Brooklynで猫と暮らす

fumi&curio

NYのBrooklynでの、心地いい暮らしのダイアリー。パートナーと猫３匹、ブラウンストーンの家、ビンテージの家具や食器類、グリーンマーケット、料理、花と緑と、休みの日の散歩………NYに住みながらも、ここにはゆったりとした時間が流れています…………。

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夏野菜の蒸し煮ロシア風

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カテゴリ： food

なす、レッドピーマン、トマト、オクラ、ズッキーニ、セロリ、たまねぎ、しめじ、牛肉を
水も入れずに、蒸し煮にしてみました。仕上げに、たっぷりのディルとあさつき、おろしにんにくを加え、塩こしょうのみで味をととのえます。出来立ても、次の日に冷蔵庫から出して、冷たいまま食べても美味しいです♪

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Last updated 2009.07.11 07:52:10
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■コメント

野菜たっぷり

arumchan さん

野菜がたっぷり食べられそうですね
お肉も入っていて美味しそうです(^^♪
シンプルな味つけもこれから暑くなる季節に
ピッタリですね(*^^)v (2009.07.11 09:18:41)

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Re:野菜たっぷり(07/06)

fumi&curio さん

arumchanさん
冷たくても美味しいお料理は、夏には口当たりがよくて最適ですね。
これは、ロシア版ラタトゥユといった感じです！ (2009.07.12 08:25:18)

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Comments

arumchan @ お引越しですか？楽天は容量が少ないので写真のＵＰが多…

fumi@ Re:どれもこれも～～～(05/22) arumchanさんブルックリンのチャイナ…

arumchan @ どれもこれも～～～ fumiさんの２２日のＵＰどれもこれも美…

fumi&curio @ Re:マンゴ(04/27) arumchanさん１個２９８円は高いです…

fumi&curio @ Re[1]:浅漬け(05/13) Puruchan0823さん----- お久しぶりです…

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