あかりさんは例によって例のごとく、すさまじくマズイものでない限り、笑顔で食べてくれるから、「これはホントにウマウマだったのかしら」と判定がしづらいところだけれど、トーチャンに食べてもらったら、「・・・うん、おいしいよ」

「おいしいよ」の前の微妙な沈黙がすべてを物語っている。

カーチャンとしても、複雑な気持ち。

特に今回は、以前使った残りのキャロブを適当にパサパサっと粉に混ぜてしまったもんだから、これがいけなかったか。
(お菓子作りとしてはあるまじき行為だったりする、コレ)

バレンタインデーまでにもうちょっとマシなものが作れないか、検討することにしよう。


ちなみにベースとなった(ヨーグルト)チーズケーキのレシピは、Deco's dog cafeのDecoさんによるもの。粉の割合を変えてキャロブを加えたとはいえ、さすがにこのままレシピを公開しちゃうのはまずいので、材料や分量をもうちょっと検討してあかりんち流の味をみつけようと思っている。