はま寿司 9号松江竹矢店

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府中家具店長

300年近くの「伝統」と「技」が生み出す「府中家具」。それは永く高級婚礼家具の代名詞として親しまれて来ました。これからの「府中家具」を考えて行きたいと思っています。府中市在住の方、府中市出身の方、そして「府中家具」ファンの方是非ご参加ください

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2026年06月04日

カテゴリ：グルメ

　先月、はま寿司の松江市内三店舗目となる 9号松江竹矢店がオープンしました。何でも6月30日まではプレオープン中とか、閉店時間が通常より早くなると聞きました。また「オープンしてこの方、時分時になると駐車場が一杯になります」とも、何れも隣のクリーニング屋さんの証言です。

　回転寿司、余りと言うか殆ど馴染みが無いのですが、半年ほど前に行ったお店はとても衝撃的でした。

　そこは出雲市の某店、数年前に甥の子供たちを連れて行ったことがあり土地勘はありました。で、「たまには回転寿司でも」と妻と入店したのですが、何と申しましょうかコッポシでした。

　お昼時なのに店員さんは接客の女性が一人とカウンター内に男性が一人、後から分かったのですが暖簾で仕切られた厨房？に男性一人、この人は味噌汁を持って出て来ました。都合若い男女三名での営業、お客さんは私ら夫婦を含め僅か3組、この時点で「ん !? 」と妻と顔を見合わせました。

　シャリ作り機とでも呼べば良いのか機械の下からにゅっと出て来たシャリに刺身を乗せるだけ、ホント乗せるだけ、握らないのです。

　機械はシャリを丁度良い具合に仕上げてるんでしょうが、その作業を目の前で見せつけられると悲しくなりますねえ。せめて見えないところでやって欲しかった。

　早々に退店し、妻と「今の回転寿司ってこんなんかねえ」と話し合ったものでございます。でもねえ、一年ほど前に行った島大近くの北海道、あっこは良かったんですけどねえ。

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最終更新日 2026年06月04日 09時42分44秒
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