Quality of Life  元気パパの生活

Quality of Life  元気パパの生活

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2009.03.22
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カテゴリ: グルメ



グルナビにも関西ウォーカーにも載っていない
知る人ぞ知る隠れ家的な小さなお店、中華の名店中の名店です
三宮の駅から北のほうに歩いて10分くらいの路地にあります
ISO審査無事完了の打ち上げに
グルメ会でいつも一緒の会社の取締役と行きました
初めての体験でしたので、年末からかなり勉強しましたが無事にパスでした

魚翅庭(ふかひれてい)

本当に小さなお店です
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ミル貝のサラダ 食感がたまりませんね
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フカヒレのスープ
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この大きさびっくり プリプリがたまりません このフカヒレには感動もんでした
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紹興酒グビグヒですね
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殻付きのエビの炒め物 殻付きなんでエビのうまみが凝縮されています
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超希少な国産豚のあみ脂のフライ
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牛肉 焼き加減が最高ですね
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小籠包
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肉汁が
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追加のチャーハン
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デザート 元気パパでもOKでした
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素晴らしいです
いやいやココは今まで食べた中で一番美味しかったですね
お値段はさすがに「その1」のお店の倍くらいですね
それでもこの内容なら十分なC/Pです

ヤッパ神戸の中華はレベルが高くて最高ですね

元気パパ.gif






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最終更新日  2009.03.22 18:58:12
コメント(28) | コメントを書く
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うわ~!  
小龍包の中から出てきた肉汁!きゃ~!! しかも皮は手作りですね。小龍包に限らず、どれも美味しいのだと言うのは見て分かります。
 今度コッソリ連れてってください(笑)
  (2009.03.22 10:42:03)

Re:中華三昧その2(03/22)  
お仕事お疲れ様でした。

流石ですね~~~!
隠れ家的なお店・・・

画像がつやつや・・輝いてます♪

(2009.03.22 12:41:51)

Re:中華三昧その2(03/22)  
二月の和熊  さん
その1&その2まとめて拝見させてもらました。
羨ましい~~~~~です!!!
アメリカの中華料理ってアメリカ人向けで
とにかく質より量なんですよね。(泣き笑い
写真で見た感じもその2のお店のお料理のほうが良さそうですね。
牛肉の焼きあがりもトロミもパーフェクトです。
その1のデザートのイチゴの盛り合わせ、
子供が好きそうなので真似しますね。
美味しい写真をたくさん、ありがとうございました。
今夜はこれから中華料理の夢になりそうです。 (2009.03.22 13:34:57)

Re:中華三昧その2(03/22)  
空と海の子  さん
ISO審査、無事終了お疲れ様でした(^^♪

元気パパの食べるお料理はいつも絶品(人´∀`).☆.。.:*・゚
神戸に行く機会があったら、美味しい中華食べたいなぁ~

今回はカメラアングルも参考にさせて頂きました(´∀`*)ウフフ
私も食べるだけでなく、美味しく撮れる様に頑張ります♪

空と海の子
(2009.03.22 15:48:45)

うまそう。  
中華食いたい!!! (2009.03.22 16:31:13)

究極の中華ですね  
あざみの歌  さん
隠れた名店では味に集中できて余計な気を使わなくていいですね。紹興酒飲んだことありますが、夜眠れないそうですね(笑)近所に老夫婦のやっていた5席ほどのカウンターの名うどん店がありました。ただ案内本には載ってましたけど。 (2009.03.22 18:23:22)

Re:中華三昧その2(03/22)  
tackey.v  さん
ISO審査無事完了、お疲れ様でした♪


どひゃー!!
この中華画像、衝撃パンチですね(゜▽゜、
上から順番に、これ食べたい、これも、これも…で、デザートまでいってしまいました(^^ゞ

ただ一つ無理だったのは……紹興酒。
飲兵衛tackeyにも、飲めないものがありました(爆)

オフ会、中華も捨てがたいですね(*^-^*) (2009.03.22 19:07:46)

Re:中華三昧その2(03/22)  
shirokuma32  さん
こんばんは
しろくま嫁です。
なんて美味しそうなんでしょう!!
小龍包の肉汁たまんないです!
フカヒレスープも食べたいよぉ~。
元気パパさんおいしいお店いっぱい
知ってますよねぇ~。
「元気パパさん神戸グルメマップ」
また、色々紹介して下さい。
楽しみにしてます。

(2009.03.22 23:54:46)

う、う、うまそー。  
くり乃々  さん
お昼ご飯、済んだばかりですが、一口ずつなら入りそうです(笑)
この間、友人達と行った中華ランチは、天神橋筋で、
一人、う~んと......その1の半分未満(笑)
私、こんな数の子みたいな固まりのフカヒレ、食べたことねぇだ。
いっつも「春雨じゃないのー」しかねえだ。

その1の炒飯、モヤシ入りも初めて。
あれで、十分に嬉しゅうございます。 (2009.03.23 13:33:57)

Re:中華三昧その2(03/22)  
ろろすけ  さん
その1よりも断然食材も違いますね。
隠れた名店!
目で楽しませていただきました。
ご馳走さまでした。 (2009.03.23 14:23:22)

Re:中華三昧その2(03/22)  
tododa  さん
神戸も横浜もレベルが高いでしょうね。
特に食文化は関西が一番でしょう。
東京は、素材を活かす料理が主流ですね。
味は個性があるから楽しいんですよ。
味覚は個人差があるので、美人と同じですね。
(爆笑!)
(2009.03.23 23:18:59)

Re:中華三昧その2(03/22)  
shirokuma32  さん
やっぱ、神戸は羨ましいですね。
こういったお店があって。
私が食いついたのは、ミルガイです。
その食感を体験してみたーい
上にのったネギのしゃきしゃき感と
貝のコリコリ感がまざりあって
いい感じになりそう。しかも少しごま油なんかが
はいってたりして。
たべてみたいですね。
しろくま夫でした。
(2009.03.24 05:53:52)

Re:中華三昧その2(03/22)  
misarog  さん
そんなに美味しかったのですか!
このお店、何処にあるかわかりました。
是非、行って見たいです。
ここでオフ会?でしょうか?
7月11日だけは避けて下さいね。私、高松に行ってます。
もう、早くからお願いしてしまって…

(2009.03.24 14:25:03)

Re:中華三昧その2(03/22)  
めっちゃ豪華では有りませんか!!

四月の5日に三宮に用事が有るのですが、お勧めのスイーツを教えて下さい!

ご飯食べたのに、また中華が食べたい!!

おじ様、恨みまする。。。!(^^)!
(2009.03.24 22:14:32)

Re:うわ~!(03/22)  
さくぞう先輩さん
>小龍包の中から出てきた肉汁!きゃ~!! しかも皮は手作りですね。小龍包に限らず、どれも美味しいのだと言うのは見て分かります。
> 今度コッソリ連れてってください(笑)
> 
-----
いやいや堂々とお連れしましょう(笑)
テーブル3つの小さな店でしたけど、最高でしたね。

(2009.03.28 04:32:05)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
気ままなアンさん
>お仕事お疲れ様でした。
>
>流石ですね~~~!
>隠れ家的なお店・・・
>
>画像がつやつや・・輝いてます♪
-----
ISO大変でしたが、なんとかパスでした。写真には結構こだわりがあります。きっちりとソフトで修正しています。
路地にあるテーブルが3つだけの本当に小さな店です。 (2009.03.28 04:34:07)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
二月の和熊さん
>その1&その2まとめて拝見させてもらました。
>羨ましい~~~~~です!!!
>アメリカの中華料理ってアメリカ人向けで
>とにかく質より量なんですよね。(泣き笑い
>写真で見た感じもその2のお店のお料理のほうが良さそうですね。
>牛肉の焼きあがりもトロミもパーフェクトです。
>その1のデザートのイチゴの盛り合わせ、
>子供が好きそうなので真似しますね。
>美味しい写真をたくさん、ありがとうございました。
>今夜はこれから中華料理の夢になりそうです。
-----
本当にアメリカはこれでもか!!ってくらいの量ですよね。いつもカミサンと行くときは1人分だけ注文しています(笑)
写真はこだわってちゃんとソフトで修正していますね。
(2009.03.28 04:36:11)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
空と海の子さん
>ISO審査、無事終了お疲れ様でした(^^♪
>
>元気パパの食べるお料理はいつも絶品(人´∀`).☆.。.:*・゚
>神戸に行く機会があったら、美味しい中華食べたいなぁ~
>
>今回はカメラアングルも参考にさせて頂きました(´∀`*)ウフフ
>私も食べるだけでなく、美味しく撮れる様に頑張ります♪
>
>空と海の子
-----
ISO大変でしたがなんとかパスしました。
上から全体を撮るのはメニューみたいで味気ない写真となります。こういうときはグッと寄って接写モードでアップで撮るのがテクニックですね。そしてきちんとソフトで修正をかけています。
(2009.03.28 04:39:14)

Re:うまそう。(03/22)  
あんこぱんつさん
>中華食いたい!!!
-----
やっぱそちらの中華は本場すぎて駄目でしょうかね(笑)
日本が何でも一番美味しいですよね。
(2009.03.28 04:40:28)

Re:究極の中華ですね(03/22)  
あざみの歌さん
>隠れた名店では味に集中できて余計な気を使わなくていいですね。紹興酒飲んだことありますが、夜眠れないそうですね(笑)近所に老夫婦のやっていた5席ほどのカウンターの名うどん店がありました。ただ案内本には載ってましたけど。
-----
いやいや紹興酒で爆睡でした(笑)
路地の中のテーブル3つだけの本当に小さなお店でしたね。

本当に
(2009.03.28 04:42:02)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
tackey.vさん
>ISO審査無事完了、お疲れ様でした♪
>
>
>どひゃー!!
>この中華画像、衝撃パンチですね(゜▽゜、
>上から順番に、これ食べたい、これも、これも…で、デザートまでいってしまいました(^^ゞ
>
>ただ一つ無理だったのは……紹興酒。
>飲兵衛tackeyにも、飲めないものがありました(爆)
>
>オフ会、中華も捨てがたいですね(*^-^*)
-----
ISO一生懸命勉強してなんとかなりました(笑)

え~紹興酒飲めないんですか~~元気パパはアルコール入っていれば何でもOKです(真の飲み介 笑)

オフ会・・迷っています。中華かイタ飯でしょうかね。
(2009.03.28 04:45:14)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
shirokuma32さん
>こんばんは
>しろくま嫁です。
>なんて美味しそうなんでしょう!!
>小龍包の肉汁たまんないです!
>フカヒレスープも食べたいよぉ~。
>元気パパさんおいしいお店いっぱい
>知ってますよねぇ~。
>「元気パパさん神戸グルメマップ」
>また、色々紹介して下さい。
>楽しみにしてます。
-----
本当にこのフカヒレのぶつ切り(笑)はすごかったです。神戸は本当にグルメシティとしては最高ですね。
(2009.03.28 04:46:31)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
ろろすけさん
>その1よりも断然食材も違いますね。
>隠れた名店!
>目で楽しませていただきました。
>ご馳走さまでした。
-----
路地にあるテーブルが3つだけの店でしたが、最高でした。
(2009.03.28 04:47:45)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
tododaさん
>神戸も横浜もレベルが高いでしょうね。
>特に食文化は関西が一番でしょう。
>東京は、素材を活かす料理が主流ですね。
>味は個性があるから楽しいんですよ。
>味覚は個人差があるので、美人と同じですね。
>(爆笑!)
-----
関西はなんといっても「食い倒れ」ですので・・食べ物の好き嫌いはホント女性と一緒ですね(笑)
(2009.03.28 04:49:45)

Re:う、う、うまそー。(03/22)  
くり乃々さん
>お昼ご飯、済んだばかりですが、一口ずつなら入りそうです(笑)
>この間、友人達と行った中華ランチは、天神橋筋で、
>一人、う~んと......その1の半分未満(笑)
>私、こんな数の子みたいな固まりのフカヒレ、食べたことねぇだ。
>いっつも「春雨じゃないのー」しかねえだ。
>
>その1の炒飯、モヤシ入りも初めて。
>あれで、十分に嬉しゅうございます。
-----
このフカヒレのぶつ切りに(笑)ホント感動しました。
オフ会は中華かイタ飯か迷っています(笑)
コメントのご返事前後して申し訳ございません。

(2009.03.28 04:52:17)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
shirokuma32さん
>やっぱ、神戸は羨ましいですね。
>こういったお店があって。
>私が食いついたのは、ミルガイです。
>その食感を体験してみたーい
>上にのったネギのしゃきしゃき感と
>貝のコリコリ感がまざりあって
>いい感じになりそう。しかも少しごま油なんかが
>はいってたりして。
>たべてみたいですね。
>しろくま夫でした。
-----
ご夫婦でのコメントありがとうございます。
ミル貝ホントブリプリでしたよ~
このフカヒレのぶつ切り(笑)も絶品でした。
(2009.03.28 04:53:51)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
misarogさん
>そんなに美味しかったのですか!
>このお店、何処にあるかわかりました。
>是非、行って見たいです。
>ここでオフ会?でしょうか?
>7月11日だけは避けて下さいね。私、高松に行ってます。
>もう、早くからお願いしてしまって…
-----
近いのでぜひご家族でお出かけくださいね。このフカヒレのぶつ切り(笑)には感動しますので・・
オフ会は7月の3連休の初日です。よろしく。
(2009.03.28 04:55:26)

Re[1]:中華三昧その2(03/22)  
はや子ちゃんさん
>めっちゃ豪華では有りませんか!!
>
>四月の5日に三宮に用事が有るのですが、お勧めのスイーツを教えて下さい!
>
>ご飯食べたのに、また中華が食べたい!!
>
>おじ様、恨みまする。。。!(^^)!
-----
スィーツは元気パパは食べないので・・なかなか難しいですね。飲むところはいくらでもOKですけど・・
(笑)

(2009.03.28 04:58:14)

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