宮城 0
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CITANTHE YOUTH株式会社Backpackers‘ Japanの子会社(2020/1/18)東京ゲストハウスtoco.から始まったものがある。キョンちゃんがマスヤゲストハウスを始める。りえさんが沼垂なりを始める。そして、マスヤ育ちのスタッフが全国に広がる。その源流に#本間貴裕 さんがいた。ピラミッドが崩れ、円にシフトする。その動きを感じる旅を重ねたい。#ゲストハウス#Guesthousetoco#BackpackersJapan#BERTHCOFFEE#NuiHostel#CITAN#HOSTELBARNui#マスヤゲストハウス#な#nuttariNARI#ReBuildingCenterJAPAN#隠れ家ゲストハウス#ゲストハウス発酵バルCAMOSIBA#かもしば#abuguesthouseENON#斉藤希生子
2021.01.18
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稲毛の出張先で、訪問時間を考慮して、テイクアウトの海鮮丼を食べた。安くてボリュームがあるのに540円だった。コンビニでは、出せない質、値段になる。ツマを下にして顔に見えないだろうか。この井丸のビジネスモデルが面白い。http://sasafune.co.jp/「丼丸の店舗は一般的なFCチェーン店とは異なり、各オーナーが完全に独立し、一切制約のない「○○丼丸」「丼丸○○」のように各オーナーが独自の店名(屋号)をつけ完全独立した集合体です。」確かに小岩にもある。人気のあの店には、こんな背景があった。紋切り型のチェーン店を脱却する1つの解決方法がここにありそうだ。
2017.12.08
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ドラマチックエリア 上里SA上りドラマチックエリアというコンセプトで高速道路のサービスエリア、パーキングエリアが変化している。特に上里SA上りは、上州、信州、越州のおいしさの交差点として、群馬、長野、新潟の特産品が並べられている。ここで驚いたのが、新潟村上の調味料や鮭の加工食品が売られていることだ。村上で見つけたと思った珍しい品々を上里SA上りで買うことができる。その他、新潟に限らず、群馬、長野の産品がいろいろ並べられている。このような形式になったのは2016年4月27日かららしい。高速道路のSA、PAが新しいコンセプトの元で大きく変化しているのを感じている。あえてさらに希望を言うと、売られている商品をレストランで試食できる、ごはんの友定食などを展開してほしい。にいがた朝ごはんプロジェクトのSA版である。いっそのこと、朝時間限定にすれば、その朝食を求めて、その時間の来訪者を集めることができるかもしれない。食べた事がない様々な食材を現地の人々がどのように食べているのかを知れる説明があるとさらにいい。以前、上越に住む友人宅にお邪魔したときかんずりを何でも入れると教えてもらった。その時以来、時々、かんずりを買って上越気分を楽しんでいる。今回、村上で買った、関川の「とんから」と「カモスコレディ」を味噌と混ぜて玄米おにぎりを作った。ピリ辛味噌と、カモスコレディの柚入りハバロネ醤油の香りが効いた美味しいおにぎりができたと思う。
2016.05.30
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双葉SA 双葉SAの中をうろうろしてみる。 入口の自動販売機には甲州弁で「わざわざよってくれただけ」という歓迎の挨拶言葉が書かれている。 北海道フェアというコーナーがあり北海道のバターやイカめし、トウモロコシスナックなどが売られている。 ひつじのショーンに似た羊のキャラクターがある。「YANTAN MACHIKO」とある。 温泉に入るコップのフチ子さんがいる。 ヒルナンデスに紹介されていたと、紹介されるレーズンサンドのお菓子がおいしいと、売られている。双葉SAの名物はなんだろうか。このところ立ち寄るサービスエリアで「ヒルナンデス」で取り上げられましたという表示が製品の脇に飾られている事が多い。ヒルナンデスの番組スタッフが、高速道路のサービスエリアを取り上げるのが好きなのか、そういった企画が世に受けると思ってやっているのか、裏で電通が動いているのかはよくわからない。ただ、「ヒルナンデス」で取り上げられることが、1つの宣伝であり、それが商品に付加価値を付けている。
2016.05.28
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三好SA下り 三好SAでも鳥を見た。ツバメではないが、スズメが外にある販売窓口の軒先の下を出たり入ったりしている。 サービスエリアは、鳥を観察できる人と鳥の接触しやすい場所なのかもしれない。 三好SAのレストランスでは、「東京チャーシューラーメン」が目立っていた。ヒルナンデス似て紹介しました、といったポップがついている。 そのほか、三好下り限定商品として、「佐山茶つつみ焼き」といったフワフワの緑の生地に餡と餅が入ったお菓子である。ここにもヒルナンデスで紹介されました、といった紹介分がついている。 スナックのコーナーでは、「キクスイドーポテトチップ」というのがあった。マツコの知らない世界で紹介された、科学調味料不使用のジャガイモの味がするポテトチップスらしい。製法も直火炊き連続チップフライヤーと書いてある。フライ油の中を炎が通り抜けていく直火独特のポテトチップスの味わいです、とある。油の中の直火というのを映像で見てみたくなる。 冷蔵庫スペースに豆腐のかまぼこがあった。「元祖おとうふかまぼこ」とある。宮城県で作られたものだ。これを買うときレジのおじさんに言われた。これは、本当にうまいよ、私も週に2、3度は買ってかえるよ。わさび醤油をつけてたべるともっとおいしい。このおとうふかまぼこには、ヒルナンデスとかマツコの知らない世界とかのポップはついていなかった。仙台で作っている。震災復興に役立つだろうか。テレビで紹介されなくても、レジのおじさんが声をかけてくるほどの品物である。きっとおいしいに違いない。
2016.05.23
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酒々井パーキングエリア 下りホームページで予習をしておくと、酒々井PAの特色がわかる。ここでしかないものがある。 味噌コロッケ 地元酒々井町の手造り味噌使用 竹尾謙一さんの造る味噌が使われる。この味噌は、PAの売場でも販売している。平成の名物をつくろう リビング街のコロッケ選手権で準グランプリ 第2位受賞している。 http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201605190000/ 販売コーナーでは、千葉の名産ピーナッツと銚子のぬれせんべいが売られている。 ぬれせんべいは三種類ある。青が薄口味、緑が甘口味、赤が濃い口味となる。使う醤油を変えているのだろうか。青は堅く、赤は柔らかかった。 そのほか、冷蔵庫には、鉄砲漬け(瓜やきゅうりの醤油漬け)や鰯の甘露煮などが並ぶ。こうした品々を、にいがた朝ごはんプロジェクトを真似て、千葉県朝ご飯プロジェクトとして、ご飯とご飯の友バイキング形式を展開して、気に入ったものを買ってもらう展開をしたらいい。地産地消を加速させることができる。http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201605190000/ また、パンコーナーでは数量限定の錦爽鶏(銘柄鶏)手作りカツサンドが売られている。
2016.05.23
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イノベーション ワールド フェスタ2016 5月14日 久しぶりの筑波大学である。 自分が住んでいた近所のトレモントホテルはアパートになっていた。当時、ラインの元社長森川亮氏は、JAZZ研でドラムを叩いていた。森川氏は第三学群情報学類の学生だった。 その母校筑波大学の大学学生会館で森川氏プロデュースのイベントが開かれた。 11時開始直後の講堂での森川氏とスプツニ子さん、落合陽一氏のトークセッションには間に合わなかった。また、森川氏とは、その日は会えなかった。自分が滞在出来る時間も限られていた。会場内のブース出展企業の方たちとお話をした。それぞれ色々とアイディアがおもしろい。そして、それを使ってお金をどう生み出すことができるかが、各企業の課題でもある。アプリ使用者の個人情報を集めてデータ分析をする企業や、顔認証で口の動きを捉えゲームをするゲーム(スカッチュ)を開発する研究室や、ラインなどの文字情報を音声変換して、受信内容を音声で伝えるソフトなど、たくさんのイノベーターたちのうごめきを感じた。その中で、しっかりと方向性と集金可能性があったのは、翻訳ソフトを開発している会社だ。Yaraku Zen https://www.yarakuzen.com/この会社がすごいのは、世界の多言語に対応していることで、そのやり方がおもしろい。世界各国のクラウド上で活動している翻訳家たちと契約を結び、その方の副業として、以来のあった翻訳を頼む仕組みを組んでいる。翻訳料がまちまちな各国の事情を調整して統一価格1文字10円としている。 その翻訳も、使用する個人に合わせて成長する。1度翻訳すると、そのパターンが記憶され、次回同じ構文の場合は、同様の翻訳処理がされる。文章全体を翻訳にかけた際、完全一致と不完全一致に振り分けられる。その不完全一致の部分を自分で直すか、翻訳依頼をするかを選択できる。1文もしくは、単語ごとに翻訳を依頼し、それが自分のデータベースとなり、その次からは、同様の構文は、ソフトが対応できるようになる。翻訳依頼する文も常に新しい構文、もしくはニュアンス表現を必要とするものだけを依頼することになる。また、翻訳レベルも、通常翻訳(アルバイトスタッフ)とプロ翻訳(専任スタッフ)の2コースがあり、大事な部分だけはプロに任せることもできる。対応言語は20カ国ぐらいである。これから、地方自治体も観光客誘致や、外国人の多くすむエリアに向けての広報発信などで、こういった成長する変換ソフトのニーズは高まるのではないだろうか。課金システムもおもしろく、翻訳保存できるファイルの数で月ごとの契約料が変わることだ。多くの翻訳結果を保存するファイル数を増やすところで課金させる。この会社からは、将来の課金システムや、翻訳のあり方の次のビジョンが見えた。翻訳という行為の周辺を整えているところに独自の展開がある。ベンチャーの未来は、アイディアと課金展開する筋書きがあるかだ。筋書きのないアイディアだけの開発は、行き詰まるか、宝くじのように当たるのを待つしかない。開発と金銭収入、そのサイクルを誰もが納得する内容で組み上げられるかがこれからのベンチャーの産業展開の行方のポイントのような気がする。 パーフェクト・カインド・オブ・ブルー [2CD/輸入盤][CD] / マイルス・デイヴィス 5月21日の深夜、NHK FM では、マイルス・デイビスの生誕90周年特集の番組を放送していた。so what の演奏の日本ライブを放送していた。テンポが大分早い。それを聞いて思い出した。JAZZ研で、マウントFUJI JAZZ フェスティバルに行き、生マイルス・デイビスを見た。 森川氏も一緒に電車で行き、沢山の味噌味の日清が作ったドリンクを飲んでいた。
2016.05.23
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セブン-イレブン 矢板インター店 米菓の可能性店内では、栃木の酒が売られている。開華や、四季桜、天鷹などが並ぶ。入り口には、「地域でおなじみの米菓、取り揃えました。栃木の米菓、茨城の米菓」といったコーナーがある。 すばらしいと思う。酒にしろ、米菓にせよ米の活用が日本の未来産業だと思っている。「かきもち」や「えびせんべい」、「二度揚げ餅」などある。二度揚げ餅には、二度揚げでこんがりソフトにといっコメントがある。日光市で作っていますとも書いてある。二度揚げ餅など、ベルギーのフライドポテトと同じく二度揚げである。今にして思えば、買えばよかったのだが、後で写真を見てその独自性に気がついた。丸彦製菓株式会社の日光工場で作った「オリーブおかき ほんのりバジル風味の塩味」を買った。オリーブとバジル、ニンニクの風味がリゾットかパエリアを食べている気分にしてくれる。こういった製品をスペインのバルで売ったらヒットしそうな予感である。 3ケースまで2ケース分の送料です!(離島は除く)丸彦製菓 オリーブおかき 14個(10袋入り1ケース)【スナック菓子 お菓子 おつまみ おかき あられ 駄菓子 焼菓子 柿ピー 米菓 オリーブオイル】[qw] 【卸価格】丸彦製菓 匠の心 二度揚げ餅 10本入 国内産もち米100%【特価】
2016.05.22
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サービスエリアのウルトラマンとウルトラー油 高速道路を運転して高坂サービスエリア下りに入るとウルトラマンゼロがいた。2013年から設置されているそうだが気にしたことがなかった。新宿を舞台にゼロが立ち上がる。次男空くんが喜びそうである。佐野サービスエリア下りでは、ウルトラセブンに遭遇した。ウルトラー油という。 値段は777円である。にんにくたっぷりの「ウルトラー油」で宇宙の侵略者に備えてエネルギーを蓄えよう!というコンセプトである。 第二回 新 東北みやげコンテストで優秀賞を受賞している。本製品の売り上げの一部は、子供たちの未来を創る為の活動をしているウルトラマン基金に寄付されるそうだ。ウルトラマン基金が気になる。検索すると、東日本大震災直後、被災地支援のために設立された基金のようだ。被災地の子供たちが集まる場所にウルトラマンがサプライズで訪問する、といった活動が展開されている。目の前にウルトラマンがきたとしたら、子供たちにとって強烈なインパクトになりそである。
2016.05.21
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亀田の柿の種 日本の未来亀田の柿の種に様々なご当地味がある。高速のサービスエリアで気になっている。なるべく食べたことのないものを買って食べるようにしている。 まず、東京限定というBOXセットがある。(高坂SA下りで発見)甘辛天どん風味もんじゃ焼き風味コク旨デミグラス風味だしカレー風味東京下町のもんじゃや洋風レストランの味を再現しているかのようだ。 その他、東京限定としてシングルBOXセットがある。(高坂SA下り)味は2種類ある。Tokyo Cheese 豊かな味わいにピリッと黒胡椒Tokyo Curry スパイス香るキレのある辛さ 北関東限定BOXセット (道の駅 きつれ川)餃子味 (宇都宮限定)梅しそ味 旨チーズ味 (那須限定) 焼きねぎ風味 (群馬限定) と続く。 新潟限定BOXセット (道の駅 豊栄)亀田の柿の種タレかつ丼風味南蛮えび風味亀田の柿の種梅しそ味とある。こうして、まとめてみるとわかるのは、梅しそ味は、北関東と新潟限定BOXセットに共通している。しかも新潟限定BOXセットは、元祖亀田の柿の種となっており、違いが楽しめるのは関東人からするとタレかつ丼風味と南蛮えび風味の2種となる。どこまで味の変化があるのか、あえてネット検索をしないで、現場で発見するのを楽しみにして様々なサービスエリアや道の駅などの状況を確認したい。亀田の柿の種以外にも地方特色を出しているお菓子がある。ハッピーターンカルビーのポテトチップスベビースターグリコ プリッツポッキーそのほかまだまだありそうだ。日本のこのバラエティ展開のすごさが日本のお菓子業界の底力である。日本の消費と税収を大きく支える産業の1つである。自分の中で、米を使ったお菓子の可能性が気になっている。せんべいより、柿の種を食べる若者が増えているなら、その柿の種の種類をどう展開させるかに、日本の成長の鍵がありそうだ。さらにこの柿の種を中国や東南アジア、インドに展開できないだろうか。開発しているのは、亀田製菓株式会社グループのアジカル株式会社である。おそらく高価な分析機で味覚を分析し、その味を再現するきめの細かいブレンド作業が行われているのが見えてくる。それぞれのお菓子にかすかに入れている風味成分の配合が絶妙である。パッケージの写真を見て、目をつぶって食べると、たとえば、コク旨デミグラスを食べると本当にどこかの洋食レストランで食べたようなデミグラスソースの味がする。口に残る感覚までデミグラスである。
2016.05.20
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セブンイレブン 富士見町富士見店 長野県諏訪郡富士見町富士見3301-3セブンイレブン富士見町富士見店は御柱祭フェア真っ盛りだった。7年ごとに繰り広げられる「式年造営御柱大祭(しきねんぞうえいみはしらたいさい)」、宝殿の造り替え、また社殿の四隅に「御柱」と呼ばれる樹齢200年程の樅の巨木を曳建てる、諏訪大社最大の神事である。今年も5月5日に犠牲者が出ている。 御柱てっぺんから転落、男性が死亡 長野・御柱祭 5日午後4時半ごろ、6年(数えで7年)に1度の奇祭、御柱(おんばしら)祭が開かれている長野県・諏訪大社上社本宮(同県諏訪市)の境内で、高さ約15メートルの大木の最上部から氏子の自営業、日下部幸寛さん(41)=同市豊田=が転落した。日下部さんは市内の病院に搬送されたが、全身を強く打ち、約5時間半後に死亡した。県警茅野署が事故の状況を調べている。(朝日新聞デジタル)岡本太郎先生も行事の中に縄文を感じてらっしゃる。地方のコンビニを見る楽しみはその特殊性である。どれだけ他になにものが置いてあるか、地元のニーズがあるのかがおもしろい。これからの日本が進む方向性は地方でしかない特別なものである。このセブンイレブン富士見町富士見店は独創独自感満載である。諏訪浪漫ビール『御柱祭』限定デザイン缶諏訪浪漫ビールしらかばに『御柱祭』限定デザイン缶が登場しました!http://www.reijin.biz/?pid=89754984日本酒の仕込みに使っている霧ヶ峰の伏流水と、名湯上諏訪温泉を使ってビールを造りました。温泉に豊富に含まれるミネラル分には酵母の発酵を促進する働きがあるので、非常にしっかり発酵した味わい深いビールができあがりました。ビールの本場であるヨーロッパ各地の名醸地のビールも、同じようにミネラル分をたっぷり含んだ硬水から醸造されています。 ビールの原料となる麦芽には、ビール醸造に最適とされる大粒の二条大麦を100%使用し、一番麦汁のみを使って仕込んでいます。しらかば(ケルシュタイプ) ドイツ北部、大聖堂で有名なケルン地方で多く造られているケルシュビール。長野県の県の木「しらかば」をイメージしています。喉越しはスッキリしていますが、後味として残る旨み苦みがクセになります。除災、招福のひょうたん 水も入れられる。経年変化も楽しめる。神棚に飾れる。御柱Tシャツ2160円なぜ?なぜ?おんばしらのナゾに迫る決定版!!あのころ、あのとき…。思い出のおんばしらを再現。豪華、にぎやか、美しい!三拍子そろった楽しい祭りの本。本書には貴重な絵巻・絵図・写真などが収録されているばかりでなく、アジア各地の柱まつりと比較し、日本全国の御柱信仰のなかで、諏訪の御柱祭の独自性と普遍性をみきわめる。そして御柱祭の歴史と信仰の軌跡を、文書・記録や絵図、あるいは先学の諸説にもとづいて明らかにする。厳然と存在する自然界の科学の法則とともにあった人類の先祖の足許に、ちょっとメスを入れ日本の超古代史の真実を探ってみた。 第1章 御柱祭を科学する-御柱祭は鉄器時代(縄文時代)から引継がれた祭/第2章 御柱祭をもうちょっと科学する/第3章 信州の遺跡と祭と神々と鉄器時代/第4章 埴輪の用途は??埴輪を科学する/第5章 東日本に繁栄した縄文後期の鉄刀文化/第6章 三角縁神獣鏡のルーツを探る/第7章 黄金の国ジパング・金環・東松山市と周辺文化 百瀬高子(モモセタカコ)長野県出身。東京都公務員退職後古代史研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
2016.05.05
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明治通りを走っていたらTシャツ屋があった。最近はどんなTシャツが流行っているのだろうか。店は、『デザインTシャツグラニフ Design Tshirts Store graniph』という。http://www.graniph.com/オンラインストアをみるとTシャツはどれも2,160円である。素材は何オンスなんだろうか。店舗は東京だけでも17店舗ある。全国に展開している。首が離れたくまの人形が、この店のシンボルTシャツなのだろうか。コントロールベアというデザインが、不気味可愛い感じ。自分は、Tシャツの汗ジミとの戦いがあるので、Tシャツは6ヶ月で捨てるものと思っている。毎日着る白いシャツは夏場は、3ヶ月の寿命である。洗剤もいろいろ変えたが、結局は新しいTシャツを着替えている。インナー使用しているのは、1枚350円くらいの3.8オンスのシャツだ。アウターには、ユナイテッドアスレ7.1オンスのヘビーウェイトTシャツを着ている。厚手で非常にしっかりしている。Tシャツの値段も不思議なものでどんどん、為替や、原材料、石油などの価格変動の影響で変化している。常に微妙に値段が変わっている。7.1オンスTシャツも2015年3月1日に661円(税別)が、2015年10月15日に769円となり、現在(2016年5月3日)、999円(税別)に急上昇している。Tシャツは、素材のオンスの違いを楽しんでいる。通常は5.6オンスくらいだが、7.1オンスになるとざっくりとして、洗濯してもほかのシャツに比べると乾くのに時間がかかる。
2016.05.03
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お昼ご飯は、コンビニ弁当に飽き飽きしているという話を同僚としながら車を運転していたら『三浦屋』があった。東京都杉並区松庵2-22-7 杉並?もしくは吉祥寺?の高級食材スーパーなので、店内をめぐると野菜も高めな気がする。ただ、この三浦屋では様々な試みがなされている。ケーキを作っている。パンを作っている。おにぎりを作っている。こだわりののり弁を作っている。愛知県産の海苔、岩手県産のひとめぼれ100%使用、鹿児島県産のかつお節使用、宮崎県伝統の沢庵、和歌山県産小梅、和歌山県野村醸造所の天然醸造三ツ星醤油使用。お茶も霧が発生しそうな天竜川流域のお茶である。HPを確認すると、三浦屋のコーヒー、紅茶、ドレッシング、ハムなど様々なプライベートブランドがある。https://www.miuraya.com/index.html本店は、松庵店のようだ。なにげにすごく多角的な展開をしている。吉祥寺方面で、コンビニ弁当に飽きたら三浦屋で新しい味を見つけることができる。週刊文春連載「この味」の単行本化。食をテーマにしたエッセイの第一人者である平松さんの最新作は、独特のほっこりとした語り口と臨場感あふれる描写に磨きがかかり、読みながらヨダレが溜まってくること必至。春は竹の子ステーキ、夏はすいかを丸かじり、秋みょうがに舌鼓を打ち、冬は切山椒に歳末の訪れを感じる──。まさに食の歳時記と呼ぶべき、美味なる世界が展開します。また、飽くなき探究心と抜群の行動力で、パリの絶品クレープから韓国オモニがつくるキムパブ(海苔巻き)、三陸海岸の「うみねこパン」まで貪欲に取材。敏腕ジャーナリストの耳で、加賀の鴨猟師がつぶやいた「アタマのいい鴨はうまいで」という名言も見逃さずキャッチします。ほかにも、新幹線で食べる海苔弁のうまさ、かまぼこ板の美学、油揚げが人格者である理由等々、食という卑近な行為をエンターテインメントに描き、そして時に哲学的に考察したヒラマツ食物誌の決定版。安西水丸さんのイラストも多数掲載しています。 永井小巻は、下町育ちの31歳。真っ直ぐで強がりで、思い切りのよさは天下一品。ある日、ダメ亭主に愛想を尽かし、娘ののんちゃんを連れて、実家の京島に出戻った。心機一転、仕事の面接をうけまくるが、キャリアも資格もない小巻に社会は厳しく、日々の生活は苦しくなるばかり。そんな小巻の唯一の才能はお弁当作りだった。娘のために作ったのり弁が評判を呼び、そして遂には、安くて美味しいお弁当屋を開くことを決意する!!目標に向かって奮闘する小巻だが、現実はそう上手くいかず…。果たして小巻はお弁当屋をオープンし、人生の再スタートをきれるのか?のりとご飯の間に何を挟むか工夫次第で世界が広がる、ニッポンの伝統的ファスト・フード、のり弁。毎日使える簡単絶品レシピ100。ますます大人気、恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘さん。和食界の星が考えた、本当においしくて、びっくりするほど簡単に作れる和テイストの弁当レシピが、ついに完成しました。たっぷりごはんの上に、どかんとおかずを乗っけてパクパク食べる”和のドカ弁”から、目にもおいしい”三彩弁当”、休みの日に作り置きできる常備菜など、笠原流のおいしいおかずが、お弁当箱にぎゅぎゅっと詰まっています。いずれも、作り方はとっても簡単。冷凍保存や前日に作れるおかずも組み合わせているので、忙しいあなたにもピッタリ。毎日のお弁当作りがラクチンに、楽しくなることうけあいです! 日々のお弁当だけでなく、とっておきの日に作りたい”春夏秋冬のお弁当”をはじめ、目からウロコのポイントで、普段着のおかずが美しいお持たせおかずになる、ハレの日のための弁当レシピもご紹介しています。あなたのお弁当生活に、きっと革命を起こすに違いない1冊です! 大人も子どもも大好きな、茶色いおかずに白いごはん。昔ながら。だけど古びない。それが笠原流「和弁当」!のっけ弁から行楽弁当まで絶品ぞろいの115品。
2016.04.30
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郡山に仕事で訪れた。移動する車の中から見えたのは、メガネのパリーミキの独特な形の建物を利用した別の社名の刻まれた建物だった。株式会社ハッピーケア 郡山支店とある。http://www.uyou.gr.jp/happycare/network.htmlまた、奥州街道(陸羽街道)をそのまま南下すすと右手にあったのが別のリノベーション物件だった。エミ・バレエ スクール 郡山スタジオというものだ。http://www.redstory.jp/leimomi/koriyama.html建物はセブンイレブンを利用している。地方都市に久しぶりに訪れると、コンビニや、メガネ屋、おもちゃ屋、巨大ボウリングピンなどを再生利用した日本リノベーション物件が多く見られる。郡山では、福祉と、ハワイアンダンスが、求められている産業の1つなのかもしれない。ちなみに、このエミ・バレエ スクールの看板がややこしい。そのまま書き写すと以下の通りになる。一体なにが本体となるのか、探りがいがありそう。フラメンコ、ハワイアン&タヒチエミ・バレエ スクール 郡山スタジオ小野恵美子舞踊団レイモミ小野フラスクールまた、日本のフラグループが、芸事道のように、分科している。小野恵美子先生以外の流派がどうなっているのだろうか。その分類チャートを手に入れたい。フラダンスのもともとは、神に捧げる舞踊である。スピリチュアルダンスボディーランゲージが、キリスト教の上陸したハワイで弾圧され、隠れて生き延びていた。そんな秘密結社の香り満載のフラダンスが、日本に上陸して、ダンス様式だけに治まっているのだろうか。日本のフラダンスの教派、流儀が、ハワイの女神とは別の何かを祀る儀式に変質しているかを探りたくなる。単純には、ダンスの神に捧ぐ、といった様式が想像される。だが、様式の奥に潜む本質には、神に捧げるが待っている。踊るこころ [ 大越章子 ]価格:1728円(税込、送料無料) ハワイは旅するだけの場所ではなく、世界一のスピリチュアル・スポットとして評価されています。そんなハワイで生まれ育ち、高野山金剛峰寺で修行した著者。ハワイの自然、ハワイの詩にはまさに仏教の教えそのものが込められていると。ハワイに満ちる般若心経のチカラを感じてみませんか?「マナ」とはハワイ語で人も自分も幸せにするスピリチュアルなエネルギー。ハワイで大人気のヒーラー直伝!マナをふやせば、もっとハッピーに生きられる。プロローグ ハワイアンの智恵で、マナあふれるハッピーな人生を!(ふんわりとあたたかい癒しの島・ハワイ/ハワイで知った「フナの教え」と「マナ」 ほか)/第1章 日常生活に生かす「フナの7原則」(IKE-出来事はよいほうにとらえれば、幸運が舞い込む/IKE-潜在意識に、錯覚を起こさせるテクニック ほか)/第2章 朱実流・マナをふやす方法(「キャンセル、キャンセル」でマナをふやす/他人をジャッジしない生き方を ほか)/第3章 朱実流・簡単マナワーク(私とあの人をつなぐコード作戦/異性にモテるには、やっぱりピンクのオーラ ほか)/第4章 マナをパワーアップする「浄化法」(塩風呂に入る/塩で部屋を浄化する ほか) 朱実カウラオヒ(アケミカウラオヒ)ワイキキの人気ヒーリングサロン『朱いハイビスカス』主宰。ヒーラー。大分生まれ、東京育ち。グリーンカードの抽選に当たり、1994年に家族7人で渡米(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)基礎からバリエーションまで幅広い、ステップとハンドモーション。課題曲を丁寧に解説したフラレッスン。親子で踊れるコミュニケーションフラ。そしてヘアメイクからハワイ音楽までライフスタイルに取り入れるアロハ・スピリット。またウクレレ・マスターのジェイク・シマブクロによるウクレレとハワイの魅力も掲載。リラクゼーションには必読の一冊。フラで使う基本ステップ(カオ/カホロ/ヘラ/ウエヘ/レレウエヘ/アミ/キィイ/クイ/カヴェル)/ハンドモーション(ラー/ホク/アヌエヌエ/ハウオリ/ナニ/マナオ/リア/エホイマイ/ピリ/ポイナオレ)/曲に合わせて踊ろう(クウレイホク)/曲に合わせて踊ろう(カレナカイ) 小川美穂子(オガワミホコ)Hula Halau ‘O Leilani。神奈川県横浜市出身、茅ヶ崎市在住。1990年よりフラを始める。1996年にオブライエン・エセル師の厳しい指導のもと、年数回のハワイ長期滞在を重ね、トレーシー・ロペスとの親交が始まる。帰国後、茅ヶ崎にて「Hula Halau ‘O Leilani」を立ち上げ、本格的なフラの指導を始める。現在はトレーシー&ケアベロペス夫妻のサポートのもと、茅ヶ崎を中心に湘南エリア、東京都内、多摩、埼玉で49教室、500名以上の生徒が在籍。15名のアラカイ(フラのインストラクター)と共に指導を行なっている。ケイキフラ、ワヒネを中心にハワイのコンペにも精力的に参加を続け、2002年秋からはカネクラスを創設、男性フラの育成にも力を入れ始めた。「楽しく、正しく、そして厳しく」をモットーに、正統派フラの継承に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)ニーノ,マリア(Nino,Maria)本名・新野まりあ。1935年、神奈川県に生まれる。1970年、ハワイの人間国宝ローズ・カプラニ・ジョシュアに師事し、その死後は、古典派の重鎮ジョージ・ナオペを師と仰いだ。両フラマスターよりクムフラ免許を受ける。さらに1997年、ジョージ・ナオペ師よりフラの最高位「マスタークムフラ」の称号を許された、ただ一人の外国人となる。ハワイにおけるフラのコンテストでは日本人初のジャッジでもある。1980年、日本フラダンス協会を設立し、国内外に多くの後継者と系列のスタジオを有する日本最大の直系組織に育てた。現在、日本フラダンス協会代表。脚本を手がけたフラ作品としては、ハワイ王朝の悲劇を描いたミュージカル『Liliuo Kalani』『Princess Kaiulani』『Kamehameha』などがあり、ハワイアン世界の不朽の名作として名高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
2016.04.21
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マキネスティコーヒーでコーヒーを飲み、東京天然温泉御谷湯に浸かり両国へ向かって夕方の東京を散歩する。目に留まるのは、町工場や、鉄骨骨組みの工場、住宅に使われるむき出しのH形鋼、鉄骨階段などだろうか。その他、材木屋が多い気がする。材木を扱う商店が目に留まる。明らかに昭和から平成に向けて産業構成が変化している。家屋の手すりなど今では見られない職人技である。そしてかつての工場が別なものに変化している。工場あとを何かに改造して別の何かにしようとする動きがこの錦糸町から両国エリアでいくつも感じ取れる。その変化の兆しを見つけた。匣 HAKO ハコ ホステル&バー 東京都墨田区、石原1丁目39−1バックパッカー向けの宿があった。2015年夏オープンである。ゲストハウス形式の宿で低価格で宿泊ができ、1Fにはカフェバーラウンジが併設されている。旅好き元OLのオーナーの夢から始まった。こういう場所は個人的に好きである。CRAZY CAFE 「Blank」東京都墨田区石原1丁目35 2015年10月16日にグランドオープンした。あり得ない場所でカフェを開き、ありえない牛乳を使用。(なかほら牧場 岩手県で2012年3月に始まる。 新時代の自然栽培農業=無肥料・無農薬栽培を展開)運営する株式会社CRAZYのビジョンは以下のようだ。「将来は2000社を超える企業を創造し、100万人の雇用を実現する。」 とすごい目標を掲げている。店の前で、何人かのスタッフと話した。彼らから野生の何かを感じた。生気がある。サイトを見ると、2016年に2.0にアップデートするといった社是が展開されている。www.crazy.co.jp/events/ver2.0/それがただの思いつきなのか、現実化するのかは、もう少し様子を見る必要がある。どちらにせよ、スタッフからなにかうごめきを感じる。博多からくさや 東京都墨田区石原1丁目28−2博多のKENZO屋台のスタッフが東京進出。博多人にとってのソウルフードが東京両国に進出している。あきらかに、両国に集う人々の新しい動きを感じる。東京都慰霊堂には数多くの外国人観光客がベンチに座っている。東京都墨田区、横網2丁目3−25 関東大震災や東京大空襲の慰霊のための施設だ。設計は伊東 忠太氏。靖国神社や築地本願寺なども設計されている。戦前の東京のイメージは伊東氏の建築によってイメージが浮かび上がることに気が付く。空襲で焼け残った鉄骨が防蝕加工をされた状態で公園のオブジェとして設置されている。その他、このあたりには江戸期の「おいてけぼり幽霊」の逸話も残る。写真は、石原一丁目の本所築地奉行徳山五兵衛重政の屋敷跡にある徳ノ山稲荷神社。重政公は本所、深川の都市計画と埋め立て、掘り割り開削、架橋を行う。それによりこのあたりが碁盤の目となっている。重政公の奉行力による。繁栄した江戸中心に対する周縁から、大正の震災、昭和空襲の激動をくぐり、日本の経済成長を支えた産業エリアが、世代交代中である。独創性をもったベンチャー企業意識を持つ人が、両国をどんどんアップデートして新しい変化をもたらしている。両国の顔(よそゆきと本当の顔)総武本線途中下車スキマ旅 伊東忠太が創った100以上の妖怪たちは町と大学を見守り続ける。10年にわたって一橋大学の四季折々を撮り続け、建物と妖怪が生活から切り離せなくなったカメラマン。その愛が結実した写真集。 本館と別館/図書館と池/兼松講堂/東本館と想い出の木造校舎/季節の戯むれサラリーマンが選別され始めた。「稼ぐ人」になるために必要な「七つの才」とは何か?世界有数の人材鑑定のプロが「稼ぐ人」への道筋を明るく照らします。目標設定、上司・部下との付き合い方、問題解決のための逆算時間術、外国語習得のための近道等、具体的な仕事の仕方を紹介。不安の時代にさらされた現代ビジネスマン必読の一冊。 第1章 稼ぐ人、安い人、余る人/第2章 あなたも「稼ぐ人」になれる七つの「才」の秘密/第3章 タレント開花の「場」をつくる/第4章 時間の女神を口説く/第5章 五つの自戒と「タレント殺し上司」からの自己防衛法/第6章 タレント開発はベンチャー投資/第7章 外国語の習得五箇条キャメル・ヤマモト(キャメルヤマモト)山本成一。1956年東京都生まれ。東京大学法学部卒業後、外務省入省。のち、ワトソンワイアットに転じ、日米両国で活動。現在は中国に拠点を移し活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)大繁栄ビジネスの要諦とは?鈴木修流経営の凄い秘密。 第1章 庶民の味方!-もっとも愛されている小型車メーカーの商品力/第2章 大きな価値を持つ中小企業ースズキ流経営術の極意とは/第3章 遠州で育まれGMから学んだ技術者魂ー消費者目線の技術力と開発体制/第4章 地域密着の強さが光るースズキ流販売ネットワーク/第5章 GMとのかかわりと海外進出の歴史ーVWとの提携で見えてくる世界戦略/第6章 社員全員「おやじさん」が大好きーカリスマ経営者・鈴木修の実像
2016.04.18
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新宿のNEWOMAN、1階に、AKOMEYAという米を中心とした炊きたてのご飯にあう食材を集めたアンテナショップがある。http://www.akomeya.jp/そこに、高知産中毒性揚げビスケットミレーが販売されている。最先端の食の味わいもあれば、こういった昭和の味覚記憶をたどることもできる。日本が積み重ねてきた味覚記憶の集積場になるかもしれない。巨大バスターミナルという停車場に作られた日本全国の味覚記憶の集積場をイメージする。海外からの訪問者にここを紹介するのもおもしろい。浅草楽天地 まるごとにっぽんプロジェクト進行中 だれよりもお米に詳しい米屋とだれよりもお米が大好きな料理家が教える毎日おいしいごはんを食べるための本。だれよりもお米に詳しい米屋「スズノブ」西島豊造のお米とのじょうずなつき合い方(お米、きほんのき。/ごはんの炊き方(炊飯器の場合)/水田は、自然が認めた唯一の人工物なんだと思います)/だれよりもお米が大好きな料理家・飛田和緒のお米を楽しむごはんレシピ(もう1種類ぐらい、今までと違うタイプのお米をそろえてもいいかも。/炊きたいごはんでにぎる「塩むすび」/「具入りおむすび」は小さくにぎる ほか)/もっともっとおいしく食べるためのお米の法則(お米は精米したてが一番、手軽な家庭用の精米機も浸透中。好みの分づき米に/おまかせするなら炊飯器、米の個性を楽しむなら土鍋/水は水道水を濾過したぐらいがちょうどいい ほか) 西島豊造(ニシジマトヨゾウ)1962年東京生まれ。北里大学卒業後、農業土木コンサルタント業を務めた後、88年に家業の米屋「株式会社スズノブ」を継ぐ。生産者と消費者をつなぐパイプ役として、多くの生産地をまわっている。五ツ星お米マイスターの資格を持ち、その膨大なお米の知識を生かし、講演会や調理学校での指導のほか、新聞、テレビなどにも多数出演する飛田和緒(ヒダカズオ)1964年東京生まれ。高校3年間を長野で過ごす。現在は葉山でレーシングドライバーの夫、娘とともに暮らす。祖母の料理からひきついだ東京の味、長野に住む母や友人によって知った長野の味、自身が暮らす湘南の味、その土地ごとの味と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作り続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)お米の品種やイネの作り方、ごはんのおいしい食べ方まで、お米とごはんをさまざまな角度から学ぶことができる図鑑です。 1章 お米ってなんだろう?(お米のすがた/イネってどんな植物? ほか)/2章 お米ができるまで(田んぼのしくみ/米づくりカレンダー ほか)/3章 お米をつくってみよう(イネの生態大かいぼう/育ててみよう!バケツでイネを育てよう ほか)/4章 お米をおいしく食べる(お米のおいしさのひみつ/ごはんは栄養たっぷり ほか)/5章 お米大変身(お米の加工品/おもち ほか) 石谷孝佑(イシタニタカスケ)1943年鳥取県生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒。農林省食糧研究所入所(現・(独)農研機構・食品総合研究所)、農林水産省農業研究センタープロジェクト第4チーム長、「スーパーライス計画」推進リーダー、農業研究センター作物生理品質部長、東北農業試験場企画連絡室長、国際農林水産業研究センター企画調整部長などを経て、現在、(社)日本食品包装協会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)昭和57年以来、販売シェアの全国一をキープし続けるコシヒカリ。日本一うまいと言われる米である。貧村を救おうと研究に打ち込んだ研究者と、地元農民の心の交流を軸に、日本一の米、コシヒカリ誕生のドラマを描く。 地方でも都市でも、時代の流れにあわせて需要が変化している?? 全国1000カ所以上の現場をわたりあるき、地域に根付く文化を再発見し、各地の元気をネットワークするスペシャリストが、食、健康、伝統産業などを切り口に、変化に柔軟に対応している事例や、他業種・他分野との連携によって新たな取り組みが生まれている事例をわたりあるいたルポルタージュ。 時代にマッチする取り組みに通底するもの、地方を元気にするための考え方、自治体が主導した成功事例からみえてくる可能性などを示す。 「地方創生」という政策標語のもとで、試行錯誤する実践者にとって、今後の政策を再構築するための様々な提言も。はじめに第1章 目標と課題を分かち合う地域が成功する第2章 自治体だからできる地域の再発掘と創造第3章 埋もれていた地元の伝統工芸を海外向けマーケティングで再生第4章 村落が一体となり経済を生み出す第5章 6次産業化のトップランナーの直販とネット販売の戦略第6章 想像のつかない組み合わせで成功させる第7章 「嗜好品」であるコメをいかに売るか第8章 地域と大学と行政との連携で生まれたブランド米第9章 山間地から広がるグリーンツーリズムの世界的ネットワーク第10章 調味料にこだわらなければ個性は出せない第11章 食の振興を環境と健康から提案第12章 21世紀の長寿県で実践される村丸ごとコンパクトシティあとがきにかえて本書で紹介した事例 新米の季節到来!「ごはん」のおいしさを存分に伝えるエッセイ39本を厳選収録。日本人の原点ともいえる「米論」からおいしい「ごはん」など、てんこ盛りの「ごはん」。食べ過ぎの注意のアンソロジー。 ごはんの力?人生最後のごはんは?ほんとうの米を求めて?ブランド米の実力?いちばんごはんに合うおかずは?うまい米の条件とは?おいしいごはんの炊き方は?ごはんにまつわる思い出?ごはんが主役の料理?ニッポンの食の原点、ごはん・米・飯について書いた39篇の名随筆。 新米は手づかみで(出久根達郎)/丼一杯おかず無し!!(東海林さだお)/「超おいしかった」体験(東直子)/最後のごはん(酒井順子)/ごはんの力(嵐山光三郎)/ほんとうの米(勝見洋一)/米ーもちもちで夢ごこち(ねじめ正一)/駄喰い三昧(色川武大)/お米(石牟礼道子)/米(今東光)〔ほか〕収穫量の30倍が流通する魚沼産コシヒカリの謎!ライスロンダリングの横行、クズ米・事故米の混入、闇で売買されるブランド米の空袋、農政事務所の癒着役人、農協「農薬利権」の秘密、告発ルポ!コメ流通の知られざるカラクリ、主食にだまされる日本人。 第1章 事件にならない事故米/第2章 ライスロンダリングの手口/第3章 農政事務所の一寸先は闇/第4章 旨くないコメが増えたワケ/第5章 農協、農林中金、農水省の不都合な話/第6章 農地転売でボロ儲けする偽装農家 吾妻博勝(アズマヒロカツ)1948年生まれ、東北出身。元週刊文春記者。海釣り、野菜作り、料理などを通して食のウラとオモテを実践取材する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)新品種による食農連携を実現する方法ー本書の活用法/第1部 総論編(ニーズに基づく研究開発の必要性/効果的な実需者ニーズの把握方法ーフォーカス・グループインタビューとTN法、アンケートの活用/価値共創を実現するコンソーシアムの創り方ー九州黒大豆プラットフォームをモデルに)/第2部 品種事例編(水稲(加工・飼料用)「ミズホチカラ」-瑞穂の国の多用途米/水稲(酒造用)「吟のさと」-地元の米で吟醸酒をー暖地向き酒造好適米/水稲「にこまる」-暑い九州でもしっかり実る新しいブランド米 ほか)/第3部 品種開発と普及の実践ーこれまでとこれから(機能成分高含有農作物の開発と消費者の期待/九州沖縄農業研究センターで行っている「所長キャラバン」と品種の普及について)20世紀は石油に代表されるエネルギー資源の時代だった。21世紀は環境の時代といわれ、循環型社会が提案されている。循環型資源の代表である水資源と循環型食糧といわれるコメについて考える。 第1章 21世紀は水の世紀(地球における水の循環と利用/水はすべての生命体の源 ほか)/第2章 21世紀のコメ(「国際コメ年」(二〇〇四)で、日本の稲育種を回顧/稲育種戦略の展望 ほか)/第3章 水田稲作共生システム(アイガモ農法の今昔/「ブランド米」と「ブレンド米」 ほか)/第4章 循環型社会の稲作システムの模索ー無農薬・無化学肥料の自然栽培によるコメ作り(「世田谷・松代棚田プロジェクト」の出発/「世田谷・松代棚田プロジェクト」(一年目の取り組み) ほかコシヒカリ誕生から半世紀。全国の作付面積は40%近くにも及ぶ。だからこそ、このブランド米には数々の弊害がある!次世代の米を探求する植物遺伝学の第一人者が、最新の研究成果を解説し、生物多様性と米作りの未来を考察する。 序章 スーパースターの素顔/第1章 コメの「うまさ」とは何か/第2章 コメの品種はどのように作られてきたか/第3章 コシヒカリの寿命/第4章 生物多様性と多彩なコメ文化/第5章 偽コシヒカリ問題/第6章 地球温暖化とイネの将来/第7章 ポストコシヒカリ時代がやってきた 佐藤洋一郎(サトウヨウイチロウ)1952年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。専攻は植物遺伝学。国立遺伝学研究所助手、静岡大学農学部助教授などを経て、総合地球環境学研究所副所長・教授。稲の起源、伝播の研究に長年携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
2016.04.13
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NEWOMANへ行った。バスターミナルに新設された商業施設になる。ルミネ0(ルミネゼロ)という文化創造空間も誕生する予定のようだ。そのテナントの品ぞろえが、なにか、磁力を放っている。質や品のよさを放っている。ただの商店として入店するというより、なにかの文化の一部として参加しているような装いである。ブルーボトルコーヒーも新宿でのめる煎りたての上級コーヒーというコンセプトの香りが漂う。ブルーボトルコーヒー新宿カフェ 朝のNice time with Coffee People AKOMEYAも日本の豊かな食材を展開しながら、お店として日本文化を発信している。米の分搗きを食べ比べるイベントを銀座店で実施してる。コーヒーの煎りたて、米の挽きたてなど、○○したての新鮮さを楽しむことが加速している。身の回りの、米、味噌、茶、コーヒーを口にするライフスタイルを見つめ直す機会をもらっている。衣の部分で、このテナントに入るお店が身につけるものに対して、どんな見つめ直しを仕掛けているのか不明である。いままで、汚い印象だった新宿が変容しつつある。ブルーボトルコーヒー新宿カフェのそばのおでん屋が消え、新宿高校周辺の安宿などが駆逐されていくのだろうか。2016年4月12日に新宿ゴールデン街で火災があった。変わる新宿を加速させるような火災である。新宿という魔都の北北東の一角のような場所で起きた出火火災である。また、2020年のオリンピック開催に向けて、防火理由で、木造住宅密集地が改善される案がある。ということは、ゴールデン街や、立石などの闇市由来の昭和スポットが消え去ることも意味している。新宿の変容は時代の流れの中で進んでいく。変わる新宿 南新宿に開いたゲート
2016.04.12
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オリオンの「おくすりやさんチョコ」の「ベツジンコーワ99」というお菓子を食べた。そのパッケージがパロディとなっている。ベツジンコーワ99・・・自分の性格がイヤになった時に[こんなときに]・大好きなあの人にフラれそうな時・浮気がバレ ソウダンです。・そんなヘルプミーなあなたに・・・食べると、別に別人になるほど、さわやかな味わいでもなかった。また、このお菓子にはいろいろな種類があることが分かった。「もうたいさん」(太田胃酸)とかボヤキナオールY(ボラギノール)、「愛さまシート」(熱さまシート)、「アリエナインEX」(アルナミンEX)などの薬名パロディが繰り広げられている。説明文も意味があるのか、ないのか、よくわからない説明がある。HPでは、この薬で、怒らないでください、という説明もされている。http://orionstar.kakuretameiten.jp/products/detail.php?product_id=65基本的にパロディなんで怒らないでくださいね♪(笑)パッケージ見てクスッとしてくれたらそれだけでHAPPY♪すべてがギャクになっているお菓子である。効能は楽しさのみ。カップヌードルのCMで、矢口准教授の発言が浮気を助長するなどと、不快という意見が集中し、放送中止になる世の中である。子ども向けお菓子のコメントに『浮気がバレ ソウダンです。』という記載はいかがなものか。と、問題を提起してみる。おくすりやさんチョコレート 24種類詰め合わせ(小分け袋付) おもしろチョコレートの解説ココアシガレットなどでお馴染の大阪の駄菓子メーカーの、おくすりやさんチョコレート。24種類のおやじギャグ満載、『ボヤキナオール』、『ベツジンコーワ』『リボバライD』など爆笑間違いなしです。そのままセットで渡してもいいですし、みんなに配ってもどれが当たるかお楽しみで盛り上がります。 病院でもらう薬を入れる袋をもじった小分け用の【内服楽袋】が2種類×3枚入っています。バレンタインの義理チョコ、コンペ賞品などにお勧め!笑えます♪
2016.04.12
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葛飾区の観光資源は、『寅さん』『両さん』など空想の人物である。キャプテン翼の像を見ることもできる。高額取引されるバービー人形も葛飾生まれである。CAFE BAR-B 小岩のバービー人形専門店 小岩クロニカル 夢を生み出す事を続ける企業タカラ・トミーもある。おもちゃ生産は巨大産業に生まれ変わった。そのタカラ・トミーの本社前の桜が美しい。2016年の春である。本社前の『TOYS FOR LIFE』というお店の看板が目に止まる。『おもちゃを人生に』という意味になるのだろうか。子供が無邪気に遊ぶおもちゃから、生活の糧を得るおもちゃ産業に読み替えてしまう自分がいる。丸吉玩具店 東京都葛飾区立石1丁目21−2このセンスはさすがだと思う。立石のガチャは大人を過去への時間旅行へ誘ってくれる。この感覚が新しい。最近のガチャとは違う方向を見つけた。コップのフチ子のつくり方 売上を下げて「見える」企画 第5章 柴又・立石界隈(飴屋のみー子とニャーと春巻/神佛具店のミーヤ/民芸品店のショウとノコ/おもちゃ屋のテツヤとナツキチと純平/電器店のタマとゼリー世界を変えた葛飾区のおもちゃ産業/国鉄/バス/京成電鉄/商店街/神社・寺/子どもたちの四季/あの日あの時/(新)四ツ木橋開通記念/金町は大工場の街そして「蚊の街」だった〔ほか〕ぼくらにとって60~70年代はどんな時代だったんだろう?いろいろな切り口はあるのだろうが、「数多くのマンガやテレビ、そしておもちゃとの出会い」を軸に考えてみたのが本書である。アトムシール、鉄人ワッペン、エイトマンシール、オバQすごろく、ビッグXカルタ、ウルトラマン人形、ソノシート、野球盤に付録マンガ、アイドルのブロマイド…ぼくらを熱狂させた人気グッズ2000点!!鉄人メンコのおまけ付き。ビルの街にガオー!鉄人28号がやってきた/鉄人はメンコでも人気者だった/ラララ科学の子、鉄腕アトムは10万馬力だ/アトムメンコは今でも魅力的だ/天才・手塚治虫の華麗なる世界/光る海光る大空光る大地、エイトマン登場!!/スーパージェッターはSFアニメの傑作だった/毛が3本、ぼくはオバケのQ太郎/イヤミ、チビ太、デカパン…おそ松くんは脇役も最高だ/丸出だめ夫、ブースカ、ウメ星デンカ。みんな覚えてる?〔ほか〕 黒沢哲哉(クロサワテツヤ)1957年、東京の葛飾柴又生まれ。早稲田大学第二文学部卒業後、勁文社に入社、『全怪獣怪人大百科』などの編集にたずさわる。84年フリー。最近は、おもにマンガ原作を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
2016.04.11
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4月2日(土)世界一受けたい授業 4時限目 『ハーバードで教えられている日本 世界最高の知性は、日本から何を学んでいるのか?』この番組を見て学んだ。現場を見ること、そして、働く人に誇りを持たせること。http://mm.bibi-s.com/harvard/ (←番組内容はこちらを)ネット社会は便利である。テレビでの放送が簡潔にまとめられている。しかも、テキストがオンデマンドで買える。 https://www.bookpark.ne.jp/harvard/年間授業料が、79,600米ドルという。http://www.hbs.edu/mba/financial-aid/Pages/cost-summary.aspxその授業の一端をテレビで見ることが出来た。時間換算するとなんか、得した気分である。4月から、部署移動になる。新しい場所で、チームを作り上げることとなる。おそらく、現場をよく見て、その仕事の誇りを見極めないと行けない。働く人の心を変えること。ハーバードビジネススクールの学生は、高い授業料を払って、選りすぐりの世界の事例を学んでいる。この新幹線の清掃会社『テッセイ』の授業のあと、クラスの学生全員がスタンディングオベーションをした。感動、もしくは、心が揺さぶれられた経験は、いつまでもその記憶が残る。彼らが、仕事を始めたとき、現場でこのビジネススクールでの学びが生かされていく。自分もハーバードで学んだつもりになって現場で実践していくつもりである。その決心を書き留めておく。売上は結果である。そこに至る人を変える戦いを始めたい。世界最高学府はいま日本のことをどうみているのか。ハーバード教授陣へのインタビューを通してみえてくる日本の強みとこれからの戦略。 世界最高峰の学び舎がハーバード大学であることに、異論のある人はいないはず。しかし、そのハーバードでいちばん人気のある国が日本と聞いて、にわかに信じられるだろうか。本書では自らもMBAホルダーである著者が、ハーバード大学経営大学院の教授陣を直撃取材。その肉声から「ハーバードはなぜ日本に学ぶのか」の核心を描いたものである。企業の卓越した戦略、日本史の教訓、じつはすごい日本人のリーダーシップまで、彼らが語る「日本の強み」は私たち自身に驚きと誇りを与えてくれるだろう。同時にそれは、日本がこれから世界をどうリードするかを考えるヒントにもなるはずだ。 序章 なぜハーバードはいま日本に学ぶのか/第1章 オペレーションー世界が絶賛した奇跡のマネジメント/第2章 歴史ー最古の国に金融と起業の本質を学ぶ/第3章 政治・経済ー「東洋の奇跡」はなぜ起きたのか/第4章 戦略・マーケティングー日本を代表する製造業からIT企業まで/第5章 リーダーシップー日本人リーダーのすごさに世界が驚いた/終章 日本人が気づかない「日本の強み」を自覚せよ 佐藤智恵(サトウチエ)1970年兵庫県生まれ。92年東京大学教養学部卒業後、NHK入局。ディレクターとして報道番組、音楽番組などを制作する。2001年米コロンビア大学経営大学院修了(MBA)。ボストンコンサルティンググループ、外資系テレビ局などを経て、12年作家・コンサルタントとして独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)●<マネジメントスキル>協調が苦手な人への4つの効果的指導法芸術家肌の部下をチームで活かすには・キンバリー D. エルズバック/カリフォルニア大学デイビス校 教授・ブルック・ブラウン=サラチーノ/カリフォルニア大学デイビス校 MBA取得者・フランシス J. フリン/スタンフォード大学ビジネススクール 教授■あなたの人生に幸運を呼びこむ本 数々の学生の人生を変え、ハーバードで最大の履修者がつめよせた「幸せになるための授業」。それは4年前、わずか8名で始まった小さなゼミだった。その内容の噂が噂を呼び、いつしか受講生が100倍以上の超巨大授業に。 CNNやCBS、『ニューヨーク・タイムズ』『ボストン・グローブ』など全米メディアの話題をさらった「伝説の授業」、ここに完全書籍化!■今日から、すべてが変わる。 歩きなさい/手放しなさい/すべてをシンプルにしなさい/ 習慣化しなさい/安全圏から出なさい/解釈を変えなさい/ 成熟しなさい/一貫性をもちなさい/受け入れなさい/ 決断しなさい/本当の目標を知りなさい…… 感謝ノートをつくる。変化するために、新しい習慣を取り入れる。最も深いところにある感情や思いと向き合う。するべきことを減らして生活をシンプルにする。目標に到達している様子をイメージし、成功までの道筋をつくる…「幸せ」研究の第一人者が授ける52のレッスンで人生は劇的に変わる。講義開始から4年で受講生数が100倍に。ハーバードで最大の履修者がつめよせた「伝説の授業」を完全文庫化。 感謝する/習慣化する/運動をする/仕事への考え方を変える/意義を見いだす/思いやりの心をもつ/困難から学ぶ/すべてをシンプルにする/プロセスを楽しむ/理解し、理解される〔ほか〕ベン・シャハー,タル(Ben-Shahar,Tal)(ベンシャハー,タル)ハーバード大学で哲学と心理学を学び、組織行動論で博士号を取得。ハーバード大学で受け持った授業には、学生が殺到し、『ニューヨーク・タイムズ』紙、『ボストン・グローブ』紙などで大きく取り上げられた
2016.04.04
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新宿にバスタ新宿ができた。商業ビルができた。クラフトビールが飲めるようになった。新宿南口5分「TAP STAND (タップ スタンド) 」 IPAビールラバーと飲み比べる進化する東京のビール事情 ブルーボトルコーヒー新宿カフェができた。ブルーボトルコーヒー新宿カフェ 朝のNice time with Coffee People 飲み物フェチの自分としては最高のロケーションになってきた。そして、バスターミナルは人の移動を可能にする。これから、この新宿が、初めて降り立つ東京になる、という人たちがたくさん生まれていく。人の流れは、土地の磁場を変える。その変化の兆しを感じる。時代の転換点を記録しておこうと思った。新宿文化クイントビル前「玉川上水のモニュメント」周辺の桜 うどんと桜、なんでも揃っている。『FAR EAST BAZAAR』で出会う『WORLD SALT SELECTION』 東京スカイスクレーパー ずらす楽しみ方 高いところは大邸宅 新宿が最も輝いていた頃の愛と情熱の物語 本格的インドカリーで全国的にも有名な新宿中村屋。2014年10月、リニューアルした同社新ビル内に美術館がオープンした。明治時代末期から大正、昭和初期にかけて、同社の創業者である相馬愛蔵・黒光夫妻のもとには多くの芸術家が集い、サロンとして文化を発信。ロダンに影響を受け日本の彫刻界に大きな足跡を残した荻原碌山や詩人の高村光太郎、書家の會津八一らが出入りし活況を呈していた。そしてインドの独立運動家をかくまい、ロシアの詩人を援助し、それらがきっかけでインドカリーやボルシチなど名物料理が生まれていく。この「中村屋サロン」を中心に花開いた芸術と食文化を、愛と情熱に溢れた人間模様とともに描いた、知られざる新宿ヒストリー。 ビジネス書1位といわれてきた本書、ついに文庫化!新宿駅東口改札から15秒、日本一の立地にある個人商店カフェ「ベルク」。チェーン店にはない創意工夫、ユニークな経営術が全てわかる。「新宿」らしさを残しつつ、生き残ってきた店の歴史と、個人店がどのように生き残るかのヒント満載!文庫化にあたり、その後の動きを追記。 第1章 どこにもないファーストフードのお店はこうしてできた(お店の魅力をどのように出していくのか?/自分たちが毎日食べられるものーベルクの商品開発 ほか)/第2章 大手チェーンにできないことに価値がある(非効率な食材と真剣に向き合う/ドイツ+フランス+イギリスのカフェ文化=新宿ベルク ほか)/第3章 本当は飲食店なんてやりたくなかったーベルク誕生ストーリー(店長の新宿放浪時代ー自分探しよりも場だ!/家族でお店を経営するということ ほか)/第4章 なぜベルクをはじめたのか?(この壁を自由に使いたい!/純喫茶からの大改造 ほか)/第5章 個人店が生き残るには?(息の長い商売をしたい/薄利のインパクトで多売を可能にする経営 ほか) 井野朋也(イノトモヤ)1960年東京都新宿生まれ、新宿育ち。早稲田大学社会科学部卒業後、塾講師を経て、1990年より新宿駅ビル地下のビア&カフェ「ベルク(BERG)」の経営者・店長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)70年代六本木〈エンバシー〉から90年代芝浦〈ゴールド〉までダンスカルチャー怒濤の歴史が今、ここに蘇る!70年代のソウルディスコの時代から活躍し、90年代には芝浦〈ゴールド〉のメインDJ&サウンド・プロデューサーを担当、日本にハウスミュージックを根付かせたベテランDJ、高橋透の半生記。新宿・六本木のディスコ全盛時の話から、ニューヨークでの2度にわたるクラブ体験、帰国後のクラブカルチャー創世記までを、その時々の時代背景と共に今に伝えます。また、当時のお店の写真や主要な街のお店マップ、各時代のヒット曲なども掲載し、資料的価値も抜群。当時ディスコやクラブに通っていた人はもちろん、〈ザ・セイント〉〈パラダイス・ガラージ〉といった80年代のニューヨークのクラブに関心のある人、そして昔を知らない若いクラバーまで楽しめる、現場から見た地下ダンスカルチャー史の決定版!新宿二丁目に生起する人びとの関係を、ていねいで鋭い観察により、生活世界として描きだす。<br>セクシュアリティ研究、都市論、歴史学の領域を交差させたパイオニア的研究!<br> この街に生起する人びとの関係を、ていねいで鋭い観察により生活世界として描きだす。セクシュアリティ研究、都市論、歴史学の領域を交差させたパイオニア的研究! 文化人類学と新宿二丁目と/1 新宿二丁目の民族誌(変化する二丁目/盛り場における社会的結合/ゲイバーの民族誌)/2 新宿の歴史とゲイの歴史(新宿の編成/ゲイをめぐる社会状況の変化)/3 セクシュアリティとコミュニティ(セクシュアリティ再考)/“コミュニティ化”する新宿二丁目淀橋浄水場、都電新宿駅前電停、早大安部球場、歌舞伎町の新内流し、戸山ハイツ、新宿2丁目赤線跡、安兵衛湯(早稲田)、日活オスカー、旧戸山原練兵場跡、同潤会江戸川アパートメント、明治神宮水泳場、四谷見附小売市場…“消えた街角”の貴重な記録。 1 新宿駅周辺(東口都電終点/東口広場、西武新宿駅/新宿三丁目、新宿通り、歩行者天国、日活オスカー/新宿三丁目、昭和館、伊勢丹、末広亭 ほか)/2 百人町、大久保、落合、高田馬場、早稲田(北新宿一丁目、北新宿百人町交差点/北新宿一・二丁目、大久保通り、税務署通り/北新宿三丁目、小滝橋、神田川、淀橋市場/百人町、新大久保駅、大久保駅 ほか)/3 飯田橋、市谷、四谷、信濃町(抜弁天通り、余丁町市場/若松町電停、東京女子医大病院一号館/原町/神楽河岸、飯田橋再開発、飯田橋駅 ほか)江戸時代の宿場町として誕生以来、時代を先取りして発展してきた「新宿」のまちの今昔そして未来を、地理地形、街道、遊郭、大名屋敷、上水道、鉄道とターミナル、老舗、歌舞伎町、西口高層街など、土地利用、都市計画の要素も視野に入れながら、様々な切り口で明らかにする。新宿再開発による、緑あふれる「淀橋・追分・御苑 散策大路・散策小路」の実現も提唱。 江戸時代の新場と遊郭、玉川上水、大名屋敷が、新宿発展の原点だった。一日350万人の乗降客を誇る世界最大のターミナル駅を中心に、新宿のこれからを展望する。図版90点・「淀橋・追分・御苑,散策大路・散策小路めぐり」まち歩きガイド付。 私の新宿、そして新宿学/「新宿学」序説/新宿のまちの地理・地形・植生/街道・宿場の設置と内藤新宿の変遷/江戸大名屋敷の変遷とまちの移り変わり/江戸を支えた神田上水・玉川上水と新宿/鉄道の発達と新宿東口商空間の発展/新宿文化を創った老舗たち/新宿のエスニックな歓楽街、歌舞伎町界隈/西新宿超高層都市計画ー日本初の超高層ビル街の誕生/新宿の未来図
2016.04.01
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幡代小学校の校門脇に『かんてんぱぱカフェ初台店』がある。https://www.kantenpp.co.jp/papa_shop/html/shop_tokyo.html朝、ここのスタッフが掃除をしていた。数名のスタッフで周りを掃除する。ちょうど店の前の遊歩道に設置された公園の砂場に竹箒で渦を描いていた。どこかの日本庭園のあつらえ、のような気分である。ちょっと、気持ちいいマイナスイオンが発生しているかのようである。水のあるべきところでは無い砂場が、箒の描く筋によって水面に拡がる波紋のようである。都心の公園に素敵な枯山水が出現している。さすが、伊那食品工業株式会社のスタッフの振る舞いである。『日本でいちばん大切にしたい会社』のスタッフの振る舞いである。塚越寛氏渾身のロングインタビューを映像と文章に収めた待望の記録!社員インタビュー・大久保寛司氏の解説により「いい会社」伊那食品工業の実像に迫る。その心は・・・「信州伊那谷のわたしたちの会社、かんてんぱぱガーデンへお出かけください。できれば平日にお越しください。毎朝、社員みんなで掃除をして、花木を養生しています。美しい環境の中で働く社員の笑顔をご覧ください。まだまだ至らぬ点もありますが、半世紀あまりをかけて実践してきた『いい会社をつくりましょう』を理念とする経営の成果を、お感じいただけるように思います。本や社外でのお話ではなく、現場に立ってこそ実感していただける雰囲気があります」というお考えによるものです。 塚越寛インタビュー(社是「たくましくそしてやさしく」/商いの基本は「ファンづくり」/社員のモチベーションアップが大テーマ/反対の立場で考える ほか)/解説ーインタビューを終えて(社員への思いの深さ/チームワークを高める努力/ぶれない軸「いかに社員に楽しく働いてもらうか」/人として立派になってほしい ほか)「永続」こそ、企業の最大価値。激しく変化する時代の中で、なお変わることのない経営理念と長期戦略。読み継がれ、語り継がれるロングセラー!はしがき いい会社をつくりましょうー後輩に伝える経営理念/プロローグ 経営理念の共有は「いい会社」の土台/第1章 目的と手段/第2章 自然体経営/第3章 開発型企業として“種まき”を/第4章 モラール経営/第5章 「かんてんぱぱガーデン」に込めたこころ/エピローグ 学ぶ目的/忘己利他の経営で、苔むす会社にー新訂版の発刊にあたって48年間増収増益を続けた経営トップが語る人生・仕事の哲学のメッセージ。 第1章 人生とはいかなるものか/第2章 人はどう生きるべきか/第3章 人生を充実させるコツ/第4章 働く者が心得るべきこと/第5章 いい仕事をするためのコツ/第6章 いい会社、正しい会社/第7章 会社の本来あるべき姿とは/第8章 経営は年輪を重ねるがごとく/第9章 郷土・社会・国家のために木が年輪を重ねるように、少しずつ確実に会社を成長させる経営を、著者は「年輪経営」と呼び実践する。「会社は社員を幸せにするためにある」「人件費はコストではなく、会社の目的そのもの」「急成長は敵」「決算は3年に1回くらいでいい」-。創業以来48年連続増収増益という実績を打ち出した経営者の常識はずれの企業戦略。待望の文庫化! 第1章 「年輪経営」を志せば、会社は永続する(会社は社員を幸せにするためにある/「良い会社」ではなく、「いい会社」を目指そう ほか)/第2章 「社員が幸せになる」会社づくり(人件費はコストではなく、会社の目的そのものである/法人税だけが税金ではない ほか)/第3章 今できる小さなことから始める(「遠きをはかり」、今すぐできることから始める/会社経営の要諦は「ファンづくり」にあり ほか)/第4章 経営者は教育者でなければならない(幸せになりたかったら、人から感謝されることをやる/「立派」とは、人に迷惑をかけないこと ほか)
2016.03.29
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NewDaysがすごいことになっていた。北海道AND青森フェアが開催されている。そのため、おにぎり、サンドウィッチ、惣菜パンなどが、北海道、青森のお店とコラボした商品や地元名産を使った商品展開がされている。http://www.j-retail.jp/info/detail.html?id=2330その種類が多い。しょぼいキャンペーンレベルではない。エキナカポータルのサイトを見ると、キャンペーン前の商品説明が数種類あるのみだが、さらに続々と次の新商品が売られ始めている。http://www.j-retail.jp/brand/newdays/product/panest/detail.html?id=11988北海道新幹線が開通することに併せての商品展開である。JR小岩にもあるが、NewDaysは、親方JRにあぐらをかいて、商品開発などもせず、いつも同じ商品が並ぶ面白みのないコンビニだと思っていた。それが、昨年のエキナカフェの展開や、今年の北海道AND青森フェアの展開などで、なにか、別なコンビニシステムに変容している。NewDays 成田 のEKI na CAFEカウンターコーヒー コンビニコーヒー100円の新次元 サイトをよく見てみた。http://www.j-retail.jp/brand/newdays/各地方のコンビニ展開の動きもある。その地方独自の地の利を活かした展開というのだろうか。おそらく現地の商品がそれぞれ現地で気軽に買えるように並ぶ。今まで、巨大組織の錆びたような商品展開が、ここ最近、全国の差異をカラーに打ち出すような個性的溢れるコンビニ展開に変容し始めている。そんな動きは、セブンやローソン、ファミマなども微かにあった。その地方の食材を使ったラインナップがひっそりと展開していた。(また、群馬のセーブオンや、茨城のホットスパーなど地方コンビニも日頃見慣れない商品に出会い、嬉しくなることがある。)だから、コンビニで現地の特色を探すのが、地方出張のときの趣味になっている。それを、あえて、北海道です、青森です、を全国的に大きく展開しているのが、今回のNewDaysである。ある意味、コンビニの商品均一化グローバリズムに反逆の狼煙を上げた。秘密のケンミンショーなどに見えるように、地方の特色があり、その違いを楽しむ時代になってきた。もっと、全国のコンビニが、地方の特色を取り上げて個性を発揮して欲しい。そのほうが、地方出張がもっと楽しくなるし、現地のことをもっと知れる。茨城の魅力 さしま茶としらすおむすび 猿島茶を買う。それと洪水のその後、埼玉県幸手市 高校生が開発したコンビニメニューがたくさんある。 https://tabimo.jp/1514不況にあえぐ小売業界のなかで唯一右肩上がりの業績のコンビニ。「小売」だけに留まらず「サービスステーション」の道を歩みだしたコンビニの現在を徹底取材。セブン-イレブン「御用聞きへの道」、ローソン「多面化で個性のある店舗展開」、ファミリーマートの「グローバル展開」……。三者三様の戦略から、不況日本の生きる道が見えてくる。旬にこだわった自然栽培の野菜やくだもの、全国の「美味しいもの」を集めたコーナーや、素材を吟味して生産者さんとつくりあげたオリジナル商品…。安売りしない、チラシを撤かない。それでも創業40年間黒字を続ける、個性的な運営方法のすべてを公開! 第1章 町のスーパー福島屋が強い理由/第2章 失敗から学んだ「商売で大切なこと」/第3章 「売り場づくり」はスーパーの要/第4章 実践で学んだ「吟味」する力/第5章 生産者さんとの連携で「共存共栄」/第6章 「講座ビジネス」が小売り業の核になる/第7章 これからの小売業の在り方方言は日本語の原点!75の地図で易しく解説!日本人の心に響き、心を揺さぶる方言が今、絶滅の危機に瀕している。まだまだ、各地方では、個性的で豊かな方言が息づいている。日本語は決してひとつではない。 第1章 日本方言の分布パターン(方言が強く残る県別ランク/日本海側特有の気候と方言分布 ほか)/第2章 地図で楽しむ各地方言の旅(北海道/東北 ほか)/第3章 老人、幼児、若者語、学校、コンビニ・ファミレス用語(老人語/幼児語 ほか)/第4章 方言の底力を信じつつ(方言の動態ー大阪弁を事例として/メディアによる東京語の影響 ほか)コンビニ業界で、最もキャラクターを活用していると評判の「ローソン」。オリジナルキャラクター「ローソンクルーあきこちゃん」や、ボーカロイド「あきこロイドちゃん」を活用して、様々なソーシャルメディアで展開したり、人気アニメ・ゲームとのコラボも、店まるごとキャラクターの世界観で作り変えるなど、これまでの常識を覆す企画を実施しています。 個性的なキャラクターを創り、動かし、活かす、ローソンの「キャラクター戦略」を、キャラクター論の視点から、小池一夫が分析します。 出版界からはみ出したキャリア20年の小説家が漂着したのは、閉店目前のユルくて荒れたコンビニだった!悲喜コモゴモ、憤怒バクハツの店員サン体験記。 第1章 何でもアリの高砂店へようこそ(栄光なき修業)/第2章 やさぐれ店員にも五分の魂(俺たちは商品じゃない)/第3章 頑張れエコロジー(強盗は外、廃棄は内)/第4章 店コード24778(クレーマーvs落ちこぼれ)/第5章 本日も花曇り(うたかたの人間模様)/第6章 甘えは人のためならず(疫病神は幾度も微笑む)セブン-イレブン/ローソン/ファミリーマート/サンエブリー ヤマザキデイリーストアー/サンクス/ミニストップ/am/pm/スリーエフ/生活彩家/まだまだある要チェック!コンビニ・カタログ/知って得する個性派コンビニ!カルト・コンビニ・ガイド/コンビニにまつわる素朴な疑問にお答えします。コンビニQ&A
2016.03.20
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『第14回キッズビジネスタウンいちかわ』に参加した。第14回キッズビジネスタウンいちかわ 『議会』での新提案 千葉商科大学主催 訪れた千葉商科大学のキャンパスは、改築工事が進行していた。使用校舎も昨年の受付や、ハローワークが別の校舎に移動している。学食も新しくなっている。2015年5月11日(月)に学食「The University DINING」がオープンしている。http://www.cuc.ac.jp/bureau/dining/すごくお洒落で、気持ちのいい空間になっている。設計デザインは誰だろうか。隈研吾さんだろうか?隈チックスタイルを感じた。日常によくある建築素材を繰り返して使うセンスだ。JR浅草橋駅 総武本線途中下車スキマ旅 ヒューリック ヒューリック浅草橋ビル(日立電線、法政大学地域センター) 調べると、新たな潮流があった。「シーラカンスK&H株式会社(工藤和美・堀場弘・吉村明)」で、工藤和美さんは、学校設計の第一人者だそうだ。http://c-and-a.co.jp/また、千葉商科大学の学食は社会実験、もしくは、インターンシップの場である。以前から、学食のお店を学生に運営させている。「中華料理つばき2号店という動き JR市川駅前」小岩で世界を体験しよう(日本も含む) 今回の「The University DINING」も学生による「キャンパス整備委員」と、「シーラカンスK&H株式会社(工藤和美・堀場弘・吉村明)」の議論の末、様々なものがまとめられている。ショップ内で飲んだコーヒーが気になった。今流行りのサードウエーブチックなテイストである。コーヒーにもこだわっているのかと検索すると、『自由が丘で話題の人気カフェ「自由が丘ベイクショップ」がベーカリーメニューを監修』とある。株式会社ユニテ(自由が丘ベイクショップ) 代表 浅本 充氏http://www.cuc.ac.jp/bureau/dining/produce/index.htmlhttp://www.unite-tokyo.com/03_profile.htmlその自由が丘ベイクドショップのコーヒーは、フグレントウキョウの豆だった。http://bakeshop.jp/coffee/オスロや代々木八幡のフグレンに行かなくてもこの千葉商科大学でその味わいを感じることができる。 単価コストを考えるとシングルオリジンクオリティではないが、安く美味しいコーヒーを提供する心粋は伝わる。フグレン ノルウェー情報発信地 そしてコーヒーも フグレントウキョウ 昼のエアロプレスそんなことにもなっていた。 これらの内装は、中村 貞裕氏だろうか、せきねしょうご氏だろうか?株式会社トランジットジェネラルオフィスhttp://www.transit-web.com/about/company_info.phpイラストレーター SHOGO SEKINE氏https://www.instagram.com/shogosekine0319/?hl=ja株式会社トランジットジェネラルオフィスの中村貞裕氏は、ビルズも手がけている。世界放浪 日本のよさ bills ビル・グレンジャー氏の心意気 千葉商科大学「The University DINING」の桜が満開だった。早咲きの桜が近づく春への変化を教えてくれる。そして、千葉商科大学では、新しいビジネスを模索する実践が進行している。
2016.03.06
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デールカーネギー サクセスフル・パブリック・スピーキングに参加した。http://www.dale-carnegie.co.jp/events/seminar_sps/参加される方は、教員や、経営者、医師など、人前で話すことが必要な方々だった。土曜日という時間を使い、参加費を支払い自分を向上させる積極的な方々ばかりが集まる。2つのことを学んだ。まず、1つは、『聞き手のことをよく知る。』だ。当たり前のことだが、誰に向かって話すかが一番大切である。それらに対して、知識レベル、専門性、経験、偏見(異なる考え方)についての情報をできるだけ集める。そして、ニーズ、ウォント、ゴールを明確にさせる。もう一つは、プレゼンの仕方だ。セミナーの中で、90秒のプレゼンを作り込む。それを、順次発表するのだが、トレーナーから、それぞれ、コンフォートゾーンから出るアドバイスが出される。『やったことのない指示がされる。』例えば、早口でしゃべる人は、単語やセンテンスごとに区切って話す指示が出る。また、平坦に語る人は、抑揚をつけて、極端に大きな声を張り上げたり、普通の声で話したりとその振れ幅が大きい語り口を要求される。また、棒立ちで話す人は、ジェスチャーや、ステージ設定の右から左へ移動しながら話かけることが求められる。それによって、聴衆となって感じるは、劇的な変化だ。同じ話をしているのだが、その伝わり方が、ものすごく伝わるように劇的に変わることだ。知的レベルが高い方が多いので、さらりと難しいことを口にされる。それをあえて、感情を込め、言葉を区切り、言葉を投げることで、こちらの脳が活性化してくる。自分のやりなれいないことをさせられる。コンフォートゾーンから出ることを求められる。自分の番になった。一通り話してトレーナーから修正課題が出た。椅子の上に立ち上がり、高い場所から、大統領の演説のように、国民の皆さんに向かって話すようにとの指示だった。落ち着いて、分かりやすく、謙虚に押し付けがましくならないように話すことを意識していたが、いきなり、国民への呼びかけで、大声で『皆さん、』と声を張り上げることが求められた。確かに、今まで、そんな話し方は意識したことがなかった。ただ、明らかに、コンフォートゾーンから出ないと出来ないし、やってみて、何かの領域が広がった感覚はある。http://www.dale-carnegie.co.jp/events/12dcc_jp/?F_s=6もう一度、デールカーネギーの本を読み、実践してみようと準備する。第1章 あなたも必ず「話す力」を獲得できる/第2章 「話す力」を最大限に得るために必要な4つのこと/第3章 伝わるメッセージを生み出す「準備」の方法/第4章 思考と説得力を強化する方法/第5章 大事なことを忘れない強い記憶力を得る方法/第6章 相手を引きつけ離さない技術/第7章 最大限に「伝える」技術/第8章 誰よりも注目される存在感を作る技術/第9章 聞き手を味方に変える技術/第10章 「話す力」を発揮するために不可欠な3つのこと序章 生きる力を呼び覚ませ(自立型社員の時代/個人を生かす組織とは ほか)/第1章 自己を活かす七つの原則(自分を見直す/人前で話す-あるがままの自分 ほか)/第2章 デール・カーネギーが企業を変える(顧客満足度を高めるために-マツダの場合/二十一世紀のカルビーとデール・カーネギー・トレーニング)/第3章 デール・カーネギー・コース体験記(なぜこんなに急に世界が変わってしまったのだろう?/人間関係の原点は家庭 ほか)1 悩みに関する基本事項/2 悩みを分析する基礎技術/3 悩みの習慣を早期に断とう/4 平和と幸福をもたらす精神状態を養う方法/5 悩みを完全に克服する方法/6 批判を気にしない方法/7 疲労と悩みを予防し心身を充実させる方法/8 私はいかにして悩みを克服したかー実話三十一編
2016.02.20
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金町餃子へ行った。代わり映えしないいつもの定番、安心できるメニューで、厨房では中国語会話がなされる。注文は、豚足と水餃子にする。2月8日(月)旧正月だったが、お店は普段通りに営業された。「豚の鼻料理は作ったか。」と聞くと、「作っていない。」という。豚の鼻で、正月を迎えるのは、中国でも東北地方一部の習慣のようだ。金町餃子は中国現地での味がしておいしい。しかも安い。実は、この店や周辺のそばや、うどんや、北口のラーメン屋が、つながっていることが分かった。長く続いているそれらの店は、ほとんどアルバイトによって運営されている。変わらないメニューがいつまでも続いてほしい気持ちと、代わり映えのしないメニューが、アルバイトの努力で作られていく。金町版、リトル日高屋である。なにげに金町周辺で『駅前一等地への出店戦略や徹底したローコスト・オペレーションの推進によって、』発展している。http://hidakaya.hiday.co.jp/co/co_messa.html日高屋とおなじ形態である。しかも、メニューが、うどん、そば、ラーメン、餃子である。店ごとにメニューが異なる。あっちのほうが、組織が巨大である。金町のこのファストフードグループは、日高屋のように大きくなるのだろうか。金町餃子■ 営業時間 : 11:30~21:00 ■ 定休日 : 火曜 ■ 住所 : 葛飾区金町6-5-1 ■ TEL/FAX : 03-3608-0577 金町餃子で味わう本場感覚 第1章 ラーメンが天職、というけれど(ラーメンとの出会い/ラーメン屋の教訓 ほか)/第2章 ラーメン、以前(村一番の貧乏/一個のパン ほか)/第3章 ラーメン道、まっしぐら(自分で自分を褒めてやる/いまに見ていろ!岩槻店 ほか)/第4章 ラーメン戦略(ワンコインで、おいしい/たくさんのお客さまの笑顔 ほか)/第5章 ラーメンが、師(自分を社会にぶつける/若いときは遊びに徹す ほか)4 外食産業の儲けるしくみ 日高屋(ハイデイ日高) ラーメンは国民食 駅前一等地で390円を実現。地域住民に愛される中華食堂をつくるー株式会社ハイデイ日高代表取締役会長・神田正(Interview 中華食堂という店舗形態を発明。電車を降りたら日高屋がある風景をつくりたい/事業のしくみ 主要駅前を中心に300店舗展開。セントラルキッチン方式で大量生産 ほか)首都圏に359店舗のラーメン店を展開する「日高屋」。餃子、チャーハン、炒め物などサイドメニューを充実させることで低価格居酒屋としての客層の拡大に成功している。同社の成長戦略を高橋均社長にインタビューした。その他、春の入社シーズンを控え、1日のオペレーション、接客マナーから数値の見方まで、店舗運営の基本知識を特集した。一部、筆者の意向により電子版の掲載不可の頁や広告頁を掲載しておりません。 ハイデイ日高 幸楽苑ーラーメンの「日高屋」「幸楽苑」-高収益の実現って、そういうことだったのか! 第1章 日高屋ってどんな会社?/第2章 日高屋店舗の秘密/第3章 日高屋式・人間向上力/第4章 日高屋の面接と採用/第5章 日高屋・お店トラブル事件簿/第6章 日高屋で身につけた5つの資質
2016.02.16
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スマホにダウンロードするアプリが、企業の情報収集に役立っている。アプリを通して、その人の検索や、メールアドレス、指向性などが収集されている。スマホだけでなく、PCのメールでログインして使用している機能はおそらくそんな紐づけがなされている。googleやフェイスブック、ライン、NAVER、ウェイボー、百度など、裏でなにかが反応している。アプリ一覧 参考→ http://app-liv.jp/ラーメンチェッカーが、実は、携帯電話の繋がり度合いを計測するアプリだったのは、テレビの特集で見た。http://www.sbbit.jp/article/cont1/27297もともと、agoop という会社は、ビックデータ解析会社だ。http://www.agoop.co.jp/そんな表面と裏側をもっと知っておきたい。アプリの裏側、みたいな本やサイトはないのだろうか。佐野正弘さんが詳しそう。http://allabout.co.jp/gm/gp/1036/オランダ語を調べていて、日本が列強の植民地支配の驚異にされされていた1830年以降の世界と同様に、現在の見えない仮想空間、もしくは、ネットワークに接続する個人情報の管理の熾烈な陣取り合戦が展開されている。ジョージ・オーウェル(英: George Orwell)のビック・ブラザーはお前を見ている(Big Brother is watching you)時代は既に到来している。いや、今は、ビック・データはお前を見ている、といった時代だ。「Big DATA is watching you」“ビッグ・ブラザー”率いる党が支配する全体主義的近未来。ウィンストン・スミスは真理省記録局に勤務する党員で、歴史の改竄が仕事だった。高1、個人情報1800人分不正入手 容疑で書類送検 遠隔操作ウイルス拡散産経ニュース / 2016年2月5日 21時38分他人のパソコンを遠隔操作ウイルスに感染させ、IDやパスワードを不正に抜き取ったとして、警視庁サイバー犯罪対策課は5日、不正指令電磁的記録供用などの容疑で、東京都大田区に住む高校1年の男子生徒(16)を書類送検した。同課によると、容疑を認めている。 同課によると、男子生徒は「有料放送が無料で見られるツール」と装い、遠隔操作ウイルス入りのツールを、無料掲示板にアップロード。ツールをダウンロードしたパソコン約730台をウイルスに感染させた。男子生徒のパソコンからは、抜き取られた他人のアカウント延べ約1800人分がみつかった。 男子生徒は盗んだアカウントでネットオークションにログインし、高級ブランドの時計3点を約2600万円で落札。実際に支払いはせず、高額落札で他の利用者が驚く反応を楽しんでいたという。 送検容疑は昨年6~7月、都内の40代男性のパソコンを遠隔操作ウイルスに感染させ、男性ら2人のアカウントを不正に取得したなどとしている。アラフィフ スマホ手習い 新しい世界につながる窓を手にする予感 Big Data is watching you(jacinda tutty)https://www.youtube.com/watch?v=HGF5YSdHoFQEvery tweet, message, photo, GPS route and google search is now being tracked and recorded - creating massive stores of information called Big Data. Filmed and produced by Bianca Brittonデータ分析のためのシステム作り「ビッグデータ」や「データサイエンティスト」という言葉が、書店やWeb、テレビを賑わしており、組織や企業が持つデータを分析して日々の活動に生かしたいという機運が高まっています。Business Objectsは、データ分析を行うための専用ソフトで、さまざまなデータソースからユーザー自身が分析を行い、ビジネスの状況を把握することができます。マイナンバー制度スタート! いまこそ考えるビッグデータとのつきあいかた近年よく耳にする「ビッグデータ」という単語。しかし、その定義や重要性を説明できる人は、まだそう多くありません。東京大学先端科学技術研究センター特任教授で、ビッグデータ研究最先端にいる著者による、いまこそ考えるべきビッグデータの入門書。“ALL JAPAN”が明らかにした“真実”と“教訓”そして“光”。NHKスペシャル震災ビッグデータfile.1(2013年3月3日放送、科学ジャーナリスト賞2014受賞)の出版化!いま、そこにある個人情報の危機を描く警察小説公立図書館の私企業との提携を進めるエンジニアが誘拐された。サイバー犯罪捜査官とはぐれ者ハッカーのコンビが個人情報の闇に挑む。 高橋範光(タカハシノリミツ)日本初のビッグデータに特化したオンラインマガジン『ビッグデータマガジン』編集長。ソフトバンクモバイルの躍進を支えたデータ・サイエンティストがビッグデータを“お金”に結びつけるノウハウを明かす膨大な検索データやウェブサイトの閲覧履歴、あるいは商品の購入履歴など、企業はこぞってデータを集め、新たなビジネスチャンスをうかがっています。ところがあまりに巨大なデータゆえに、確実に収益化できている企業は実は多くありません。ソフトバンクモバイルの通信接続率を改善し、同社の躍進に裏で貢献してきたのが著者です。本書では、利益を生み出すためのデータの集め方、活用の仕方、さらにはデータ・サイエンティストの在り方までを、ソフトバンクモバイルの事例に基づきながら解説しています。「なんだかすごい」ものだったビッグデータの現実的な取り扱い方を第一線のプロが伝える、経営者、マーケティング担当者にとって必読の一冊です。
2016.02.06
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スマホを買い換えた。今まで、容量も少なく、最小限の機能しか使わなかったので、1ヶ月のデータ使用量が2Gいかなかった。今回、聖書、ラジオ、ゲームを入れてスマホ利用を楽しんでいる。そのため、10日間で、2Gに近づいてしまった。やっぱり、データプランは、多めの定額制の方がいいのかもしれない。聖書アプリ https://play.google.com/store/apps/details?id=com.sirma.mobile.bible.android&hl=jaヘブライ語の聖書を表示できる。ただ、新約聖書の訳はない。そうだったのか。あたりまえなのだろうが、初めて知った。クリシュナ意識国際協会 ニタイさんとの会話 ラジオ TuneIn Radio https://play.google.com/store/apps/details?id=tunein.player&hl=ja世界のラジオ放送を聞いている。エリア選択でロシアは、ヨーロッパの分類になる。日本の隣は、実はヨーロッパである。昔は、民族音楽を聴くために専門店でレコードやCDを購入していた。そのわざわざ感がなくなった。ウラン・ウデのあるブリヤード共和国の放送も瞬時にチェックできる。寒い冬の乗り切り方 気分はウラン・ウデ。 ニュース番組で、荒川強啓デイ・キャッチ 2月1日(月)「ボイス」青木理 「日本の“よき伝統”にだまされたはいけない。」 を聞いた。日本人の礼儀作法についてが取り上げられていた。中国人の爆買いを非難し、電車に整列乗車する日本人を昔から礼儀正しいとする最近の風潮に、地下鉄開業時の新聞記事や、1990代の日本人観光客のマナーの悪さについての外務省通達の記事などを取り上げて、最近、刷り込まれている日本人のマナーについての誤った認識に釘を刺す。ゲーム最初にスナイパーゲーム(Kill Shot Bravo https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hotheadgames.google.free.ks2&hl=ja)を入れた。やってみた。すごくおもしろい。だが、ステージをクリアするために装備を購入しないと次の戦闘で勝てないことがわかる。お金を取るゲーム構造が学べてそこも楽しい。あえて無料から始まり、お金を使わないと次に進めない仕掛けをどう盛り込むかが、ゲームプランナーのウデの見せ所である。キャンディークラッシュソーダ(https://play.google.com/store/apps/details?id=com.king.candycrushsodasaga&hl=ja)をいれた。このゲームのすごいのは、制限時間とライフの関係があり、ゲーム実施時間を制限できることだ。始めると30分間とライフ5が与えられ、ライフがなくなった時点でゲームが閉じられる。その時点で、始めてから30分が経過しないとゲームが再開できない。やりすぎを制限できる。また、もしやりたいのであれば、ゴールドを購入して、課金すればゲーム再開となる。時間に対して、制限と課金システムが組み込まれている。優等生のにおいがプンプンするゲームである。ブラックタイルを叩け(https://play.google.com/store/apps/details?id=com.umonistudio.tile&hl=ja)を入れた。黒いマスを叩くゲームである。おもしろいのだが、いいおじさんが、電車の中で高速でスマホ画面に指をタッチさせる姿は美しくないと思う。課金システムがどう組み込まれているのかは今のところ不明。ゲームを続けるには、ポイントが必要で、そのポイントは、CM動画をみることでたまる。そして、ゲームの節目ごとに、宣伝ページが立ち上がる仕掛けとなっている。この高速タッチを成長、進化させると、中高年のアルツハイマーも吹っ飛ぶ気がする。オランダ語会話 https://www.youtube.com/watch?v=556acFtzhZMYOUTUBEで、オランダ語会話を視聴できる。大昔は、CDブックを買って、それをカセットに録音して、ウォークマンで再生して覚えていた。それが、今では、手元の操作で、いつでも、どこでも口の動きも確認できる。また、ネイティブのによる発音指導もわかりやすい。コンビニオランダ語 欧州の多種多様さの感覚 Androidの「使える」最新アプリを紹介した書籍です。話題のアプリや定番のアプリなど、目的別に1000以上のアプリを用意しています。Androidアプリを使いこなしたい人、アプリの数が多すぎて何をインストールしたらよいのかわからないという人にオススメです。 AndroidスマートフォンおよびAndroidタブレットに対応しています。 本書は、超初心者向けに、「本書の通りに進めればiOSアプリが作れる」というチュートリアル形式の解説書です。各機能の解説などは、会話形式になっており、イラストも数多く使っているため、わかりやすい内容になっています。最新のiOS 7およびXcode 5に対応しています。 知財、プライバシー、OSS、デベロッパー規約、利用規約、資金決済法、広告・キャンペーン、アプリサービスに必要な法務ノウハウを1冊に集約。今がSwiftをはじめる絶好のチャンスです。その理由の1つ目は、誰でも無料で自分で作ったアプリを自分のiPhoneで使えるようになったことです。これまで実機テストを行うには有料のiOSデベロッパプログラムに参加しなければなりませんでしたが、その必要がなくなったのです。本書では、クラウド型の業務データベースkintoneについて、ステップバイステップで解説します。基礎知識(情報共有の仕組み、Excelとの違い、アプリ作成手順の概要)の解説ののち、サンプルアプリ(顧客管理と案件管理)作成の体験を通じてkintoneを使った業務アプリの作成から導入・保守までの手順とノウハウを説明します。本書は「ほんき」でAndroidアプリの開発者の方に向けて、UI設計から開発、配布までひととりのスキルを学べるようまとめた書籍です。実習と講義のスタイルで、「手を動かしながら」学ぶことができるので、より実践的なスキルを身につけることができます。
2016.02.05
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三井アウトレットパークがどこも、金太郎飴を切ったようで、面白くないと思っていた。だが、台湾は違った。台湾林口 三井アウトレットパーク 2016年1月27日オープンhttp://www.31op.com/special/linkou/中国語 https://www.mop.com.tw/linkou/tw/index.html2016年2月2日放送の『日経スペシャル ガイアの夜明け 時代を生きろ!闘い続ける人たち』の番組後半では、台湾の出店に際して、台湾人が好きな店、もしくは、まだ台湾にはない魅力を持つ飲食店を突き止め台湾誘致に乗り出すところから始まった。三井不動産の蚊爪宏晃さんは、帰宅後、妻の作る夕食ができるのを待つリビングで、日本旅行した方の台湾のブログをネットサーフィンしながら、人気の日本のお店を書き出していた。なにが、台湾人の魅力になっているか。そこで、気になったのが、大阪の鶴橋風月である。早速、大阪鶴橋風月誘致交渉をすすめる。その際、鶴橋風月も過去に上海や、インドネシアの進出に失敗しており、鶴橋風月・内田昌之さんは、今後、三井不動産がサポートするという言葉を信じて進出を決める。そこで、進出開店準備をして実際に、ぶつかったのが、麺の問題だった。番組では、鶴橋風月・内田昌之さんが、台湾のいろいろな業者に麺を作らせたが、思い通りの麺ができなくて、三井不動産・蚊爪宏晃さんに相談を持ちかけるとなっている。同様の相談が、出店する麺を扱う他の店舗からも寄せられていたそうだ。そこで、どのような進行があったのかは、省略されて、三井不動産・蚊爪宏晃さんは鶴橋風月・内田昌之さんを台北市のトリオ製麺に案内する。なんと、トリオ製麺には日本から持ち込んだ、製麺機があった。三井不動産は問題解決のため、日本の製麺業者を台湾に誘致していた。そして、麺を作り始めるのだが、台湾の気候が影響して、日本のレシピが使えない問題に直面する。麺職人は、その日の気温、湿度に合わせて材料を調整していく。三井アウトレットパークがどこでも同じだろうか。少なくとも台湾は、おそらく台湾にしかない日本味の再現に成功している。しかもそれは、店舗や調味料の輸出だけの問題ではなかった。さらに、それに付随する、麺という生きている材料が絡んでいた。番組に登場する三井不動産スタッフは、蚊爪宏晃さんだけだったが、当然、チームを組んで行っていると思う。蚊爪宏晃さんが行った、夕食を待つリビングでのブログチェックで、出店店舗を決め、出店交渉を蚊爪宏晃さんだけでやっているとは思えないが、動かす中心であることは間違いない。三井不動産がそこまで、台湾事業でいろいろやっているのなら、日本のアウトレットパークをなんとか構造改革してほしい。例えば、当初、酒々井にギャレットポップコーンを誘致してたくさんの行列を作ったのもわかるが、アウトレットという名から連想される放出品、販売商品の安さが売りなこと以外にも、土地や地域の魅力であるなにかを感じたい。台湾と同じ発想で、日本の各地そこにしかないものをだ。台湾アウトレットパークを成功させるきめ細かさがある三井不動産である。日本のアウトレットパークもきっと変化するに違いない。(と、書いたけど、実際には、アウトレットパークに家族で遊びに行く。ただ、そこにあることがあたりまえ過ぎて、なにか、面白くならないのかと、妄想する。)http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber3/preview_20160202.htmlアジア都市部への進出に力を入れている日本の大手ディベロッパー・三井不動産。いま、台湾・台北郊外で大型アウトレットモールを展開しようとしている。プロジェクトを担当する三井不動産の蚊爪さんが目をつけたのは、台北で人気急騰中の日系飲食店。「日本を訪れた台湾の人に人気だが、まだ台湾にはない」という店を揃え、集客の目玉にしようと考えたのだ。蚊爪さんは人材の手配、食材の調達などのバックアップを約束することでそれぞれの店舗を説得、人気飲食店の誘致に成功した。その1つがお好み焼きチェーンの「鶴橋風月」。過去に上海などへの進出に失敗した経験があり次の海外進出に二の足を踏んでいたが、三井側のバックアップを受けながら海外進出に再挑戦することを決めた。しかしそこには、想定外のハードルが...。 https://jcc.jp/sp/shopping/77561/台湾で人気!「まだ見ぬ日本」アウトレットの新現場こだわりの麺が台湾・台北市では手に入らないと三井不動産・蚊爪宏晃に相談していた鶴橋風月・内田昌之は、トリオ製麺に向かった。トリオ製麺には、日本から持ち込んだ新しい製麺機が設置され、日本から輸入した北海道産の小麦粉もあった。これは、日本の製麺業者に台湾に来てもらったため。鶴橋風月用の麺の試作が行われた。三井アウトレットパーク開業まであと9日となり、内装工事を終えた鶴橋風月の店舗では新たに採用したスタッフの研修が始まっていた。教えたのは、日本で研修を受けたスタッフ。フードコートでは、開店準備が進められていた。オープン初日、鶴橋風月は凄い状態となった。那須ガーデンアウトレットでフードコロシアムランチ アウトレットになにを期待しますか? 飯沼本家 酒々井プレミアム・アウトレットから4km 千産千消 酒々井プレミアム・アウトレッド 千産千消 ららぽーとTOKYO-BAY キドキド 近場ハピネス 東京ミッドタウン コンシェルジェサービス 過去から継承される豊富な緑、アートワークによって生み出される魅力的なパブリック空間、そして日本の伝統美を体現した建築群の総和によって醸成された「東京ミッドタウン」。その完成までのプロセスをつくり手たちの思いで綴り、完成後のにぎわいを豊富な写真で紹介する一冊。2007年、六本木・防衛庁跡地にグランドオープンした東京ミッドタウン。都市、建築とアート、デザインの融合を掲げたそのプロジェクト。美麗で膨大な現場写真から都市に「生きて」存在するアートワーク、美術館、建築、デザイン、そして、それらが融合した空間を一望する。東京ミッドタウン・オフィシャルブック。日本を代表するディヴェロッパーのシンクタンク・三井不動産S&E総合研究所がナビゲートする、世界の都心商業の全て!魅力ある都市再生のためのヒントがぎっしりつまっている。東京ミッドタウン開発も世界の都市研究に原点がある。日本を代表するデベロッパーのシンクタンク・三井不動産S&E総合研究所がナビゲートする、北米のファッションストリートの数々!魅力ある都市再生、街づくりのヒントがここにあります。まちづくりの知恵と作法 [ 三井不動産株式会社 ]価格:5,242円(税込、送料込)「まちづくりはわが家をつくる作業に似ている」玄関は駅、客間は名所、廊下は路地、茶の間は商店街…。生活する人の立場に立ち、人や環境にやさしく、日本古来の美的感覚を生かした、個性ある魅力的なまちづくりのためのアイデアが一杯。まちを愛し育てようとする人のバイブル誕生。
2016.02.02
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目の前を通り過ぎるヤクルトレディのカバンの中身が気になった。http://www.yakult.co.jp/yakultlady/1月なのに、バレンタインデー用にラオッピングされたチョコ包が運ばれている。話すとおもしろいことがわかった。こうして、持参するのは、500円くらいのリーズナブルなものだそうだ。そのほか、1,000円、1,500円と価格の違うものが売られている。それらは、カタログを見て選び、予約販売となる。チョコの準備が面倒くさい方には最適だろうと思う。もしくは、買い忘れた振る舞いチョコを用意するのにちょうどいいのかもしれない。聞けば、年間を通して、あらゆる季節商品が販売されるらしい。ヤクルトレディ(おねえさんおばさん)はただのヤクルトやジョア販売だけにとどまっていない。ヤクルトレディが何を運ぶのか検索すると、乳酸菌飲料のほか、お茶や、酢、そのほか、ヤクルト化粧品などもある。そのほか、麺類やサプリもある。また、エステや、ホームエステなどのサービスも始まっている。http://www.yakult-cosme.jp/homeesthetic/index.htmlそして、ヤクルトHPでは、扱いが触れられていない、数々の季節商品があるらしい。訪問販売で、地道だけど、高齢化社会の見回り機能の可能性がありうそうだ。また、人は誰かと話すと元気になる。ヤクルトレディの新しい可能性を妄想する。ある意味、全国展開している江戸幕府の隠密のようでもある。ヤクルトのような香味と茶褐色の液体で、すっきりとした風味の乳性飲料。おなかの調子を整える働きのあるガラクトオリゴ糖が含まれた特定保健用食品です。全世界で8万人のヤクルトレディーは、毎日1000万本以上のヤクルトを。世界企業100社のターニングポイント。今まで語られなかったあの会社、あのブランドの成功・失敗、そして起死回生のドラマが1冊に。1959年生まれ。福島県生まれ。東京女子大学卒業後、弁護士秘書、ヤクルトレディ、デッサンモデル、業界紙記者などを経て、フリーライターに。6.ヤクルトレディの歌/(アンダーソン)[-]歯周病予防、むし歯予防、美白の3役をこなす薬用歯みがき剤です。ノアレ タブレット 花粉対策 乳酸菌 サプリメント
2016.01.30
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猿島茶を買いに行く。猿島茶がおいしい。このお茶の、コクと甘みと爽やかさがちょうどいい。住んでいる江戸川区小岩の近くで取れるお茶がお気に入りになるなんて理想だと思う。猿島茶をセブンイレブンで買う。セブンイレブンで買ったのは、「ただいま5代目 石山製茶」になる。お茶菓子で、佐藤米華の揚げ菓子を買う。茨城南部は猿島茶と佐藤米菓で決まり。海外初輸出のさしま茶とせんべい筑波のころころ揚げ 復興支援に繋げる購買セブンイレブン猿島店の棚も、セブンプレミアムのせんべいより、佐藤米菓の商品が占める割合の方が多い。洪水で大変だった埼玉幸手市のあたりも現在は水が引いている。トラックの走る橋の上には、洪水の時、牛が6頭くらい取り残されていた。道路冠水 埼玉県幸手市も黒毛和牛も大変 埼玉県幸手市のハザードマップを見る。関東地方 黒羽茶/猿島茶/奥久慈茶/秩父茶/狭山茶/東京狭山茶/足柄茶全国の伝承江戸時代人づくり風土記(8) [ 加藤秀俊 ]価格:4,628円(税込、送料込)結城紬・猿島茶・水戸納豆。さまざまな特産物とそれらを運ぶ水上交通の発達。常陸の沃野・穀倉は徳川家の親藩、水戸藩の安定をささえ、学問と民政が深く結びついた独特な郷土意識を生んだ。佐藤米菓12本包装素朴もち12入佐藤米菓 おふくろせん
2016.01.27
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きゅうりのキューちゃんは1962年に生まれた。http://www.kyuchan.co.jp/kyuchan/history/たくあんとぬか漬けが主流の中、きゅうりと醤油漬という組み合わせが斬新だっだ。そのインパクトが今も続いている。キューちゃんは、永遠のベストセラーであり未だにワクワクしながら買える漬物のような気がする。マツコの知らない世界で、東海漬物の漬物女子、美人研究員小村美香さんが出演され、漬物のことを考えない日はないとおっしゃっていた。http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/20150113.htmlインテリジェンスを感じさせる落ち着いた話し方と肌のすっきり感は漬物を食べることによって培われた雰囲気に違いない。そんなきゅうりのキューちゃんが、歌になっていた。DJみそしるとMCごはんがキューちゃんを歌にしていた。DJみそしるとMCごはん きゅうりのキューちゃん その歌詞の中で、「抜け出そう一緒に オーバーザ日常」(3:00ころ)がすごく素敵に感じた。(この歌のベースが絶品である。60年代ファンキーなベースである。あえてそこを狙っているのかも。スライ&ファミリーストーンを想起させる。)キューちゃんの可能性がほかほかご飯とのコラボだけではないことが示される。当然、このレシピは、美人研究員小村美香さんの研究成果によるものだと推測する。※DJみそしるとMCごはん は、1人ラップユニットで、女子栄養大学での卒業研究として、紙、WEBによらない「歌って覚えられるレシピ」を作りYouTubeにあげたことで新たな彼女の人生展開が始まった。キューちゃんもアラフィフである。親近感が沸く。そのキューちゃんが2015年リニューアルした。より醤油の香りと美味さを追求している。さらに、キューちゃんは、どんどん減塩している。時代の流れに合わせて減塩化の努力を続けるキューちゃんであることも知る。http://www.kyuchan.co.jp/kyuchan/about/index.html昭和CMソングの女王の代表的な音源 7.きゅうりのキューちゃん / 天地総子変えないこと、変えていくこと-東海漬物「きゅうりのキューちゃん」"If You Want Me To Stay"は多くのミュージシャンがそのベースラインを拝借した。
2016.01.21
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ウルトラマンは1966年に始まったテレビ番組で、高度成長期の象徴ヒーローでもある。列島大改造やアポロ月着陸、水爆実験に併せて沢山の怪獣が生まれた。ウルトラマンの活躍には昭和の経済成長の姿が重なる。そのウルトラマンの力を借りて、JRではスタンプラリーが始まった。ファミリマートでは、「ファミリーマート×ウルトラマン ファミマ冬フェスタ」が始まった。ウルトラまんとバルタンまんが売られる。40万個限定という。1個200円のウルトラまんが、40万個売れれば、8千万円になる。ウルトラマン世代の自分としてもすかさず1個、買ってしまった。この冬、日本では、ウルトラ経済活動が始動する。バルタンまんを食べたので、ウルトラまんも食べないといけない。あと、子供と一緒にスタンプラリー廻りをしないといけない。そんな乗せられてしまうウルトラマン世代のお父さんである。深いぞ水際のジャミラ ウクレレ・ウルトラマン
2016.01.21
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昨日の「プロフェッショナル 仕事の流儀」は雑誌編集長の今尾朝子さんだった。雑誌はタイトル、特集、キャッチコピー1つで売上が大きく変わる。そして、その内容は、今、なにが起きているかを探る作業と、なにかそこにあるものの汲み上げ作業だ。今まで、雑誌は、夢を売ってきた。スタイルという名のもとに、こんな商品を持つと素敵になるだろうな、というイメージだ。& Premium (アンド プレミアム) 2016年 01月号 に掲載されているフヅクエ 今尾さん率いる13名の部員は巨大なもやもやとした今に向き合う。そこから、考え、興味、望んでいることを汲み上げ、特集として更新し続ける戦いをしている。番組後半で取り上げられた雑誌の特集記事は「働く時間は自分で決める」だった。そのフレーズにまとまるまでに、たくさんのもやもやがあった。それまでにあった「やわらかく働く」というフレーズは、時間を区切って、子育てで5時半に仕事を切り上げる自分の緊張は表現できていない。なにか違う。編集者が上げてきた案は、「働く時間・時間帯は自分で決めたい。」というものだった。それを今尾さんは、帰宅時間が迫る驚異的な40分集中の中で、「働く時間は自分で決める」を引き出す。そこに、「しなやかに働く」という小さなタイトルもつける。番組で、今尾さんは口にしてないが、「これが私の状態だ、気持ちだ。」と感じている。起きている事実と汲み上げ切った達成感がある。番組最初の時間は、ニュースステーションの大雪の交通混乱ニュースを見ていた。(大雪は、国交省の指示で、電車衝突、駅間に長時間停車する車両が無いように運行本数を減らしたそうだ。そして、始発駅で満員となった電車は、途中駅の乗客を拾えない。)そこでの内容はNHKのHPをみると、『スーパーマーケットで浮かない秋のオシャレ』という特集についての説明がある。http://www.nhk.or.jp/professional/2016/0118/index.htmlおしゃれをどこでするのか、その答えの1つでもある。この感覚は重要だ。忙しい日々の仕事の中で、活路を見出す感覚でもある。アラフィフの自分は、出張先を朝、調べて、このブログ記事をまとめている。蓮田市黒浜貝塚をめぐる蓮田市の目論見 住む誇りの発掘作業の実例 こういった作業が、男性にとっての楽しみの1つになる。春休み、GW、夏休みだけが旅行ではない。また、旅行の楽しみとも違う。仕事につながる何かを汲み上げている。遊びと仕事が混ざる作業でもある。アラフィフの楽しみ方をたくさん描きたい気分である。私(アラフィフ)をスキーに連れてって いたばしプロレス 自分を変える51歳の戦いの現場 そして地域も変わる。 今尾朝子さん記事http://www.asahi.com/msta/column_very/http://www.fujisan.co.jp/product/2403/interview/
2016.01.19
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水上高原ホテル200について子供向きのサービスや遊びがすごく充実している。スキー場には、2つのキッズパークがある。「ピカチュウ・キンダーガーテン」(1~5歳まで)というかまくらや。エアスライダーやそり広場があり、疲れたちびっこにと「暖房付休憩室」もある。「ポケモン・スノーパレット」(4歳からファミリーで楽しめる)では、チュービング、スノーエスカレーターなどが用意される。そして、乳幼児のための「ベビールーム」もある。ウェルカムベビーのお宿認定ルーム(認定はミキハウス子育て総研株式会社による)となっている。http://www.minakamikogen200.jp/baby/index.html#wb01ベビールームには育児のため備品も揃っておりママの荷物を減らせる工夫もされている。さらに、小学生以上の子供向けのアクティビティも様々有り、「ちびっこスノーモービル」「スノーレーサー」「ジップフィー」「スノーライダー」などと、カタカナの名前の用具がいろいろたくさんある。http://www.minakami-ski.jp/activity/index.htmlそれぞれ、有料で貸し出される。スキー以外を楽しみたいちびっこ向けの体制がしっかりしている。さすが、ママ人気NO.1のお宿である。また、今回泊まった「フォレストキャビン」は、可愛らしいインテリアで、2段ベッドが2つあり、鳩時計まで壁にある。狭い空間を最大限有効活用した部屋になっている。http://minakamikogen200.jp/accommodation/room/forest_cabin/index.htmlそして、スキースクールの充実度である。http://www.minakami-ski.jp/school_rental/school/index.html様々な年齢、レベルに合わせて、スキー、スノボーとコースが用意されている。ここまでを見ると、幼児から小学生までのサポートは完璧である。さらに、このホテルには、温泉がある。温泉もホテル棟と別棟露天風呂が用意されており、露天風呂では自然の絶景を楽しむ工夫がなされている。その日は、雪の白樺林だった。泉質は、アルカリ性単純硫黄温泉(低張性アルカリ性高温泉)で、pH値は、9.26で滑りを感じるアルカリ泉となっている。この泉質の温泉が利用できるのも地の利を得ている。その他に、料理がおいしい。妻は大絶賛である。今まで行ったホテルよりもいいという。私も同感である。バイキング形式のレストランは、とかく味がおろそかになる。ここの料理がうまいのは、素材なのか、水なのか、シェフの腕なのか、料理面でもかなりアドバンテージが高い。館内では、ポケモン冬祭りとして、スタンプラリーが行われていた。館内の卓球や、マッサージ施設の場所を確認してもらう意図もあるのかもしれない。また、『ポケモン☆キッズカーニバル』(ミニアトラクションゲーム)もあり、うちの子供は、それぞれ3回くらいやったと思うが、ピカチュウの筆箱とか、マスコット人形を手に入れていた。そして、ロビーでは、暖炉で薪が燃やされ、ビリヤード台などがある。ビリヤードをやってわかったのだが、ビリヤード台とソファが近いので、うちの子がキューを持ち歩く時、座っているお客様に気を付けないとぶつかってしまいそうになる。ロビーの一角にはドクターフィッシュもあり、お父さんは、強制的に足を掃除しろと、やる羽目になった。このホテルの良さをまとめると、幼児から小学生までの対応はものすごく充実している。そして、温泉の泉質とおいしい食事があり、明らかに他のホテルとは違うアドバンテージがある。だから、このホテルが続いて欲しいと策を考えたくなる。(会社で、企画を考えているとどうしてもそういった指向になってしまう。)あとは、日本経済の活性化で、家計の中でレジャー費の割合を増やすことも必要になる。日本は、世界の中で一番スキー場が多い国だ。だからこそ、新たな層の取り込みのためにいろいろ考えてしまった。その1つがアラフィフ層へのアプローチである。自分は、「私スキ」世代だが、スキーを行う意義を家族と健康のためにとする。自分も初スキーは、小学校2年くらいだったと思う。上達こそしていないが、子供の時の経験は残り続ける。そして、子供は上達が早い。水上高原スキーリゾート 初スキー教室参加 空海成長物語また、スキーは自己の健康管理と技術の習得の連続である。日本に住んでいるからこそ有効なスキー活用があるのではないだろうか。私(アラフィフ)をスキーに連れてって もう一つが、中国人層の取り込みである。私(中国人)をスキーに連れてって 北海道人気もあるが、このホテルの施設は是非、中国人の子育て世代にも知ってもらいたい。爆買だけが訪日目的ではない。日本のホスピタリティの集大成がホテルサービスには溢れている。そして、料理と水と、温泉の地の利がある。中国のモバイルソフト大手、猟豹移動(チーターモバイル)の傅盛CEOは、スキーの恐怖心を克服することで楽しみが増すことに気がついている。スキーの魅力は、自己との戦いと自己の成長の連続である。日頃、重ねた努力が、雪山という自然で自分の生存率を高めてくれる。実は、日常の下界でも同じことが仕事の領域でも起きている。そんなことに気が付くスキー体験だった。もし、今後、水上高原ホテルが、アラフィフと、中国人観光客の取り組みを検討することがあれば、私に声を掛けていただければいつでも行きます。水上高原ホテル200のゆくえ 家族、アラツー、そしてプラス男子? 雪上 居場所プロジェクト 水上高原スキーリゾート編
2016.01.09
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『「水上高原ホテル200」の集客をどうしたらいいか』を勝手にお題。中国人を呼び込むのはどうだろう。ホテル内には、中国からのインターシップ学生が3名働いていた。西安からの学生が2名と広東からの1名の女子大生達である。聞くと、大陸より台湾のお客さんのほうが多いようだ。きっと、さらなる金持ちは北海道のスキー場に行くのかもしれない。中国での北海道ブームの映画について、今回、改めて検索してみた。「非誠勿擾」(狙った恋の落とし方)http://nerakoi.com/この映画で中国人の北海道ブームに火が付いた。プロディーサーの宇崎逸聡さん(日本国籍、上海人)も気になる存在だ。http://www.northstyle.jp/features/detail.asp?id=13この映画が中国人の北海道訪日を加速させている。でも水上高原ホテル200も中国からのインターンシップ学生を受け入れてすごいと思う。政府間の関係がギクシャクしても草の根活性化の動きを続けて欲しい。3人の学生の出身地がどちらかといえば、中国南方なので、スキーリゾート実習というよりは、ホテルおもてなし実習を学んでいるそうだ。3人の学生にウェイシン(微信)経由で働いている感想などツイートしてもらい大陸からの注目を集めるやり方もアリだと思う。そこで、気になって中国のスキー事情を検索してみると、まだまだ、発展途上であることがわかる。私服で滑り、とりあえず、挑戦するスタイルから、レジャーにシフトしている過渡期が伺える。そして富裕層にとっては最大のレジャーとなっている。 スキーに魅了される中国の富裕層、恩恵は北海道にもhttp://jp.wsj.com/articles/SB12540086375885754248404580543293638387332 中国のリゾート地は最高のスキーシーズンを経験したばかりだ。今シーズン、吉林省にある長白山万達リゾートを訪れた人数は前年の15万人から24万人に膨らんだ。ピークに当たる春節(旧正月)休暇中にはレンタルスキー需要が急増し、レンタル時間が半日に制限されたほどだ。 中国の新たなブームは、低迷する国内需要を穴埋めする新たな市場を求めている日本やカナダに思いがけない恩恵をもたらした。今年の春節休暇中、北海道の「千歳アウトレットモール・レラ」でクレジットカード「中国銀聯」を利用する人の数は前年の同じ時期と比較して4倍に跳ね上がった。 中国のモバイルソフト大手、猟豹移動(チーターモバイル)の傅盛CEOは「スキーは恐怖心を克服するスポーツで、楽しみを与えてくれる」とし、「恐怖心が強くなればなるほど前のめりになってくるという、人間の本能を克服しなければならないから(スキーが)好きだ」と話した。そこで、気になったのが世界のスキー動向だ。スキーをする国民はどれくらいいるのだろうか。当然、アフリカや、東南アジア、インドなどでスキーをする人がいるとは思えない。観光庁がまとめた海外スキー場調査というデータ(PDF)がある。http://www.mlit.go.jp/common/001083743.pdfそれを見て改めて驚いたのが、日本が世界一位である。スキー場の数を見ると、日本607箇所、ドイツ595箇所、米国495箇所、オーストリア422箇所と続く。広さの問題もあるが、数では日本は世界一のスキー場の数を要する国である。東京から、新幹線で北関東、甲信越でアクセスできる距離にスキー場があるのは、近いと考えるべきだろう。雪のないところの方々にいかにスキーの魅力を伝えるのも日本人の新しい観光大使としての役割の時代を迎えている気がする。甲信越でもオーストラリア人誘致の動きがある。(オーストラリア・スキー観光客誘致推進事業)www.mlit.go.jp/common/000058575.pptとりあえず、中国人の方にもっとスキーを楽しんでもらう作戦はありだ。水上高原ホテル200 スキーと温泉の楽しさ スキーは日本の遺産私(アラフィフ)をスキーに連れてって 西安バーガー 肉夾糢 支那好吃西安と李白、そして西域の香り
2016.01.08
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スキーへ行った。今週は、自分にとってスキーとは何かを考えさせられている。自分にとってスキーとは、「私をスキーに連れてって」であり、世の中、夏はサーフィン、冬はスキーの時代だった。そして、どちらも、準備(道具、ウェア)にお金がかかり、アクセス、移動にお金がかかるスポーツだ。松任谷由美さんの『SURF&SNOW』(サーフ アンド スノー)がリリースされ「サーフ天国、スキー天国 」をカーステで流しながらスキー場に繰り出していた。あの時代、ゲレンデでは、ボーイハント、ガールハントがされていた。スキーの上手さが恋の決め手となる。そこが、余計な見栄となり、滑れもしないのに上級リフトコースで山頂まで行き、ビビリながら滑り、もしくは、歩き降りてきて、情けなく、しかも、恐怖を感じてスキーに異様な嫌悪感を感じる。ウェアもブランド化の時代で、ダサい、イケてるの視線を感じながらゲレンデに繰り出すので、スキー以外のところにも様々な乗り越えなければいけない障壁を感じた。それが、アラフィフの自分にとっての正直なスキー感である。だから、毎回、準備(道具、ウェア)とアクセスにお金がかかり、しかも、経験値も足りなく、ゲレンデでビビる自分が嫌で、スキー嫌いとなっていった。そんなものが心の奥にあることが見えた。やっと正直にブログに書く事ができる境地に至る。そうなったのは、「水上高原ホテル200」を盛り上げるのにどうしたらいいかを考えていたからだ。『「水上高原ホテル200」の集客をどうしたらいいか』を勝手にお題にしてみた。水上高原ホテル200のゆくえ 家族、アラツー、そしてプラス男子? ホテルが、家族中心なのか、アラツーを呼び込み、ゆくゆく男子なのかで、ホテル内のお楽しみスペースも異なる。あとは、『私をスキーに連れてって(私スキ)』世代=アラフィフの取り込みである。大人になった50代が楽しめるスキー場にする。そこで、過去の見栄など捨てましょう。(ウェアも気にしなくてレンタルでいいし、異性ハントのスキーではないので初心者宣言してもいい。)妻帯者で落ち着いたところでメタボ対策、コレステロール値解消のため、しっかり体幹を動かし、まずは、スキーの基礎をマスターしましょう。そんな重たく、体質改善したい、過去の「私スキ」世代のお父さんお母さんが沢山いると思う。そして、将来に渡って楽しめるスキーの基礎を1日で身につけるのに最適なのは、小学校6年生まで、みたいなキャンペーンをはれば、子供のいる家族連れをもっと取り込める。今回、うちの子たちは、1日のスキーレッスンで翌日はリフトを使って上手に滑っていた。驚きの成長であり、自分の中で勝手に作っていたスキーは経験値(回数)が大切、といった考え方が違うことに気付かされた。水上高原スキーリゾート 初スキー教室参加 空海成長物語 そして、アラフィフの特徴は、体の衰えである。皮膚、老眼、筋肉の衰え、さまざなところにガタが来ている。そのガタを改善する効果がスキーにはある。冷たい空気で、体をシャッキとさせ、しっかり体幹バランスを保たないと滑る雪面で、日頃使わない筋肉を意識して、脂肪燃焼効果を高める。スキーウェア内はサウナ状態となる。スキー後は美肌効果満載のアルカリPH9.2のツルツル湯で体をほぐす。スキー後の、50代専用マッサージや、ストレッチトレーナーを用意すれば、体が痛くなるので、やりたくないという方々も安心してスキーが出来ると思う。スキー後に、きちんとストレッチと、温泉で足を揉みほぐし、足全体に湿布をすれば、翌日に足の筋肉痛は発生しない。小学校6年までの初体験の重要性と、アラフィフの健康増進スキーエクササイズの2本柱で、集客層を掘り起こせるのではないだろうか。感想。豊かな家計状況ではないのだが、スキー場に何度も足を運び、基礎を重ねて上達したい。急斜面の恐怖を克服できる自分に成長したい。今回のスキーを通して、セルフコンシャスが芽生えた。自分の体の状態がどうなのか、バランスは? 重心は? と。また、過去のスキー恐怖があるのだが、その恐怖を乗り越えたくなっている。恐怖に勝つスキルを基礎練習で補いたい。自分の技術を伸ばすことで、冬の地球と繋がれる窓口がスキー場でありスキーである。そして、地球で生きている自分の体の状態と地球とのつながり具合を再確認している。大げさか?!でも、心の奥になにがあるのか正直に書き出せた感じである。水上高原ホテル200 スキーと温泉の楽しさ スキーは日本の遺産
2016.01.07
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スキーで、水上高原ホテル200へ行った。積雪量20センチだったが、なんとか、2本のリフトが稼働して滑れていた。1月8日に、ホテルのサイトをみると、「おもてなしコンテンツ」という欄がTOPページにあり、「本日一時にクローズとなります。」とある。また、現在、積雪があり、ゲレンデコンディションが整い次第、再オープンする予定とある。ホームページは、アクセスIPアドレスを認識して、「東京都からの閲覧ありがとうございます。」となっている。http://www.minakamikogen200.jp/omotenashi/index.html「おもてなしコンテンツ」を取り入れ、一人一人に向き合う対応がなされていく。この細やかさが、ホテルの全体に拡散している。食事、部屋、温泉施設、子供向けのスタンプラリー、ロビーの暖炉、ビリヤード、ダーツ、スキーレンタル、託児所、マッサージ、図書室(インターネット)などが網の目の様に張り巡らされている。家族連れ、子供、女性を意識するとこういった展開になっていくと思う。男性の自分なら、バーとか、飲み屋とか、楽器演奏ラウンジ、会話スペースなどを持ち込みたくなるが、そういう違う指向性のものはあえて入れていないのかもしれない。ただ、「アラウンド・トゥエンティー」キャンペーンを行っている。http://www.minakami-ski.jp/price/around20/index.htmlアラツー世代の女子必見!水上高原スキーリゾートでは、シーズン中毎日リフト券が無料になるという驚きの企画を実施します!この機会にみんなでスキー・スノーボードを思う存分楽しんでください。 そのため、女子を目当てに男子が来ることを目論んでいるのだろうが、ホテル内では、暖炉、ビリヤードなどがあるロビーなどが、お話が始まる場所になりそうだ。そのあたりの方向性が気になる。家族連れ中心で、小さい子供のいる家族が安心して滑れるスキー場であり続けるか、アラツー世代を呼び込み、男子も呼び寄せるか、それによって、ホテルの施設や雰囲気も変化していく。ピカチューの装飾にするか、ダンスなどできるミラーボールの部屋を作るかなど。様々なものが、おもちゃ箱をひっくり返したように広がっているので、一度整理して、コンセプトごとに並べ替えるともっとスッキリとした、いいホテルへとステップアップするのではないだろうか。水上高原ホテル200 スキーと温泉の楽しさ スキーは日本の遺産水上温泉郷 水上高原ホテル200群馬県精髄利根郡誌 [ 群馬県利根教育会 ]価格:16,200円(税込、送料込)
2016.01.06
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地図を作っている友人と小岩で呑んだ。彼と会う前に伊能忠敬のことを質問してみた。彼にとっては大先輩だそうだ。そして、日本テレビダッシュ村で伊能忠敬の地図を作るという番組があったことを聞いた。早速検索すると、番組そのものはネットになかったが、TOKIOが城ヶ島を測量しようとして挫折した内容だったとわかる。伊能忠敬の凄さを体をもって知ったというオチだ。伊能忠敬は、ひたすら2つのことを続けた。歩いた距離を正確に測る。そしてその地点の磁石の傾きを記録する。北を指す磁石が一定の基準から何度ずれているかを記録していく。ひたすら距離と角度を記録していく。東京大学で地理学を専攻したその友人から、クラフトビールを飲みながら、江戸時代の天文暦学について解説してもらう。当時の江戸は、天文と測量と算術が支配していた。『天地明察』の中で、渋川春海が、北極星を目指す旅に出るが、星と暦は密接な関係があった。江戸期の算術とは、暦と天文が密接に絡んでいた。(中世の占星術と数学のような匂いがする。)また、早速『その時歴史が動いた 伊能忠敬 56歳からの挑戦 ~日本地図誕生の時~』を視聴した。その中で、早坂暁さんが、忠敬について重要な指摘をする。・50歳で少年の心(星を見る)を持ち続けたこと。・商い(あきない)が、飽きないでコツコツ続けることの大切さを身につけた。それが、最後、モノになることを掴んでいた。(もしくは、モノにするイメージを持つ能力があった。)・持続力と協調力があった。(自分が死んでも最後のゴールは別の人が切ればいい、商いを通して、別の人がやるし、任せることを学んでいた。)伊能忠敬は、50を過ぎて、年寄りの道楽と言われながら、浅草雷門の天文方暦局に入り高橋至時(よしとき 32歳)に弟子入りする。2人が気になっていたのは、地球の大きさである。2点間の距離と、北極を示す磁石、北極星のズレの角度から、地球の大きさを計算できる。当時、忠敬は、浅草と住んでいた深川との間を計測して至時(よしとき)に仮説を述べる。至時はその仮説を良しとしなかった。どうせなら、蝦夷地へ行くことを提案する。(至時には、暦の改訂と、蝦夷地帝政ロシアの圧力など、暦作成と西欧への対抗する地図作成の2つの思惑があった。)それを計りに行くため、蝦夷への許可を得るために地図測量の名目で旅を始める。それが、忠敬の日本地図作成の始まりだった。東日本を計測し終わり、その後、正式に幕府から国家事業として、西日本の計測を命じられる。1804年の12月のことである。忠敬59歳の時である。伊能忠敬の地図は、その後、シーボルトを通じてオランダへと渡り、イギリス艦隊が日本を測量した際に、既にあると幕府から提出されたり、明治からは教科書などでも使用され活用された。伊能忠敬の積み重ねた『商い(飽きない)』姿勢は、全国を地道に踏破し観測記録を残す地道な作業の連続だった。http://business.nikkeibp.co.jp/article/manage/20060512/102133/?rt=nocnt伊能忠敬だからこそできたのかもしれない。また、忠敬は、第一次測量の際に自腹を切った。70両とされる。現在に換算すると1,200万円である。忠敬の財力も関係している。まだまだ、忠敬の入口である。伊能忠敬について 江戸まさり佐原めぐり江戸まさり 佐原巡り
2015.12.30
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古谷大貴さんの「コップのフチ子のつくり方」を読んだ。カプセルトイが気になった。いろいろ調べると、恵比寿にある一軒家を改造した「奇譚クラブ」が1つの震源地であることが見えてきた。そして、フチ子さんは、タナカカツキさんの仕業である。「コップのフチ子のつくり方」は、一部、古谷さんの自伝でもある。自分の生い立ちも赤裸々に語り、本当にやりたいことをやり始めたとき、人生の新しい歯車が周り始めた。世の中の主流は、お金を稼ぐことである。そのためにできることをやろうとする。だが、カプセルトイの世界では、「いい商品を作る」と「売上目標を達成する」とは相反してしまう。売上を優先にすると、「いい商品を作る」がおろそかになる。結局は、質の悪い多くの作品を作り続け、アイディアも枯渇し、量を増やすことで管理も大変となり、現場も疲弊していく。そんな中で、古谷さんが出した決断は、「売上を減らそう!」である。そこでは、毎月のアイテムを5点に絞り、利益率を上げる=卸価格を上げる。卸価格が上がっても注文されるいい商品を作る。商品作りに集中して、いいものをリリースしていく。「売上を減らそう」=「面白い商品を作って勝負していく」といった原点回帰を行う。そうすることで、利益率は上がり、結果としては、売上が上がってしまい、楽をしたい古谷さんは、遊ぶ時間が減ったと嘆くことになる。遊びはアイディアの源なので、大切である。『いい企画とは「見える」企画のことそれは、企画を見た瞬間に「見える」ということです。』そのように見ている。見えるというのは、企画の面白さだけでなく、コストも、使ったお客さんがどう遊ぶかまでもが見えることだ。自分もこの先、様々なものを企画すると思う。その際、「見える」ことが重要になっていく。コップのフチ子、恐るべしである。ちなみに、人生で何十年もガチャをやらずにいた。50も過ぎて、初めてやったガチャが、「コップのフチ、太陽の塔」である。見た瞬間、この言いようもない磁力に惹かれてしまった。小学校1年生の時に科学万博に行っている。奇譚クラブ コップのフチの太陽の塔 【全7種セット】価格:2,800円(税込、送料別)その初ガチャで、「岡本太郎」を引いてしまった。そして、次にやったジャミラでは、「ジャミラごっこ」を引き当ててしまった。ガチャの引きがいいのか悪いのかわからない。どちらのガチャも外れみたいなものを引いてしまった。そんな最近である。「コラーッ、おまえ、ジャミラじゃねーじゃないか。」「怖い。岡本さん。でも、あなたも太陽の塔さんじゃないじゃない。」深いぞ水際のジャミラコップのフチで生まれるドラマ ガチャガチャ最新進化系
2015.12.28
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さいたま新都心駅がすごかった。いつの間にか変化している。未来都市のようでもあり、渋谷に行けない埼玉、群馬、栃木県民が、なんとか渋谷の代わりに集結する場所などといった場所ではなくなった。最先端の都会の様相を示している。近頃の埼玉県民とは、ほとんどが東京に通勤する方々として埼玉県に居を構えている。そして、その収入や学歴の高さなどから、当然、たくさん消費を求められる。さらに消費指向も高級化の煽りを受ける。購買欲求は、より良い暮らしのための物品購入へと向けられる。(この感覚があるのは、千葉だと柏だと思う。あそこもかなりブランド指向が高まっている。)東京に入る一歩手前都市というのは、購買欲求をかなり刺激する店舗展開が強化されている。川崎、市川、幕張、松戸、柏、大宮などあたりでは、多くのライフスタイル(ベターライフ)が提案される。& Premium (アンド プレミアム) 2016年 01月号 に掲載されているフヅクエ さいたま新都心駅前には、空中を歩くようなペデストリアンデッキが続き、コクーンというテナント群では魅力的な店舗展開がなされている。車で買い物にきた子供連れの家族なら、ここですべての商品が買えてしまう。小さい子供を引き連れてあちこに行けない家族連れは、ここで買い、ここで食べて行く。これだけの企業が最先端の品物を魅力的に販売していまうと近所の個人商店への客足は遠のいてしまう。わざわざその何かをを買いに周りの個人商店に足を運ばなくなる。手帳のコーナも充実している。しかも、音楽ノートや読書ノート、料理レシピノートまである。北与野駅から、さいたま新都心駅までも2Fデッキが続く。北与野駅のホームから見えるそば屋の看板が気になる。コクーンの建物群に付随するようにフォルクスワーゲンディーラーがある。
2015.12.13
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うちの会社には、モチベーション・アップ株式会社のポスターが貼られている。http://www.motivation-up.co.jp/いくつかあるポスター中で、「人財」になろうというポスターががある。人財とは、「自分で考えて自分で成果を上げられる人。」とある。そのほかのジンザイは以下のとおりである。『人財』:自分で考えて自分で成果を上げられる人。『人材』:言われた事なら自分でやり切れる人。『人在』:言われた事を言われたとおりにやるだけの人。『人罪』:言われた事も出来ないのに、不満が多い人。言葉遊びもあるが、そのとおりだと思う。これからは、人財を目指したい。無から有を生み出し、自分にとっての成果を上げていきたい。モチベーション・アップ株式会社を調べたら、迷惑FAXを送りつけてくる会社、とあった。http://rakuten-uragawa.seesaa.net/article/407935780.htmlうちの会社も営業で同じことをしている。そこでの効果は少しはあるし、大量にばらまき効果はあるが、こちらのことを知らない相手にとっては、ただの迷惑FAXでしかない。その他、ポスター内容についてのブログ記事もあった。そこでは、何を目的としているのかわからない、との指摘もある。http://blog.goo.ne.jp/ug_d35_sky-gray/e/f94746a149db2dfc4ac02383937aabd6様々なご意見があって当然である。ただ、自分の中では、人罪にならず、人在でもなく、人材にとどまらず、しっかり人財になろうと思う。会社のためというより、自分の能力発揮のためである。会社のためにモチベーション・アップを図ろうというスタート地点は、どこか卑屈である。違う。出来る人は、どこにいてもできる。そのための人財となれるために努力する2016年となりたい。ちなみにうちの会社では、2013年のポスターをマジックで消して2015年として使用している。FAXを送りつける会社がFAXを送り付けられた会社のポスターを有効活用している実例である。
2015.12.12
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王子駅前のえんやで塩煮干ラーメンを食べた。丁寧な仕事ぶりでスープのおいしいラーメンである。以前食べたラーメンと違う。煮干ラーメンだからだろうか。塩ラーメン えんや 王子駅前 染みるスープ、アルデンテの噛み心地 白湯新時代 メンマなどが細切りになっている。お店のブログをチェックすると、2015年6月12日の記事にラーメンをリニューアルした記事がある。http://ameblo.jp/ramenenya/entry-12037953219.htmlまず一つ目はチャーシュー(^-^)今回は父が作っていたチャーシューに似せてみました。一緒にやっていた時のらーめんを思い出した時に昔はらーめんのチャーシューが1番の楽しみだったなぁとか思い返しました( ´艸`)父のらーめんに近づき進化させるにあたってここはこれしかないと思いました!穂先メンマから細切りメンマ柔らかな穂先メンマから変更した理由は食感のある食材も取り入れたかったのが1番です。コリコリした程良い食感のメンマに変更しました。店主山田さんの父への思いが見え隠れする。また、店長長沼さんの塩煮干ラーメンについてのブログ記事がある。http://ameblo.jp/ramenenya/entry-12038569781.html?frm_src=thumb_module醤油の煮干は以前からあったのですが、遂に塩煮干がレギュラーメニューに登場しました!丁寧に水出しから出汁をとり、エグみ、苦味をほとんど出さないように調理しています。水出しした出汁を使っているそうだ。それがこのコクや旨みにつながっている。店主と店長とどう違うのか今のところ、分かっていない。ただ、えんやは、美味しさに向かって改善、改良を続けている。スタッフ山本さんは、《さつま地鶏濃厚白湯らーめん 白醤油ver》 1,000円という一杯一羽のさつま地鶏のガラ1羽以上を使った濃厚贅沢スープを提供する。http://ameblo.jp/ramenenya/entry-12081695768.html?frm_src=thumb_module山本さんは、店長に原価割れを怒られながら、様々な挑戦をしている。えんやの従業員環境がどうなっているのか分かっていないが、それぞれが新しい変化を生み出しているのだろうか。こういった動きは、スタッフ全体の質を高めていくことにつながっていく。だからこそ、えんやは、もっと美味しくなっていく。一定の場所に留まらないラーメン屋のようだ。
2015.11.02
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近畿日本ツーリストのCEATEC JAPAN 2015( シーテック ジャパン)参加は「スマートツーリズム」~タイムトリップツアー~というものだ。スマートグラスを使用して現存しない歴史的建造物等を再現する「次世代型観光」というものだ。 https://www.ceatec.com/news/ja-webmagazine/ja-03/ja-078徐々に普及しつつあるスマートグラスの新たな用途を提案しているのは近畿日本ツーリスト株式会社。株式会社フジテレビジョンや凸版印刷株式会社、Asukalab inc、セイコーエプソン株式会社と共同開発した「スマートツーリズム」は、スマートグラスを使い、訪れた名所の観光情報をグラス上に表示するもの。たとえば、石垣のみが現存する城跡を訪れた際、3Dで再現した本丸などの画像をグラス上で実際の石垣に重ねて表示するなど、観光の臨場感を高める仕掛けも可能だ。ヘッドセットを併用し、音声ガイドやグラスの字幕表示を多言語化することで、インバウンド需要にも対応できる。「スマートツーリズムウェアラブル眼鏡でリアル体験!」http://biz.knt.co.jp/tour/wearable/新宿駅発 9:30 専用バス 新宿駅ご集合後、専用バスにて出発皇居東御苑 江戸城跡散策※スマートグラスをかけて、大手門~本丸御殿~松の廊下、大奥~天守台~展望台などを観光都内 昼食 昼 日本橋 日本橋散策 ※スマートグラスをかけて、日本橋周辺観光 専用バス 東京スカイツリータウン®散策(自由行動)※展望台へは入場いたしません。終了後、専用バスにて新宿駅へ 新宿駅 17:30頃新宿駅到着後、解散この東京めぐりのお値段は1万2千円である。高いと見るか、価値ある1万2千円とみるか。 自分の頭の中では、スマートグラスを使用した未来の観光の姿を妄想する。スマートグラスを使って建物の再現だけでなく、その土地の過去風景がみたい。司馬遼太郎さんは、本の中で、いきなり、目の前の景色を何百年も遡り、過去の様子を確認して、現在の反映を説明したりする。もしスマートグラスで、過去の風景などが再現されれば、リアルにその土地を感じることができるかも知れない。ガイドブックで、歴史を押さえて、頭の中で、ああでもないと想像するのも楽しいがビジュアルで示される力強さの世界はまた別次元だ。例えば、東陽町あたり、洲崎パラダイスと呼ばれていた頃など見てみたい。ただの東京の住宅地が一変して、妖しいパラダイスにへんげする。http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201507030000/このスマートグラスで、東京のあちこちの過去を重ねて見たくなる。縄文時代の渋谷や早稲田界隈も再現したくなる。http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201408270000/中沢新一さんが提唱するアースダイブもスマートグラスでビジュアル化してあらたな地平を切り開いてみたい。六本木の坂道も違って見えるかも知れない。http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201506250000/第1章 世界と日本の「観光」の状況/第2章 観光ビジネス(77分野)の現状と未来戦略(旅行関連観光ビジネス/宿泊関連観光ビジネス/運送関連観光ビジネス/サービス関連観光ビジネス/まちづくり関連観光ビジネス/レジャー関連観光ビジネス/飲食・土産関連観光ビジネス/教育・文化関連観光ビジネス/注目の観光ビジネス)様々な角度からメディアと観光の不思議な関係に光をあて、議論を通して、易しく読み解く!目次 : 第1部 観光とメディア(観光の記号とメディア―観光する私たちはそのとき何を見ているのか/ 映画観光と住民運動―板東俘虜収容所の再発見/ 観光地と場所イメージ―メディアがつくる他所への憧れ ほか)/ 第2部 メディアの観光性(モバイルメディアとツーリズム―リアルとバーチャルの融合/ ツーリズムとしての音楽フェス―「みる」から「いる」へ/ 写真と語り―写真を撮るとき、見るとき、語るとき ほか)/ 第3部 観光のメディア性(「ご当地」はどこにあるのか―ゆるキャラとB級グルメのコンテクスト/ 観光とセルフ・オリエンタリズム―観光事業にみる日本のナショナルな文化表象/ メディアとしての観光―観光化とリアリティ変容 ほか)2000年代において、観光はどう変化するのか? 諸科学の成果を採り入れ、単なる移動についての記述やマーケティング論を越えて、ラビリンスともいうべき複雑化した観光の現象と本質、現状と未来を読み解く。〈マルク・ボワイエ〉フランスにおける観光史研究の第一人者。リヨン第2大学名誉教授。観光専門家協会設立者の一人。地中海観光社会学学会会長、全国観光審議会委員などを務める。
2015.10.12
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楽天株式会社がCEATEC JAPAN 2015( シーテック ジャパン)「NEXT ストリート」に出店した。WallSHOPスマートフォンで表示内容に干渉できるサイネージ『WallSHOP』を楽天が展示。本社にて実証実験中:CEATEC2015http://japanese.engadget.com/2015/10/10/wallshop-ceatec2015/駅などの壁面に商品が映し出され、その商品を手元のモバイルで購入できるという仕掛け。その際、選択した商品へのコメントや、関連したおすすめが表示され、より欲しい商品を選択し、判断できる機能をつけようしている。それによって、駅でもどこでも商品を目にして、スマホなどですぐ購入といったことが可能になるとのこと。まだ、試作模擬画面では、売れ筋30点などの表示などだった。今後は、商品が選択されると、それに合わせた複数情報、選択肢が現れて、お気に入りを購入できるようになっていく。楽天株式会社はシーテックに初めて出展した。森さんが指摘するダグラス・エンゲルバート氏が気になる。インターネット世界のHGウェルズのようだ。http://www.jeita.or.jp/cps/interview/id1-2/森 正弥(もり・まさや) 楽天株式会社 執行役員/楽天技術研究所 代表1998年、アクセンチュア株式会社入社。2006年、楽天株式会社入社。現在、同社 執行役員 兼 楽天技術研究所代表として東京、NY、パリ、ボストン、シンガポールの世界5拠点のマネジメントおよびAI・データサイエンティスト戦略に従事。情報処理学会アドバイザリーボードメンバー。 企業情報化協会 幹事およびビッグデータ戦略的ビジネス活用コンソーシアム副委員長。 2013年日経BP社 IT Pro にて、「世界を元気にする100人」に、日経産業新聞にて「40人の異才」に選出。著作に「クラウド大全」(日経BP社, 共著)、「ビッグデータ・マネジメント」(NTS社, 共著)、「ウェブ大変化 パワーシフトの始まり」(近代セールス社)がある。 <著者からのメッセージ>インターネットを通して多くの人とコミュニケーションをし、コラボレーションを行っている現在の我々の日常は、実は、40年以上も前に、ダグラス・エンゲルバートという研究者によって予言され、実際にシステムが作られ、デモまでされていた、というと驚かれるでしょうか。実は長い間、コンピューターとインターネットの進化というのは、このダグラス氏が思い描いたビジョンを実現してきた過程でした。ですが、40年以上たち、とうとう、彼のビジョンを超えた世界が登場しようとしています。今、インターネット、そして、我々の社会が大きく変わろうとしています。本書は、昨今話題のクラウドやAR(拡張現実)だけでなく、様々な技術やサービスをご紹介し、今現在進行している本質的変化「パワーシフト」について解説します。様々な読者の方々に、今のインターネットの変化が何をもたらすのかという問いに対して、考えるひとつのヒントにでもなれば幸いです。楽天株式会社 執行役員 楽天技術研究所 所長 森 正弥
2015.10.11
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CEATEC JAPAN 2015( シーテック ジャパン)が刺激的だった。2015年10月は、バック・トゥ・ザ・フューチャー』(Back to the Future)のデロリアンが未来に飛んだ月だ。空中御飛ぶスケートボードも、空を走る車もまだない。そんな2015年に開催された未来の産業技術展の中で、一番気になったのは、神奈川工科大学の点字入力画面だ。6点のパットの組みわせで文字が打てる。スマホの細かい画面で、50音やアルファベット入力をしなくてもいい。2012年になかの賞をとっている展示だが、この6点点字入力方式にものすごい可能性を感じた。http://www.kait.jp/ug_gr/undergrad/info_science/info_engrn/academic/tanaka.htmlhttp://www.tnklab.ic.kanagawa-it.ac.jp/tanakalab/index.htmhttp://www.tnklab.ic.kanagawa-it.ac.jp/tanakalab/kenkyu.htmたくさんの刺激的な展示の中で、一番印象に残った。http://www.ceatec.com/ja/exhibitors/detail.html?id=5483出展製品情報 3電子タブレット端末(タブレット端末、電子辞書、電子書籍端末、携帯ゲーム機など)点字を用いた携帯端末向け入力方式(IME)■背景 現在スマートフォンやタブレットが広く普及しています。これらの機器は大きさの制約からキーボードがありませんが、複数同時タッチ(6点以上)を認識することが可能です。 点字は6点の凹凸からなることとタブレットが6点タッチを同時認識することに着目して、6等分した画面をタッチする仮名入力方式を開発しました。点字による文字入力は以下の受賞・報道を受けています ・情報処理学会 DICOMO 2012 優秀プレゼンテーション賞 受賞 ・情報処理学会 DICOMO 2012 優秀デモンストレーション賞 受賞 ・日本経済新聞 キャンパス発この一品 (2013年11月7日朝刊33面)そして、点字入力練習ソフトを開発し、Google Playで公開しています。 https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.kait.ldl.TenjiTyping1週間程度の練習で、1分間に約70文字程度の入力が可能です。これは、日本語ワープロ検定試験では1級、パソコンスピード認定試験では2級に該当します。更に練習しだいでは、1分間に90文字程度入力することが可能だと見込まれています。■点字入力IME 今までの点字入力ソフトはアプリケーションでした。これをIMEとして実装し、漢字変換機能しました。特徴として、点字キーボードを半透明にし、画面全体を覆うようにしました。この設計のため、ソフトウェアキーボードが画面の半分を占有するなどと言うことはなく、画面全体を見渡すことできます。また、IMEとして実装されているので、様々なアプリケーション上で点字を使った日本語入力が可能になっています。早稲田塾が田中博教授の紹介をしている。どの大学で、だれが、何をやっているか、という情報は必要である。http://www.wasedajuku.com/channel/good-professor/detail.php?professorid=536
2015.10.10
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小岩は、隅田川、荒川、中川を越える。渋滞は橋で発生する。 そこで、翌日の仕事が、都内中心部なら、コインパーキングに車を置くことにした。家に帰って、距離ゆえのガソリン消費と近所のコインパーキング代と、都内のコインパーキングで定期券で利用できる駅の近くに一晩泊めて翌朝、そこから都内中心部に行く方が朝が早くなくていい。時間も読みやすい。 何よりもガソリンが節約でき、CO2削減につながる。 社用車について検索すると下記の記事が出てきた。 http://www.srup21.or.jp/room/print/advice43.html6)直行直帰の際の社内手続きと自宅での社用車の保管について 社用車を私用で利用することを防止したり、車両の破損や事故を防止する意味で、社用車は会社指定の駐車場に保管した方が得策です。しかし、自宅から顧客先への直行もしくは、顧客先から自宅への直帰も業務上考えられる場合は、自宅での社用車に関する保管方法等の取り決めを周知することが必要です。【社内手続き】 ア)社用車で帰宅する時は、会社へ届出書を提出して許可制とする。 その際、会社は自宅に持ち帰る必要性、期間、および保管場所を明確にして許可します。 【社用車の保管】 イ)社用車の路上駐車禁止 社用車の路上駐車は、付近の住民に迷惑を掛けるなどトラブルの要因にもなりかねません。特に会社名が入っている社用車が違法駐車をしている場合は、地域住民から会社のモラルが問われるなど、いくら本来の業務で顧客満足を目指していても、業務以外で会社に対する評判が落ちてしまうことになります。よって、自宅に保管場所がない場合は、自宅への社用車持ち帰りを禁止する規定が必要です。 駐車場を借り上げる必要性がある場合は、当該駐車場の契約手続き方法、場所、料金の負担方法等を明確にして、社用車の適切な保管を行います。 その他、自宅で社用車を保管する際には、私用もしくは第三者の利用を禁止する、盗難および破損には十分気をつけることなどが挙げられます。 車を持帰り、駐車場利用に関して、様々な事項が絡むことが分かった。まず、社内ルールの確定が必要である。車を使用するにあたって、仕様車の守る法的責任と、使用車両に対する規定だ。届け出や、持帰る場所などの確認だ。 また、税務面では、駐車場代を給与として支払った場合に、法人税と、所得税が絡む。事故を起こしたときの損害賠償を会社が支払った場合などにも税金が関係する。 どちらにせよ、社用車を扱う社員のモラルと、所有する会社に責任があることがわかる。記事に出てくる、 小樽市のQ社のような、営業ノルマ達成によって、駐車場代が支払われたり、支払われなかったりする会社は間違っている。多くの人を動かして、全体をまとめるために必要な采配が必要。こんなところもしかっり把握して、全体をまとめたい。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】「会社の自動車」管理規程と実務ノウハウ [ 日本実業出版...価格:2,376円(税込、送料込)【楽天ブックスならいつでも送料無料】簿記のツボとコツがゼッタイにわかる本 [ 横山達大 ]価格:1,512円(税込、送料込)【楽天ブックスならいつでも送料無料】法律の常識 [ 総合法令出版株式会社 ]価格:918円(税込、送料込)
2015.10.06
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さしま茶とコロコロ揚げを買って復興支援したい。さしま茶の石山製茶工場の深蒸し製法は、やわらか味を感じる。非常におしい。また、コロコロ揚げ(せいべい筑波、佐藤米菓有限会社 筑西市)も固くて、絶妙な味加減で南茨城のソウルフードだと思う。佐藤米菓のせんべいを楽天で買える。ころころ揚げは9月27日現在品切れになっている。【心ばかりですが…おまけつきます☆】佐藤米菓紫峰たがね140g×12袋入価格:3,840円(税込、送料別)佐藤米菓110g田舎せんべい12入価格:2,760円(税込、送料別)うまい棒」に「キャベツ太郎」、駄菓子買って応援! 被害の茨城・常総市菓子メーカーへの「支援活動」始まるJ-CASTニュース 9月14日(月)19時6分配信鬼怒川の堤防決壊で大規模な水害に見舞われた茨城県常総市。ネットでは今、同市に本社を置く菓子メーカーが製造する「うまい棒」や「キャベツ太郎」、「蒲焼さん太郎」といった人気菓子を購入するよう呼びかける「支援活動」が盛り上がっている。 いずれも全国的な知名度を持つ菓子だけに、着実に支援の輪が広がっているようだ。ツイッターに「たくさん買ってきた」と報告するユーザーも現れ始めている。■「みんなで駄菓子たべようよ」と呼びかけ 鬼怒川の西岸から約数キロにうまい棒、コーンポタ-ジュなどで知られるリスカ、蒲焼さん太郎、キャベツ太郎などで知られる菓道の本社工場がある。これら駄菓子の定番とも言える商品が、常総市などにある両社の工場で製造されている(編注:販売は東京都墨田区にあるやおきん)。 幸い両社の工場は決壊した鬼怒川東岸になかったため被害を受けず、現在平常通り稼働している。リスカはすでに被災者支援にも乗り出しており、2015年9月12日、「しっとりチョコ」「コーンポタージュ」「うまい輪(チーズ味)」の主力商品3種類を箱詰めで同市市役所に届けた。これらは、各地の避難所に配られる予定だ。 一方、ツイッターでは鬼怒川決壊の報じられた直後から、 「みんなで駄菓子たべようよ!! 」 「(両社が)黒字で税金払えば、それが常総市の収入になるんやで」など両社の商品を買うよう呼びかけるツイートが相次いで投稿された。これらのツイートはいずれも14日18時時点で数百回以上リツイート(拡散)されており、注目を集めている。 担当者は「ありがたいことです」と感謝 呼びかけに共鳴した人の多くは、駄菓子ファンだった。掲示板サイトにファン専用のスレッドが立つほど、両社の商品は知名度、人気度ともに高い。ツイッターには、 「今日たくさん買ってきた」 「明日見つけたら買おう」という報告も投稿され始めている。 両社はこうしたネットユーザーの動きについてどう感じているのか。J-CASTニュースが取材したところ、いずれの担当者も「ありがたいことだと思います」と語った。 菓子だけでなく、野菜や果物についてもネットで「食べて応援」の動きが広がっている。農林水産省が14年12月に発表した平成25年農業産出額で、茨城県は6年連続全国2位となった。こうした理由からか、食べて応援することこそ農業県に一番喜ばれる復興支援だ、という趣旨のツイートが拡散されている。常総市のあたりを車で走ると、田んぼの真ん中に巨大なうまい棒が立っている。うまい棒やハートチップスはリスカ株式会社が作っている。キャベツ太郎は菓道という会社が製造しているらしい。うまい棒とキャベツ太郎は、株式会社やおきんが取り扱い販売しているようだ。会社概要では年商148億円となっている。すごい会社だ。http://www.yaokin.com/com/亀戸のサンストリートに楽駄屋がある。700種の駄菓子はほかでは揃わないそうだ。http://www.yaokin.com/rakudaya/【心ばかりですが…おまけつきます☆】やおきんうまい棒メンタイ6g×30入価格:350円(税込、送料別)菓道14gキャベツ太郎30入価格:650円(税込、送料別)
2015.09.15
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京成小岩クラフト酒店https://www.facebook.com/kkcb.tokyoで池田さんがやろうとしていることは、お酒の卸販売である。ビールや料理を出すことをメインとしていない。そこで、つまみは、近所の美味しいものが集められる。改めて、近所で買える惣菜も、店で一品として出されると、味わい直されて、新しい発見がある。小岩で食べられるものをもう一度捉え直したい。 そこで、千代田通商店会(千代田モール)の「大沢製麺所」でうどんを買い、京成小岩の「隠れ家」で桜えびのかき揚げのせうどんを作ってみる。隠れ家 http://www.kakurega-shop.com/作りたての無添加のうどんのコシが気持ちいい。そして、季節の桜えびが夏の疲れた体に力を補給する。めんつゆは、大沢製麺所のものだ。小岩で、香川うどん巡りをしている気分でもある。http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/200708210000/ 全国で地元を繋げる動きがある。秋葉原ののものも地方の名産を集めた。http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201507110001/京成小岩クラフト酒店は、地元の美味しいものを商品として提供する。http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201507180000/地元の良さを改めて捉え直すために、お店にそのお惣菜が並べられると見えるものがある。実は、こんなに美味しいものに囲まれていたのだと。 1人でできること(歩いて暮らそう/天職をみつけよう ほか)/10人でできること(海士人宿につどおう/ガキ大将を育てよう ほか)/100人でできること(ちいさな農のある暮らし/炭焼きクラブ「鎮竹林」 ほか)/1000人でできること(地域が支える学校づくり/魅力ある島前高校をつくろう ほか)やり方によって社会は変わる。地域も動き始める。希望はあながち夢じゃない。実務派世田谷区長の疾走エッセイ。まちの100年先をデザインする。地震や気候変動による災害、貿易問題による農業への影響。少子高齢化の進行、地方都市の衰退、中山間地域の疲弊…。この国の難題をチャンスに変える11人のフィールドノート。
2015.07.23
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黒磯インター降りてすぐの那須ガーデンアウトレットでランチを食べる。フードコロシアムで選べるランチの種類は数えられる。http://www.nasu-gardenoutlet.com/page/shopguide/detail/?id=80オムレツとハンバーガーとワンタンと天丼と豚丼とクレープになる。アウトレット全体でいえば、手軽においしいものが食べられる、という場所があることが大切なのかもしれない。ただ、ここでしか食べられないものではない。家族との思い出作りで、確かにオムライスを食べる→子供が喜ぶ、というのはアリだと思う。ただ、オムライスは東京でも食べられる。 栃木の特色を持ち込むとすれば、なにがいいだろうか。ひらめたのは佐野の手打ち文化を持ち込むことだ。麺を手打ちで提供する。http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201506160000/そして、混んでるお客の処理としては、ファーストフードスポットを充実させる。土日限定の手打ち麺フードコートを作ればいい。ラーメン、耳うどん、鹿沼そば、佐野大根そばなど、手打ち麺を提供するのはどうだろうか。このフードコロシアムは株式会社グローバルダイニングが引き受けているようだ。自社の系列のメニューを再現している。東京で成功している味なのだろうが、ここにわざわざ人をこさせる力はない。東京のほうが美味しそうである。目をつぶって、酒々井のアウトレットです、と言われたら、そうですかと納得してしまうかもしれない。http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201304190000/多くの人が、家族で気軽にショッピングできるのであればこういう形もありなのだろうが。ここに来ないとないものがたくさんあると楽しい。Wonton Ramen Kashu 醤油雲呑麺 \780Tendon 海老四天丼 \1180Don さくらポーク豚丼 \980アウトレットオープンで、集客、販売ができる時代ではない気がする。まず、ブログやSNSで那須ガーデンアウトレットの記事を出して、意見を集約するといい。(かなり辛辣なものがある。二度と行かない、とか)そして、ほかのアウトレットを、書籍、訪問で、集まる理由をさぐるといい。集まる場所には、人が集まる仕掛けがある。1988 ショウゾウカフェのあたり わざわざ見に行く那須文化(ナスカ)のうごめき テーマパークを改革した達人を参考にアウトレット改革の必要を感じた。USJハリーポッターの仕掛け人 森岡毅
2015.07.06
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