2006サンクスギビング
昨日の２３日は、サンクスギビングでした。
だいたいの人は、２３日（木）～２６日（日）まで４連休になるので
アメリカでは、みんなが待ちに待ってるホリデーなんですね～。
うちでも友達をよんで、ホームパーティーみたいな感じで
お祝いしましたよ♪
本来なら、ターキーにスタッフィングを詰めてローストした物を食べるんですが
今回は、日本人がほとんどだったので
みんなの好きな、チキンを２羽用意しました。
彼が作ってくれたグリークチキン！！
ドライオレガノをたっぷりまぶして、オリーブオイルを塗って
２つのルクルーゼに入れて、蒸し焼きにしました～。
そして、ブロッコリー＆カリフラワーのグラタンです。
得意の紫キャベツサラダ。
本来は紫玉ねぎも入れて、ダブル紫にするんですが
玉ねぎ嫌いな友達がいたので
今回は、セロリ、にんじん、スモークサーモン、ミニトマトを入れ
オリジナルドレッシングで和えました。
そしてこれもお得意の、アンチョビポテトサラダ。
クリーミーなマッシュポテトにしようか悩みましたが
グラタンを作ったので、ポテトはあっさりといってみました！
なぜか日本の味もミックスして、
箸休め（？）に焼きそば！
この他にも、友達がチャイニーズレストランで買ってきてくれた
マーボー豆腐や肉と野菜の炒め物、大学芋………などなど
とにかく、食べきれないくらいすごい事になってました！
デザートは、私が作ったパンプキンプリンと
友達が作ってきてくれた、パンプキンチーズケーキと抹茶パウンドケーキ！！
つぎの日が、全員仕事だったので
ちょっと早めの、３時からスタートして
これでもか！っていうくらい食べまくりました…………。
……………ご馳走さまでした♪……………………
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