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||-*) ソーッ
レス&訪問が遅れてます!!!
申し訳ないです。
ちょっと、身辺が忙しくて。。。
(。--)ノ ハーイ
言い訳です。
もう少し、お待ちを!!!
と、言う訳で
今日は『ゴマ&チーズベーグル』をアップしま~す♪
この組み合わせ。
ありがちなんだけど、めっちゃ大好き。
安心できる組み合わせ~。
しかし、ベーグルとなると安心できない!!!
まともなのが出来るのであろうか???
今回は、成形の時にチーズを巻き込んでみました。
生地の中に混ぜ込んでみようと思ったんだけど
成形し難そうだから~。
しかし、巻き込み型の成形は
やり易い様にチーズをケチっちゃうんだよね~。
┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~
焼き上がりはこんな感じです↓
o(;>△<)Oぎゃあぁぁぁぁぁーーーーーっ!!!
何かグロイ???
ゴマは生地の中に混ぜ込んだ方が
良かったかも!!!
妹曰く、
お姉ちゃん、センスねぇ~!!!
あんたは品がねぇ~んだよっ!!!
( ̄ε=‥=з ̄) フンガー
断面です。
妹、曰く
チーズ、足りねぇ~!!!
あんたは思いやりが足りねぇ~んだよっ!!!
( ̄‥ ̄)=3 フン
しかし、本当にチーズ少ないね。。。
(ヘ;_ _)ヘ ガクッ
気を取り直して味見~。
(Ψ▽Ψ*)イヤン♪
うっかり、美味しく出来たよ~!!!
クラムがモチモチ~。
チーズもモチモチ~♪
引きの強いクラストと、
ゴマのプチプチ感がストレス解消になりそう♪
ゴマは混ぜ込むよりも
今回のようにトッピングした方が
風味も食感も楽しめると思うよ~。
しかし、、問題は見栄えだね。
o( ̄ー ̄;)ゞううむ
次はどんなベーグルに挑戦???
↓
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