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2007年12月28日

今年もあとわずかですね。
365日農場は休みなく営業です。
ふぬっ！
年末は特に沢山のお客さんが農場に来て卵を買っていかれます。
籐でできた籠、プラスチック容器などマイ卵入れを持参する方もいますし、それ以外だと農場の容器やお菓子のダンボールを使っての販売となります。
電話で数日前に予約を入れる方もいれば、○○だけど今から10分後に着くから10キロを2箱用意しておいてというお客さんもいます。
注文、量、容器と様々です。

農場にくるお客さんは近所の方以外車できます。
お墓参り、ゴルフ帰り、観光帰り等・・・そしてわざわざ農場の卵だけのために来てくださる方もいます。ありがたいことです。

卵をうむのは雄？雌？という質問。
・・・・雌なんですねぇ。
鶏舎はまさに女の世界です。
そしてこれは友人にも聞かれたことがありますが。。。
毎日卵をうむの？
いぇいぇ。卵をうむサイクルは24時間よりも長いので毎日ではありません。
また、今の時期は2日以上うまない鶏もいるんです。
特に自然環境の影響を受けやすい開放鶏舎なので、今の寒さで鶏も大変です。
あまりにも寒いと卵をうまなくなります。
自分の体を維持することにエネルギーを沢山使うので、卵をうむエネルギーは後回しになりやすいのです。
鶏も小さな体で必死にこの冬を乗り切ろうとしているわけです。

今年も色々なお客さんがきてくれたなぁ～と一年を振り返る年末です。

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