カメラ小僧さん
＞はは、私たちは「ごりんちょ」とよんどりました。川にいるハゼ科の総称ですな。淡水魚図鑑を書いている人もごりんちょと呼んでいた。と書いています。ごりんちょは食べませんでした。なぜなら目の前に大きな宍道湖がありそのハゼ科の魚｢ゴズ」、ゴズ釣りが子供頃の遊びでしたから、ゴズはよく食べました。
-----
カメラ小僧さん、お早うございます。
問題となったのが汽水湖のゴズは果たして正真正銘のゴリなのかという点です。淡水に住むのがゴリなら、ゴズは別物ではないか？宍道湖は淡水じゃないなど不毛の論争が決着したのは長老O先輩の一言、「まあ似たようなもの、美味けりゃそれでいいがね」でございました。(笑) (2014年07月06日 07時14分35秒)
＞はは、私たちは「ごりんちょ」とよんどりました。川にいるハゼ科の総称ですな。淡水魚図鑑を書いている人もごりんちょと呼んでいた。と書いています。ごりんちょは食べませんでした。なぜなら目の前に大きな宍道湖がありそのハゼ科の魚｢ゴズ」、ゴズ釣りが子供頃の遊びでしたから、ゴズはよく食べました。
-----
カメラ小僧さん、お早うございます。
問題となったのが汽水湖のゴズは果たして正真正銘のゴリなのかという点です。淡水に住むのがゴリなら、ゴズは別物ではないか？宍道湖は淡水じゃないなど不毛の論争が決着したのは長老O先輩の一言、「まあ似たようなもの、美味けりゃそれでいいがね」でございました。(笑) (2014年07月06日 07時14分35秒)
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
フリーページ
府中家具店長
300年近くの「伝統」と「技」が生み出す「府中家具」。それは永く高級婚礼家具の代名詞として親しまれて来ました。これからの「府中家具」を考えて行きたいと思っています。府中市在住の方、府中市出身の方、そして「府中家具」ファンの方是非ご参加ください
カレンダー
ハープコンサート in…
47弦の詩人さん
ＰＥＮＳＩＯＮ Ｌ… ＰＥＮＳＩＯＮＥＲ ＴＯＭさん
渡良瀬橋 kyoto dollさん
みんな ともだち ふーみん*さん
気ままなブログ カーパス０１６６さん
ＰＥＮＳＩＯＮ Ｌ… ＰＥＮＳＩＯＮＥＲ ＴＯＭさん
渡良瀬橋 kyoto dollさん
みんな ともだち ふーみん*さん
気ままなブログ カーパス０１６６さん
コメント新着
2014年07月05日
カテゴリ： 店長日記
昨夜は出身大学のOB会、6時開始の1時間前に会場の旅館に到着、遠路大田市から参加のK先輩からお話を伺いました。と申しますのも先般OB会本部から会報の10月号で島根支部を取り上げたい旨の連絡があり、卒業生が携わる飲食店・旅館・専門店の紹介記事を書き7月末日までには送付せよとのお達しがあったからです。この電話を受けて直ぐに頭に浮かんだのがK先輩の温顔、そして経営される温泉津(ゆのつ)温泉「旅館後楽」さんです。
この温泉津(ゆのつ)温泉は「石見銀山遺跡とその文化的景観」の一部として世界遺産に登録されていますし、「旅館後楽」さんは1974年公開の「男はつらいよ寅次郎恋やつれ（第13作）」で寅さんが番頭をしている旅館と設定され、ロケ当時山田監督始め寅さんや妹のさくらさん、そしてタコ社長さん達が宿泊された旅館でもあるのです。しかし伺って少し驚いたのは監督・寅さん・さくらさんは個室であったもののタコ社長の太宰さんはその他大勢と一緒に大部屋宿泊であったとのこと、芸人さんの厳しさを垣間見た気が致しました。
このお三方が宿泊された部屋は今でも現役で、年に一度か二度、「寅さんが泊まった部屋はありますか」とファンの方から問い合わせがあるそうです。私も一度この会でお邪魔したことがありますが、お風呂場へ続く廊下の壁にはこの作品ゆかりの写真、また4人の方のサイン色紙などが飾られています。「旅館後楽」さんの詳細は【 こちら 】をどうぞ。
さて開会時間も迫りましたので二人で宴会場へ、定刻に役員会を開始しました。開会に先立ち仲居さんに「最初は会をしますのでお酒はその後で」と言った私が「生ビール9杯ね」とお願いしたのが6時10分頃、議事は僅か10分余りで終了、収支決算も「お前がやる事だから抜かりは無いだろ」と先輩方からありがたいお言葉を頂戴し早々に酒宴となった次第です。
前支部長の音頭で乾杯、早速前菜に箸を付けた私が思わず「こりゃ美味い、これ何ですかね？」と魚釣りの名人S先輩に聞きましたが「分からんのお、献立表を見てみいや」と仰います。そこで前菜の各品が乗るお盆と献立を見比べ、どうやらこれは「鮴油煮」という一品であると判明、そこで皆さんに問いました。「魚偏に休むって、何て読むんですか？」
大きさはメダカくらい、香ばしく旨みがある、一体これは何ぞや？しかし昭和34年卒の長老O先輩は首を傾げられ、昭和45年卒で地元テレビ局の支局長まで務められたW先輩も「今まで読んだ原稿には無かったような気がするねえ」、また物知り博士のY君も「分かりません」。ここに至り仲居さんに聞いてみましたが？？？、「板場で聞いてきます」と退出、程なく戻った彼女の口からそれは「ゴリ」であると知れました。
流行りのスマホでY君が検索、ハゼ科の淡水魚であり金沢の名物「カジカ」もゴリであると教えてくれました。成る程こりゃあ「ゴッポ」か、美味しいはずだわ。「ゴッポ」とはゴリの呼び名の一つ、私の故郷頓原で古くから使われる呼称です。子供の頃、梅雨が明け待望の夏休みになると一日川に入って魚を獲り河原で焼いて食べたものでした。「ゴッポ」は俊敏な魚ですが逃げるのは常に一直線、水中メガネで追うと次の岩影にピタッと寄り添いますので子供にも比較的簡単に獲れる魚でした。懐かしの「ゴッポ」にも再会し大満足、場所をスナックへ移しての二次会、それが終わって支部長K先輩とタクシーで帰宅したのが10時30分でございました。
帰宅した私を迎えた妻の言葉が「どうしたん？えらく早いね」、「だってお前この大雨だがな、良識ある中高年としては当然よ」と答えましたが、何、時刻を見間違えただけでございます。だってスナックは暗い、時計の針が11時に見えても仕方ないでしょうよ。
『府中家具 IFurniture 楽天店』
『府中家具IFurniture メールマガジン 府中からの手紙』
府中家具一筋30年!!『府中家具店長』がお送りする、府中家具の良いハナシ。購読受付中!!
この温泉津(ゆのつ)温泉は「石見銀山遺跡とその文化的景観」の一部として世界遺産に登録されていますし、「旅館後楽」さんは1974年公開の「男はつらいよ寅次郎恋やつれ（第13作）」で寅さんが番頭をしている旅館と設定され、ロケ当時山田監督始め寅さんや妹のさくらさん、そしてタコ社長さん達が宿泊された旅館でもあるのです。しかし伺って少し驚いたのは監督・寅さん・さくらさんは個室であったもののタコ社長の太宰さんはその他大勢と一緒に大部屋宿泊であったとのこと、芸人さんの厳しさを垣間見た気が致しました。
このお三方が宿泊された部屋は今でも現役で、年に一度か二度、「寅さんが泊まった部屋はありますか」とファンの方から問い合わせがあるそうです。私も一度この会でお邪魔したことがありますが、お風呂場へ続く廊下の壁にはこの作品ゆかりの写真、また4人の方のサイン色紙などが飾られています。「旅館後楽」さんの詳細は【 こちら 】をどうぞ。
さて開会時間も迫りましたので二人で宴会場へ、定刻に役員会を開始しました。開会に先立ち仲居さんに「最初は会をしますのでお酒はその後で」と言った私が「生ビール9杯ね」とお願いしたのが6時10分頃、議事は僅か10分余りで終了、収支決算も「お前がやる事だから抜かりは無いだろ」と先輩方からありがたいお言葉を頂戴し早々に酒宴となった次第です。
前支部長の音頭で乾杯、早速前菜に箸を付けた私が思わず「こりゃ美味い、これ何ですかね？」と魚釣りの名人S先輩に聞きましたが「分からんのお、献立表を見てみいや」と仰います。そこで前菜の各品が乗るお盆と献立を見比べ、どうやらこれは「鮴油煮」という一品であると判明、そこで皆さんに問いました。「魚偏に休むって、何て読むんですか？」
大きさはメダカくらい、香ばしく旨みがある、一体これは何ぞや？しかし昭和34年卒の長老O先輩は首を傾げられ、昭和45年卒で地元テレビ局の支局長まで務められたW先輩も「今まで読んだ原稿には無かったような気がするねえ」、また物知り博士のY君も「分かりません」。ここに至り仲居さんに聞いてみましたが？？？、「板場で聞いてきます」と退出、程なく戻った彼女の口からそれは「ゴリ」であると知れました。
流行りのスマホでY君が検索、ハゼ科の淡水魚であり金沢の名物「カジカ」もゴリであると教えてくれました。成る程こりゃあ「ゴッポ」か、美味しいはずだわ。「ゴッポ」とはゴリの呼び名の一つ、私の故郷頓原で古くから使われる呼称です。子供の頃、梅雨が明け待望の夏休みになると一日川に入って魚を獲り河原で焼いて食べたものでした。「ゴッポ」は俊敏な魚ですが逃げるのは常に一直線、水中メガネで追うと次の岩影にピタッと寄り添いますので子供にも比較的簡単に獲れる魚でした。懐かしの「ゴッポ」にも再会し大満足、場所をスナックへ移しての二次会、それが終わって支部長K先輩とタクシーで帰宅したのが10時30分でございました。
帰宅した私を迎えた妻の言葉が「どうしたん？えらく早いね」、「だってお前この大雨だがな、良識ある中高年としては当然よ」と答えましたが、何、時刻を見間違えただけでございます。だってスナックは暗い、時計の針が11時に見えても仕方ないでしょうよ。
『府中家具 IFurniture 楽天店』
『府中家具IFurniture メールマガジン 府中からの手紙』
府中家具一筋30年!!『府中家具店長』がお送りする、府中家具の良いハナシ。購読受付中!!
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:魚偏に休む？(07/05)
カメラ小僧 さん
はは、私たちは「ごりんちょ」とよんどりました。川にいるハゼ科の総称ですな。淡水魚図鑑を書いている人もごりんちょと呼んでいた。と書いています。ごりんちょは食べませんでした。なぜなら目の前に大きな宍道湖がありそのハゼ科の魚｢ゴズ」、ゴズ釣りが子供頃の遊びでしたから、ゴズはよく食べました。
(2014年07月05日 12時35分38秒)
Re:魚偏に休む？(07/05)
カーパス０１６６
さん
Re:魚偏に休む？(07/05)
カーパス０１６６
さん
済みません！変な所押したみたいで、入力されてしまいました～。
ここの前の川でもハゼがよく釣れますよ。
天ぷらにしたら、酒の肴には絶品のおつまみですね♪
ネットで調べてみました。
魚も所によって呼び名が違いますね。卓球で良く魚の話が出ますが、鹿児島産の山猿にはチンプンカンプンです。(笑) (2014年07月05日 13時52分56秒)
ここの前の川でもハゼがよく釣れますよ。
天ぷらにしたら、酒の肴には絶品のおつまみですね♪
ネットで調べてみました。
魚も所によって呼び名が違いますね。卓球で良く魚の話が出ますが、鹿児島産の山猿にはチンプンカンプンです。(笑) (2014年07月05日 13時52分56秒)
Re[1]:魚偏に休む？(07/05)
府中家具店長
さん
Re[1]:魚偏に休む？(07/05)
府中家具店長
さん
カーパス０１６６さん
＞済みません！変な所押したみたいで、入力されてしまいました～。
＞ここの前の川でもハゼがよく釣れますよ。
＞天ぷらにしたら、酒の肴には絶品のおつまみですね♪
＞ネットで調べてみました。
＞魚も所によって呼び名が違いますね。卓球で良く魚の話が出ますが、鹿児島産の山猿にはチンプンカンプンです。(笑)
-----
カーパス０１６６さん、お早うございます。
私も山育ち、川魚の美味しさは格別です。川の改修工事に伴い故郷の川から鮎やゴッポは姿を消してしまいましたが、今でもあの味は覚えております。日本海の魚も美味しいのですがやはり頓原の鮎、これが一番です。(笑) (2014年07月06日 07時25分39秒)
＞済みません！変な所押したみたいで、入力されてしまいました～。
＞ここの前の川でもハゼがよく釣れますよ。
＞天ぷらにしたら、酒の肴には絶品のおつまみですね♪
＞ネットで調べてみました。
＞魚も所によって呼び名が違いますね。卓球で良く魚の話が出ますが、鹿児島産の山猿にはチンプンカンプンです。(笑)
-----
カーパス０１６６さん、お早うございます。
私も山育ち、川魚の美味しさは格別です。川の改修工事に伴い故郷の川から鮎やゴッポは姿を消してしまいましたが、今でもあの味は覚えております。日本海の魚も美味しいのですがやはり頓原の鮎、これが一番です。(笑) (2014年07月06日 07時25分39秒)
Re[2]:魚偏に休む？(07/05)
カメラ小僧 さん
府中家具店長さん
＞カメラ小僧さん
＞＞はは、私たちは「ごりんちょ」とよんどりました。川にいるハゼ科の総称ですな。淡水魚図鑑を書いている人もごりんちょと呼んでいた。と書いています。ごりんちょは食べませんでした。なぜなら目の前に大きな宍道湖がありそのハゼ科の魚｢ゴズ」、ゴズ釣りが子供頃の遊びでしたから、ゴズはよく食べました。
＞-----
＞カメラ小僧さん、お早うございます。
＞
＞問題となったのが汽水湖のゴズは果たして正真正銘のゴリなのかという点です。淡水に住むのがゴリなら、ゴズは別物ではないか？宍道湖は淡水じゃないなど不毛の論争が決着したのは長老O先輩の一言、「まあ似たようなもの、美味けりゃそれでいいがね」でございました。(笑)
-----
店長様 実は、ハゼ科の魚は魚類でも1，2を争うほど非常にたくさんいます。さらに環境で他の科から進化したものもあるようです。ゴズの中にも沢山の種が有り、ゴリの中にも沢山の種がありますが、同じハゼ科ですが、違ったくくりです。 (2014年07月06日 16時12分51秒)
＞カメラ小僧さん
＞＞はは、私たちは「ごりんちょ」とよんどりました。川にいるハゼ科の総称ですな。淡水魚図鑑を書いている人もごりんちょと呼んでいた。と書いています。ごりんちょは食べませんでした。なぜなら目の前に大きな宍道湖がありそのハゼ科の魚｢ゴズ」、ゴズ釣りが子供頃の遊びでしたから、ゴズはよく食べました。
＞-----
＞カメラ小僧さん、お早うございます。
＞
＞問題となったのが汽水湖のゴズは果たして正真正銘のゴリなのかという点です。淡水に住むのがゴリなら、ゴズは別物ではないか？宍道湖は淡水じゃないなど不毛の論争が決着したのは長老O先輩の一言、「まあ似たようなもの、美味けりゃそれでいいがね」でございました。(笑)
-----
店長様 実は、ハゼ科の魚は魚類でも1，2を争うほど非常にたくさんいます。さらに環境で他の科から進化したものもあるようです。ゴズの中にも沢山の種が有り、ゴリの中にも沢山の種がありますが、同じハゼ科ですが、違ったくくりです。 (2014年07月06日 16時12分51秒)
Re[3]:魚偏に休む？(07/05)
府中家具店長
さん
カメラ小僧さん
＞府中家具店長さん
＞＞カメラ小僧さん
＞＞＞はは、私たちは「ごりんちょ」とよんどりました。川にいるハゼ科の総称ですな。淡水魚図鑑を書いている人もごりんちょと呼んでいた。と書いています。ごりんちょは食べませんでした。なぜなら目の前に大きな宍道湖がありそのハゼ科の魚｢ゴズ」、ゴズ釣りが子供頃の遊びでしたから、ゴズはよく食べました。
＞＞-----
＞＞カメラ小僧さん、お早うございます。
＞＞
＞＞問題となったのが汽水湖のゴズは果たして正真正銘のゴリなのかという点です。淡水に住むのがゴリなら、ゴズは別物ではないか？宍道湖は淡水じゃないなど不毛の論争が決着したのは長老O先輩の一言、「まあ似たようなもの、美味けりゃそれでいいがね」でございました。(笑)
＞-----
＞店長様 実は、ハゼ科の魚は魚類でも1，2を争うほど非常にたくさんいます。さらに環境で他の科から進化したものもあるようです。ゴズの中にも沢山の種が有り、ゴリの中にも沢山の種がありますが、同じハゼ科ですが、違ったくくりです。
-----
つまりハゼ科の魚は種々あれど頓原のゴッポが一番美味い、そう言うことですかな？河川改修工事で姿を消したゴッポ、ヒラベ（ヤマメ）やゴギ（イワナ）などと共に今では幻の魚となってしまいました。 (2014年07月07日 07時12分46秒)
＞府中家具店長さん
＞＞カメラ小僧さん
＞＞＞はは、私たちは「ごりんちょ」とよんどりました。川にいるハゼ科の総称ですな。淡水魚図鑑を書いている人もごりんちょと呼んでいた。と書いています。ごりんちょは食べませんでした。なぜなら目の前に大きな宍道湖がありそのハゼ科の魚｢ゴズ」、ゴズ釣りが子供頃の遊びでしたから、ゴズはよく食べました。
＞＞-----
＞＞カメラ小僧さん、お早うございます。
＞＞
＞＞問題となったのが汽水湖のゴズは果たして正真正銘のゴリなのかという点です。淡水に住むのがゴリなら、ゴズは別物ではないか？宍道湖は淡水じゃないなど不毛の論争が決着したのは長老O先輩の一言、「まあ似たようなもの、美味けりゃそれでいいがね」でございました。(笑)
＞-----
＞店長様 実は、ハゼ科の魚は魚類でも1，2を争うほど非常にたくさんいます。さらに環境で他の科から進化したものもあるようです。ゴズの中にも沢山の種が有り、ゴリの中にも沢山の種がありますが、同じハゼ科ですが、違ったくくりです。
-----
つまりハゼ科の魚は種々あれど頓原のゴッポが一番美味い、そう言うことですかな？河川改修工事で姿を消したゴッポ、ヒラベ（ヤマメ）やゴギ（イワナ）などと共に今では幻の魚となってしまいました。 (2014年07月07日 07時12分46秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
