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グルナビにも関西ウォーカーにも載っていない
知る人ぞ知る隠れ家的な小さなお店、中華の名店中の名店です
三宮の駅から北のほうに歩いて10分くらいの路地にあります
ISO審査無事完了の打ち上げに
グルメ会でいつも一緒の会社の取締役と行きました
初めての体験でしたので、年末からかなり勉強しましたが無事にパスでした
魚翅庭(ふかひれてい)
本当に小さなお店です

ミル貝のサラダ 食感がたまりませんね

フカヒレのスープ
この大きさ
プリプリがたまりません このフカヒレには感動もんでした
紹興酒グビグヒですね
殻付きのエビの炒め物 殻付きなんでエビのうまみが凝縮されています
超希少な国産豚のあみ脂のフライ
牛肉 焼き加減が最高ですね
小籠包
肉汁が
追加のチャーハン
デザート 元気パパでもOKでした
素晴らしいです
いやいやココは今まで食べた中で一番美味しかったですね
お値段はさすがに「その1」のお店の倍くらいですね
それでもこの内容なら十分なC/Pです
ヤッパ神戸の中華はレベルが高くて最高ですね
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