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ラン0328
お弁当作りに挑戦します！
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2008年06月29日
テーマ： 夏の味(6)
カテゴリ： 日記
面白いサイトを見つけたので投稿しちゃいます。
ブログで楽しむショッピングサイト「アズーチャ」 には隠れた地元の名産品・・この地区では当たり前のように食べられてるのに他所では尼あり知られてないとか・・を投稿するみんなで作る日本列島”食”の隠れ特産ＭＡＰって企画があって誰でも自由に投稿できるそうです。
かねがね思ってったのですが「とうもろこし」といえば即「北海道」または「アメリカ」？
東京も名産なんです。
東京と言っても奥のほう・・「あきる野」って方ですが・・
山のほうへ（五日市とか・・）自然や川遊びを楽しんで、または東京サマーランドへ行った帰りに通る道にあきる野市の「とうもろこし街道」て言うのがあって、そこは一面のとうもろこし畑・・沿道に地元の生産者の人がお店を出してとうもろこしを売ってます。
とうもろこしってとにかく収穫したら時間が勝負なんだそうです。収穫してから時間が経つほど甘みが落ちるそう・・なのでここで買ったとうもろこしは何もつけずにゆでただけで食べるのが一番おいしい・・
甘いんです。
そのままお菓子に使えそう。
とうもろこしと一緒に自分の生産したトマトやきゅうりも売ってる所があって、それは安くておいしい・・
夏の畑で獲れたお野菜は濃い味がします。
とうもろこしはこの屋台？で買うのがおすすめですが、いろんなお野菜を買いたい人はやはり道沿いに「ファーマーズセンター」っていう大きな建物があってここでは地元で獲れたお野菜をいろいろ取り揃えて売ってます。
生産者によってお野菜をどこまで手をかけて出荷するのか基準が違うのか？泥つきで「どーーーん」って野菜もきれいに洗われて形も揃ったのと、あってちょっと「くすっ・・」です。
とうもろこしはとにかく時間が・・なので獲ってすぐの屋台のが甘い気がします。
東京の郊外に自然を楽しみに行く機会があったら・・「東京のとうもろこしは甘い」って思い出してください。
今までおいしいと思って、またはとうもろこしってこんな味・・そう思ってたのが「思い込みが覆されるくらい」甘いです。
ブログで楽しむショッピングサイト「アズーチャ」 には隠れた地元の名産品・・この地区では当たり前のように食べられてるのに他所では尼あり知られてないとか・・を投稿するみんなで作る日本列島”食”の隠れ特産ＭＡＰって企画があって誰でも自由に投稿できるそうです。
かねがね思ってったのですが「とうもろこし」といえば即「北海道」または「アメリカ」？
東京も名産なんです。
東京と言っても奥のほう・・「あきる野」って方ですが・・
山のほうへ（五日市とか・・）自然や川遊びを楽しんで、または東京サマーランドへ行った帰りに通る道にあきる野市の「とうもろこし街道」て言うのがあって、そこは一面のとうもろこし畑・・沿道に地元の生産者の人がお店を出してとうもろこしを売ってます。
とうもろこしってとにかく収穫したら時間が勝負なんだそうです。収穫してから時間が経つほど甘みが落ちるそう・・なのでここで買ったとうもろこしは何もつけずにゆでただけで食べるのが一番おいしい・・
甘いんです。
そのままお菓子に使えそう。
とうもろこしと一緒に自分の生産したトマトやきゅうりも売ってる所があって、それは安くておいしい・・
夏の畑で獲れたお野菜は濃い味がします。
とうもろこしはこの屋台？で買うのがおすすめですが、いろんなお野菜を買いたい人はやはり道沿いに「ファーマーズセンター」っていう大きな建物があってここでは地元で獲れたお野菜をいろいろ取り揃えて売ってます。
生産者によってお野菜をどこまで手をかけて出荷するのか基準が違うのか？泥つきで「どーーーん」って野菜もきれいに洗われて形も揃ったのと、あってちょっと「くすっ・・」です。
とうもろこしはとにかく時間が・・なので獲ってすぐの屋台のが甘い気がします。
東京の郊外に自然を楽しみに行く機会があったら・・「東京のとうもろこしは甘い」って思い出してください。
今までおいしいと思って、またはとうもろこしってこんな味・・そう思ってたのが「思い込みが覆されるくらい」甘いです。
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