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◆お土産のグリーンカレーは辛かった♪～かぼちゃのキッシュ♪
お肌乾燥注意報・・・しっかり保湿でお出かけです【栗の渋皮煮】、第2弾を作りました◆材料と作り方はこちら→栗の渋皮煮◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいレストラン【fellow】です・グリーンカレー・サラダ・かぼちゃのキッシュ昨夜は、10時過ぎからの開店でしたダーリンの大好きなグリーンカレーを作りました以前Oちゃんから貰った、タイのお土産LOBOのグリーンカレーを使うと、かなり辛いので辛いのが苦手なダーリンの為に、ココナッツミルクも1缶入れちゃったよグリーンカレーも、色々だよ野菜たっぷりの、グリーンカレーは彩のインゲンやパプリカも良い感じほかにも、茄子・シメジ・玉ねぎ・鶏肉が入っていますご飯には、押し麦も入れてパラリと炊きあげました水菜・きゅうり・生きくらげ・トマトに揚げじゃこを乗せたサラダです今夜も、野菜がいっぱいだよハロウィンでも作った、かぼちゃのキッシュ◆作り方はこちら→かぼちゃのキッシュ小振りの坊っちゃんかぼちゃを器にしたキッシュも良いけどカップにそのまま生地を流して、焼き上げても美味しいよダーリンが楽しみにしている、ベルギーのトラピストビールの頒布会サン・ベネディクタス修道院で醸造の、アヘル・ブロンドを飲みましたすっきりした味わいと、きめ細やかな泡。トラピストビールは、本当にどれも美味しいよね本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ16位・晩御飯2位 楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆◆fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆
2010年11月05日
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◆結婚記念日のおうちごはんと♪
9月21日・・・我が家の結婚記念日でしたブログUPが、このところ遅れていますが定休日前の22日に、ゆっくりお祝いをしました【栗の渋皮煮】は、コリアンダーとラム酒が効いて美味しいよ◆材料と作り方はこちら→栗の渋皮煮◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいダーリンが、シャンパンをグラスに注いでるわいつもなら、モエエシャンドンのロゼで乾杯なのだが昨夜は、ブリュット・ロゼのシャンドン・オーストラリアこれ嬉しい価格ながら、中々の味わいでしたタイで買ってきたワインクーラでしっかり冷やしてこれからもずっとずっと末永く宜しくね、ダーリン乾杯の後には、モニターで届いたワインが登場です豆乳のお刺身に本日のメインのイクラを乗せてほんのりわさびが、良い感じこれは白が合うかなぁと、ドメーヌ ドゥ・ラプローズ を合わせたらしっかりした味わいの白なのねいくら、と良い感じのコラボだったよイチジクが出回り始めましたね、生ハムに乗せて登場奥にあるのは、定番の茄子のマリネワインに、ぴったりの料理ばかりだね◆材料と作り方はこちら→茄子のマリネクラッシュアーモンドとアーモンドオイルを少々美味しイチジクが、Negroni社の生ハムとよく合います生ハムは、コストコで購入したものです250グラムも入って、598円ぐらいで手に入ってお買い得バーニャカウダで、野菜を美味しくたっぷりとソースの隣から時計回りに、レンコン・トマト。セロリ。ブロッコリーきゅうり・人参・ブロッコリーの芯インゲンも欲しかったんだけど、高すぎだよね買えなかったよ◆材料と作り方はこちら→バーニャカウダバケットも、バーニャカウダのソースと合うんだなぁ更に、タコのサラダは先日作ったばかりのバジルペーストとバルサミコソースを添えてたっぷりの野菜にトマト・・・巨峰やマスカットも良いハーモニーなの昨夜はバルサミコ酢を煮詰めたソースも、プラスしたよ以前作った、サラダのアレンジです◆材料と作り方はこちら→タコと巨峰でバジルペーストサラダカッペリーネを茹でて氷水でしっかり締めたらレモン・天然塩・胡椒・EXバージンオイルと、いくらの醤油漬けをた～ぷり庭から採った、バジルを添えて頂きますたまらぬ美味しさだわぁ只今お勧めは、こちらのワイン採算度外視の4980円!?大感謝の大放出6本セット!!本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ13位・晩御飯2位 楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆◆fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆
2010年09月22日
コメント(40)
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◆頂いたゴーヤで、ゴーヤカレー♪～グリルした野菜もたっぷり乗せて♪
すご～く、カレーが食べたくなったそれも、ゴーヤとたっぷり野菜のカレーこれから沢山出回るキュウリで、【キュウリのQちゃん】を作りませんか添加物も入ってないから安心だし、冷蔵庫で1週間以上の保存がOKです◆作り方はこちら→キュウリのQちゃん◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいレストラン【fellow】です・ゴーヤと野菜のカレー ・サラダ・自家製ピクルス・アサリの白ワイン蒸し10時すぎからの開店でした先日の地域の会合で、お友達からゴーヤを頂くカレーが食べたいって、思ってたのでゴーヤカレーを作る玉ねぎ・人参・ゴーヤ・茄子・・・豚肉だけ買ってきた最後に、グリルしたインゲンやパプリカも乗せた今回は、カレールーを使って普通に作ってみた◆材料と作り方はこちら→スパイスで作るゴーヤカレーギュッと濃くなった野菜が美味しい・・・カレーにも合うそして、ゴーヤとカレーって旨～いよねそのほかのゴーヤ料理はこちら→ゴーヤ料理トマトも、ご近所さんから頂く庭から採ったバジル、モッツァレラチーズを刻んでシチリアの天然塩とブラックペパー、シチリアのEXオリーブオイル同じ国同士、仲良く美味しくなってくれた旬のアサリも、そろそろ終わりかなぁ普通にバターと白ワインで蒸し上げた庭のパセリ散らして、完成頂き物の野菜だらけで、本日のおうちごはんは2人前690円でした暑い日は、辛口スパークリングがお勧めです本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ15位・晩御飯3位 楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆◆fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆
2010年07月27日
コメント(33)
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24日の日記
<!--[-->今日は、長野で結婚式に参加・・・・8時には家を出ます<br/> 今夜は、軽井沢の温泉に泊まりの予定。<br/> 月曜は、山梨で所用を済ませて帰宅の予定。<br/> 旅館にPCも無さそうなので、しばしPCから離れます。<br/> ダーリンと出かけた薬師池公園の花菖蒲はここ<br/> 昨夜のレストランfellowです。<br/> ・ゴーヤと鶏の酒蒸しのサラダ<br/> ・ゴーヤのしぎ茄子<br/> ・大根の皮とセロリのキンピラ<br/> ・空芯菜の炒め物<br/> ・大根と帆立の紐の煮付け<br/> ・キュウリのQちゃん<br/> 明日休む為に、大忙しのダーリン<br/> 本日の帰宅は10時半でした。<br/> 昨夜は、11時半過ぎからの開店です。<br/> いつものゴーヤサラダ・・・・今日はツナではなく、鶏肉の酒蒸しで。<br/> 隠し味に、カッテージチーズで食べやすく<br/> ◆作り方はこちら ゴーヤと鶏の酒蒸しのサラダ by FELLOW<br/> <img height="320" alt="ゴーヤサラダ" src="http://stat.ameba.jp/user_images/29/3c/1xxx-xxx-xxxxx.jpg" width="240" border="0" ><br/> ゴーヤでしぎ茄子だよ・・・・・ゴーヤと味噌は相性抜群。<br/> ◆作り方はこちら <img src="http:
2007年06月24日
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