うわぁ～辛そう！
見ただけで口に唾液が。。。（あれ？酸っぱいものの時のはず。。。）
けど、美味しそう。一口食べたい！一口で。
坦々麺はスープなしか。そういえば聞いたことがあります。陳健民さんの話も。

毎日こんなご飯で大丈夫ですか？お尻？（笑） (2008.01.28 12:18:38)

251503

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ぶらぶらブラジル日記 - 2nd Season

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2008.01.27

インフェルノ・ベルメーリョ　（赤地獄）

(12)

テーマ：海外生活(7809)

カテゴリ：カテゴリ未分類

こちらの食事は毎回こんな感じ。全てが 「赤」 なのだ。

「水煮牛肉」

山椒もふんだんに入っていて、「すくった物は全て食べる」のがルールらしい。
か・ら・い。

「鉄板茄子」
茄子の唐辛子と豆板醤炒め。一口目は美味しい。二口目は御飯と一緒にいける。
三口目以降は、か・ら・い　だけ。

そして、毎回食事のトリを飾るのが、 「坦々麺」
本場のはスープがなく、底に入っている辛い肉味噌と一緒にかき混ぜて食べるのだ。
か・ら・い

ちなみに日本スタイルの坦々麺は陳健一のお父さんの陳健民が発明したとのこと。
（日本の坦々麺 ←ｸﾘｯｸ）

重慶の夜のイルミネーションは凄く、空気が汚れているのがわからなくなるほど。
ネオンに騙されて、深呼吸してしまいそう...。

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最終更新日 2008.01.28 01:07:24
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

辛そう！

のりえっとさん

きゃーーーーっ、辛そう！おいしそう!!
辛いもの大好きなんですけど、
きっと私の想像を超えるくらい辛いんでしょうね。
坦々麺食べたくなります（普通の辛さの）。 (2008.01.28 04:10:45)

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パクチー見れてよかった！

aoazul さん

辛いとどこに反応しますか？
私は辛いの大好きなんですがものすごく鼻が出るのです。
その次のレベルの辛さに行くと頭頂部の毛穴が広がるのが感じられます。

口の中の麻痺はまだまだ大丈夫なのですが。 (2008.01.28 07:15:56)

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Re:インフェルノ・ベルメーリョ　（赤地獄）(01/27)

★NEKO★ さん

重慶なのですね～～
辛そう(>_<)でも食べてみたいぃ・・・
空気がそんなにすごいのですか。。
喉。。気をつけてください！

ミーゴレンは。。焼きそば（？）ですぅ～～
ラピートよりモノレールのほうが楽しいです^^ (2008.01.28 10:58:40)

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Re:インフェルノ・ベルメーリョ　（赤地獄）(01/27)

Ricoo さん

Re:インフェルノ・ベルメーリョ　（赤地獄）(01/27)

【まっち】さん

からそー

まんじゅう　こわい！　 (2008.01.28 12:50:07)

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Argh!!!

け・せら、せらー！さん

めちゃくちゃ辛そうじゃね～！
わしゃぁ絶対食べれんわ～
「dormem」がポイントとは、なんじゃ？

・・・・・・あ、

分かってしまったかも。。。。orz

(2008.01.28 17:34:02)

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Re:インフェルノ・ベルメーリョ　（赤地獄）(01/27)

クーン４３さん

みるだけだとおいしそうなんですが・・・。辛いのね！
ものすごく高級料理店のようですが？
(2008.01.28 18:21:28)

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Re:インフェルノ・ベルメーリョ　（赤地獄）(01/27)

ＡＮＮ3 さん

水煮牛肉、赤いものだけ避けてすくっても
か・ら・い　のでしょうね。。。
私も先日、赤いものを作って食べました。
写真を加工していたら、自信作になりました。
お時間ありましたら是非覗いてみて下さい。(* ^ーﾟ) (2008.01.28 19:32:29)

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美味しそうなんだけどな～

コンペイ糖さん

とっても美味しそうなんだけど
感想が「か・ら・い」だけなんで言葉の通りなんだろな
喉とお尻に気をつけてください… (2008.01.28 19:38:07)

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いやーん

rosy peach さん

四川だとは思ったけど重慶なのね、、いやー果てしないねー

それにしてもおいしそー！！辛そうでおいしそー！！
ってのは甘い？？
本場四川のお料理、体験したいわん！！

(2008.01.28 21:21:45)

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Re:インフェルノ・ベルメーリョ　（赤地獄）(01/27)

てぃばぁさん

およよ！から・・いねぇ～♪担々麺、麺、ああ～おいしそうな細さ！スープがまた多くあるといいんですが・・。
陳健一さん、そうそうテレビで以前料理の鉄人出演されてましたね。陳健一さん、郊外にも麻婆豆腐のお店、出していらっしゃいます。
すくったものはすべて食べよ・・おお・・すごい。
人によっては、辛さが弱い人もいるはず。
そういう人に辛さをうまく緩和してくれる調味料なんか置いていないのかな・・・。
お酢かしら・・。がおさん、あったまりそうですね。
(2008.01.29 10:51:39)

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Re:インフェルノ・ベルメーリョ　（赤地獄）(01/27)

ぢゃるさん

お尻が痛くなりそうだけど、それでも魅力的なこの数々の料理！！
でも、3口目からはひたすら「か・ら・い」だけなのですね。出されても食べきる自信はないな＾＾； (2008.01.29 19:45:04)

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