はい、この日は商店街をぶらり歩きながら、久しぶりに谷保のcafe「ここたの」さんにお邪魔したよ。
谷保の商店街を歩けば、必ずといって良いほど、cafeここたのさんに寄りたがるあかりさん、でも夏の早朝散歩となれば当然ながら開店時間内に立ち寄ることはできず。


それだけに、この日立ち寄れたあかりさん、それはもうニッコニコですよ。

ここたのさん、ただいまハロウィーンな装い中。

そういえば商店街のあっちこっちでハロウィーンを演出しているね。


さてさて、本日チョイスしましたスイーツは、こちら日高くん考案「さつまいもムース」でございます。
「ここたの」といえば一橋大学の学生たちが旬なメニューを考案し、お客さんに提供するお店として知られているけれど、なかでもスイーツ担当？日高くん考案は既に第7弾。

これだけ、様々なスイーツを考案する「日高くん」、どんな人物なのかものすごーく興味がわくのは、きっとワタシだけではないはず。いつか、あかりさんでも食べられるスイーツを作ってくれたら嬉しいね。


ちなみにこの「さつまいもムース」、ムースというよりもどちらかといえば滑らか目なスイートポテトを連想する舌触りね。味わいは、素材の味わいを重視した優しい甘み。

芋好きなあかりさんは、かなり興味そそるところだったのだろうけれど、ごめんよ、これはニンゲン用よ。あかりさん向けなお芋スイーツは、またカーチャンが作ってあげるから、待っててね。

絶対に自分の分もあるって確信してた？

・・・あと少ししたら、さつまいもも直売所に並ぶだろうし。


お隣「とれたの」さんでは、くにたち産リンゴが並んでいたので、さぁ、あかりさんと一緒に食べよう。

秋です秋、美味しい実りの季節ですな。





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