空を見て、おひさまにあたる

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2009年06月10日
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カテゴリ: 料理

 紀州梅4Lサイズが手に入ったので、久しぶりに大きな梅干し?を漬けることにしました。
 いつも漬けてる、小梅は、さほど手間はかからないけど、大きい梅は
 ・あくを抜く ・ちゃんと干す
 という手間がかかるので、(書いてみるとたいしたことないなあ)なかなか漬け手なかったのですが。
 今年は、梅酒をパス(甘くて夫に不評。私は焼酎が苦手)したので、代わりに漬けることに。

 昨夜、水に漬けて置いたので、今から一つずつ拭いてヘタを竹串で取って、焼酎で消毒しながら塩漬けにする予定です。
 昨日、入梅した九州地方。梅干しと梅雨はなんだかいつもセットです。(時期が重なるのは当然なんだけど)



 さて。
 今年も、懲りずに「家庭菜園」やってます。

 ・ゴーヤ  ・ミニトマト こちらの2種は定番で。
 ・きゅうり ・おくら  ・ナス  ・バジル  ・唐辛子  ・黒豆
 などを植えています。
 種から植えたのは、ゴーヤと黒豆。芽が出ようとするところ、双葉が出たところ、本場の形が違うこと・・・など、実際に見て「おおおお!!」と感動している子ども達をみて、私も感動したり(^^)

 ちょっと前までは四季なりイチゴと、木苺をもいで食べていた子ども達。
 今からは、ブルーベリーの時期です。
 よく熟した色を教えたものだから、こちらも勝手にもいで食べています。
 私の口には・・・ほとんど入りませんねえ(^^;)


 動物は。
 かめちゃんズは3匹とも元気。相変わらずフレンドリー。人影がすると、えさがもらえると思って近寄ってきて首を伸ばします。かわゆい♪ めだかちゃんたちも、毎日元気。めだかちゃんの水槽には「川えび」と 「プレコ」 も入っています。


 いろいろいるので、寝る前に「おやすみ」を言うのも大変。順番を決めて
 「おやすみなさい、またあした、ばいば~~~い、ちゅっ♪」と二人で言っています。



 雨が振る前の、曇天の日は、「うつ」になってしまって一日どよ~~~んとする私。
 頭痛い、腰も痛い、やる気なし・・・ですが、降ってしまえば(大雨でも)持ち直すので今日はまずまず元気です。







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最終更新日  2009年06月10日 10時00分55秒
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Re:紀州梅の梅干しと、家庭菜園(06/10)  
意中の人  さん
梅仕事、今年も結局できないまま過ぎそうです
園の役員の仕事がないときはかなりだらだら過ごしています・・・
肩やらひじやら痛む箇所もだんだん増えてきました~からりと晴れた青空が恋しいですよね! (2009年06月10日 10時12分06秒)

Re[1]:紀州梅の梅干しと、家庭菜園(06/10)  
意中の人さん
>梅仕事、今年も結局できないまま過ぎそうです

私は、これだけしかやらないから(^^;)今年はらっきょもパスしたし。

>園の役員の仕事がないときはかなりだらだら過ごしています・・・
>肩やらひじやら痛む箇所もだんだん増えてきました~からりと晴れた青空が恋しいです

そうですねえ。私も、明日あさっては幼稚園に行かねば。明日は、堆肥を買いに行って芋畑に堆肥を漉き込む作業(これは、趣味の範囲で延長先生に許可もらって勝手にやるんですけどね)次の日は、バザーに使う「桜の枝」をやっと入手できそうなので、緑化センターなるところまで行きます。

でもまあ、楽しいうちですよね。

今日は、湿度が高いので、体もむくんだ感じですわ(--)
(2009年06月10日 12時24分48秒)

Re:紀州梅の梅干しと、家庭菜園(06/10)  
いいねえ
テーマの「暮らしを楽しむ」そのまんま!
(゚Д゚*)(。_。*)(゚Д゚*)(。_。*)ンダンダ
生き物・植物 自然に親しむ~
可愛いなあお子様達!!:;。+゚+。キュ━(*´U`*)━ン。+.。゚:;。+

身体無理せず ゆっくりですよお!
(2009年06月10日 12時30分06秒)

Re[1]:紀州梅の梅干しと、家庭菜園(06/10)  
マーガリン♪さん
>いいねえ
>テーマの「暮らしを楽しむ」そのまんま!
>(゚Д゚*)(。_。*)(゚Д゚*)(。_。*)ンダンダ
>生き物・植物 自然に親しむ~
>可愛いなあお子様達!!:;。+゚+。キュ━(*´U`*)━ン。+.。゚:;。+

あはは、「しけ~~」と言えばしけ~~、の日常ですが。楽しいと言えば、こんなに楽しい毎日はないのかも?!

今、仕事が暇なので(家計がくるしいいいいい><)お昼寝できたりするのでなんとかかんとかがんばってますです。
ありがとうね~~~(^^)
>
>身体無理せず ゆっくりですよお!
-----
(2009年06月10日 13時48分12秒)

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