはやめたほうがいいかなあ。
ご家族が集まる時に、手捏ねで作られたらいかがですか。お孫さん喜ばれますよ。
手捏ねは想像以上に力を使うので腰痛に注意してくださいね。 (2010.05.19 21:00:22)
確かにカロリー高いですね。ウチも毎朝パンはやめたほうがいいかなあ。
ご家族が集まる時に、手捏ねで作られたらいかがですか。お孫さん喜ばれますよ。
手捏ねは想像以上に力を使うので腰痛に注意してくださいね。 (2010.05.19 21:00:22)
Re[1]:バナナって水分多いのねえ(05/18)
パンダ・パンだ
さん
Re[1]:バナナって水分多いのねえ(05/18)
パンダ・パンだ
さん
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