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元気でハッスルいも会長
イータテベークじゃがいも研究会会長 人生かけて生涯を通して夢・目標・人・物・お金のしくみづくり
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2008.12.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
このカボチャが収穫された後、研究会の会員がそれぞれに自慢のカボチャを持ち寄り品評会をするのです。
これを元に品種改良は更にアップされるのです。
私は育成者と膨大な食味テストをしています。
加工する立場から、味は勿論、カットしやすいか？日持ちはするのか？皮の部分の厚さや香りなどチェックして合格したものだけが採種されます。
よく美味しかったからと言って自家採種される方がいらっしゃいますが、残念ながら、カボチャは、他家受粉の植物だから近くに別の品質の悪いカボチャが植えてあったら大変な事になります。
次の年からは、あれっ！と裏切られる事になります。
だから私達は目揃会をやり基本をしっかり認識して、育成者から配布された種以外はいいたて雪っ娘としては認められないのです。
そうして収穫されたカボチャに「元気一」と「いいたて雪っ娘」のシールが貼られます。
試食用に蒸したカボチャを持って元気に出かけて行きました。
結果は完売です。
お客様に元気を分けてあげられて幸せです。
やっぱり元気でいる事が一番だよね。
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Re:元気っていいね。(12/08)
夕凪 さん
先日和歌山の岡さんから送っていただいた
今までであったことのない美味しいかぼちゃ
甘くてホクホクで・・
目からうろこ・・わぁい♪ヽ(∀≦ヽ)≡(ノ≧∀)ﾉ わぁい♪
こんなにおいしいのは初めて出会いました～
みんなに自慢します・・
(2008.12.13 17:23:30)
今までであったことのない美味しいかぼちゃ
甘くてホクホクで・・
目からうろこ・・わぁい♪ヽ(∀≦ヽ)≡(ノ≧∀)ﾉ わぁい♪
こんなにおいしいのは初めて出会いました～
みんなに自慢します・・
(2008.12.13 17:23:30)
Re:元気っていいね。
とみちゃん さん
ありがとうございます。今日はそのかぼちゃを使い、パンプキンスープを皆さんに試食していただきました。かなりの評判で、早く商品化して出してという声もありました。頑張らなきゃね。また宜しくお願いしますね。
(2008.12.14 21:17:59)
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