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bananaha
衝撃の初バリ旅行から１８年たった今でも やっぱりBALIがおもしろい！ ずっと気になる島です。
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Dec 20, 2005
テーマ： 食べ物あれこれ(52116)
カテゴリ： アジアごはん
今日のお昼はスパゲッティを作って食べました。
父がスーパーで買ってきた、
５００ｇ／１００円の安い麺。
インドネシア製。
インドネシア製なので私が喜ぶと思っているのだろうか・・・？
それともただ単にいつも特売だからなのか・・・？
なんにせよこの１００円インドネシアパスタは、
なかなか不味い。のです。
食感がぬめっとして、コシがあまりなく、
まあでも、世の中にはまともに食べるものにありつけない人も、
おおぜいいる事を思って、ぶよぶよパスタをありがたくいただきました。
食べながら思ったのですが、
昔、私が子供の頃は、スパゲッティって、
こういう食感の食べ物だったよなあ。って。
平成生まれの若者とかには信じられないかもしれませんが、
私が小学生くらいの時は、家庭のスパゲッティは、
ゆでて水で洗ってざるにあげる
のが 常識 だったよ。
そうしてゆでといたやつを、焼きそばのように具材と炒めて、
ケチャップかなんかからめる。
アルデンテなんちゅう言葉はまだなかった。
そんな事を思い出しながら食べると、なんかその、
ぶよぶよパスタが懐かしい味に思えてきた。
スパゲッティといえば「ミートソース」か「ナポリタン」しか
選択肢がなかった時代・・・。
昭和のまま みたいな店が残ってますね。
ウィンドゥにクリームソーダとかピラフとかあるのを見ると、
無性に入ってみたくなったりする。
懐かし～。
スパゲッティに喫茶店ときて、
以前職場の同僚に聞いたこんな話も思い出した。
彼女の通っていた大学は大阪の下町にあった。
彼女行きつけの喫茶店も、上に書いたような、駅前商店街にある、
おばちゃんがきりもりしている昭和的な喫茶店だったらしい、
パスタはもちろん「ミートソース」か「ナポリタン」のみだったのが、
ある日行ってみると、パスタのメニューが増えていた。
「おお、今風なメニューが！」
と驚いてさっそく、「カルボナーラ」を注文した彼女。
しかし出てきたのは、
「ミートソースもどき」
のようなミンチとトマト味のスパゲッティだったらしい。
何かの間違いかな？
と思って別の日にまた「カルボナーラ」を頼んだけど、
やっぱり同じ 「ミートソースもどき」 が出てきたんだって・・・。
どこがカルボナーラなのか・・・？ おばちゃんよ・・・？
大阪らしい（？）話で、すごい笑った（＾□＾；）。
父がスーパーで買ってきた、
５００ｇ／１００円の安い麺。
インドネシア製。
インドネシア製なので私が喜ぶと思っているのだろうか・・・？
それともただ単にいつも特売だからなのか・・・？
なんにせよこの１００円インドネシアパスタは、
なかなか不味い。のです。
食感がぬめっとして、コシがあまりなく、
まあでも、世の中にはまともに食べるものにありつけない人も、
おおぜいいる事を思って、ぶよぶよパスタをありがたくいただきました。
食べながら思ったのですが、
昔、私が子供の頃は、スパゲッティって、
こういう食感の食べ物だったよなあ。って。
平成生まれの若者とかには信じられないかもしれませんが、
私が小学生くらいの時は、家庭のスパゲッティは、
ゆでて水で洗ってざるにあげる
のが 常識 だったよ。
そうしてゆでといたやつを、焼きそばのように具材と炒めて、
ケチャップかなんかからめる。
アルデンテなんちゅう言葉はまだなかった。
そんな事を思い出しながら食べると、なんかその、
ぶよぶよパスタが懐かしい味に思えてきた。
スパゲッティといえば「ミートソース」か「ナポリタン」しか
選択肢がなかった時代・・・。
昭和のまま みたいな店が残ってますね。
ウィンドゥにクリームソーダとかピラフとかあるのを見ると、
無性に入ってみたくなったりする。
懐かし～。
スパゲッティに喫茶店ときて、
以前職場の同僚に聞いたこんな話も思い出した。
彼女の通っていた大学は大阪の下町にあった。
彼女行きつけの喫茶店も、上に書いたような、駅前商店街にある、
おばちゃんがきりもりしている昭和的な喫茶店だったらしい、
パスタはもちろん「ミートソース」か「ナポリタン」のみだったのが、
ある日行ってみると、パスタのメニューが増えていた。
「おお、今風なメニューが！」
と驚いてさっそく、「カルボナーラ」を注文した彼女。
しかし出てきたのは、
「ミートソースもどき」
のようなミンチとトマト味のスパゲッティだったらしい。
何かの間違いかな？
と思って別の日にまた「カルボナーラ」を頼んだけど、
やっぱり同じ 「ミートソースもどき」 が出てきたんだって・・・。
どこがカルボナーラなのか・・・？ おばちゃんよ・・・？
大阪らしい（？）話で、すごい笑った（＾□＾；）。
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[アジアごはん] カテゴリの最新記事
-
子供と行くアジアごはん Jan 22, 2007
そんなに広い家?
AISHA7612
さん
うちでは私がチビの頃は、スパゲティと言えば乾麺を茹でるというのではなく、あのうどん状になって袋に入ってるマ・マーのスパゲティをケチャップで炒めるだけでした。スパゲティてそんなものだと思ってました・・・・
ちなみに、今、うちのお向かいの奥様、
「カルボナーラなんか作ると、キッチンからテーブルに持っていく間にかたまっちゃうのよねえ～ほほほ～」
どんな広い家なんや・・・て、アパートやからうちと同じ間取りやんか。そんなに何を自慢したい!?!?(よそで知らない人たちの前でいつもそんなことを言ってるんだろうなあ・・・結構このあたりは高級マンションか高級一戸建てが多い新興住宅地だから。でもうちらは、築40年の3Kボロアパートですよ) (Dec 21, 2005 10:32:00 AM)
ちなみに、今、うちのお向かいの奥様、
「カルボナーラなんか作ると、キッチンからテーブルに持っていく間にかたまっちゃうのよねえ～ほほほ～」
どんな広い家なんや・・・て、アパートやからうちと同じ間取りやんか。そんなに何を自慢したい!?!?(よそで知らない人たちの前でいつもそんなことを言ってるんだろうなあ・・・結構このあたりは高級マンションか高級一戸建てが多い新興住宅地だから。でもうちらは、築40年の3Kボロアパートですよ) (Dec 21, 2005 10:32:00 AM)
Re:そんなに広い家?(12/20)
bananaha
さん
AISHA7612さん
ええ～・・・袋状のスパゲッティかあ。どっちにしろちょっとのびた食感なんですよね。
パスタっていうより焼きそばに近いんですよね。
そしてスパゲティといえばマ・マーですよね。
その奥様（＾□＾；）
どうリアクションしたらいいんかわかりませんね・・・
「お宅はそんなに広いんかい！？」
って突っ込んだらあかんのよね・・・
「まあ、広くてらっしゃるのね・・・」
ってノリですか？
それとも奥様のカルボナーラは何か特別な材料でも使ってて固まってしまうって事やろうか・・・？
謎ですなああ。 (Dec 21, 2005 04:27:34 PM)
ええ～・・・袋状のスパゲッティかあ。どっちにしろちょっとのびた食感なんですよね。
パスタっていうより焼きそばに近いんですよね。
そしてスパゲティといえばマ・マーですよね。
その奥様（＾□＾；）
どうリアクションしたらいいんかわかりませんね・・・
「お宅はそんなに広いんかい！？」
って突っ込んだらあかんのよね・・・
「まあ、広くてらっしゃるのね・・・」
ってノリですか？
それとも奥様のカルボナーラは何か特別な材料でも使ってて固まってしまうって事やろうか・・・？
謎ですなああ。 (Dec 21, 2005 04:27:34 PM)
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